Пептиди ефикасни во намалување на воспалението поврзано со стареењето, откриени преку интелигенција
Во една нова студија, тим истражувачи од Нуритас дава низа детали за мрежата на природни пептиди (NPN) добиени од функционални состојки добиени од ориз, користејќи вештачка интелигенција за понатамошно идентификување на биоактивните пептиди кои го сочинуваат NPN. Овој NPN потоа беше оценет за неговиот антиинфламаторно потенцијал со намалување на присуството на воспалителен цитокин TNF-α во крвта.
„Резултатите од студијата не можеа да дојдат во позначајно време“, рече д-р Нора Халди, основач и извршен директор на Нуритас. „Во контекст на пандемијата COVID-19, која ја зголеми општата свест за воспалението и улогата на цитокините, откривањето природен производ што може да помогне е исклучително важен наод за тимот. Резултатот беше повеќегодишна напорна работа за рафинирање на платформата за АИ, во комбинација со нашите експерти во нашата лабораторија и тим од светски ранг на научни советници “.
Студијата, објавена во списанието МДПИ, објаснува како долгорочните, слабо контролирани инфламаторни одговори се претвораат во општа средина што промовира воспаление, средина која се карактеризира со зголемени нивоа на TNF-α.
Хроничното воспаление на ниско ниво е поврзано со стареење, што може да го зголеми ризикот од патолошки состојби и болести поврзани со стареењето. Ова воспаление е исто така поврзано со зголемено губење на мускулната маса на скелетот, губење на силата и оштетување на функцијата.
Потенцијалот на биоактивните пептиди во храната и растителните извори како начин за решавање на воспалението е од посебен интерес, со придобивки што не се ограничени на висока селективност и ефикасност и поволни профили за безбедност и подносливост.
Сепак, овие функционални состојки мора да бидат научно карактеризирани и потврдени, затоа АИ пристапот може да се покаже како соодветен во дешифрирањето на бројните и сложени множества податоци произведени како резултат.
Нуритас Пронаоѓач на пептиди
Користејќи ја AI технологијата на NπΦ (изречена N-pi-fy или Nuritas Peptide Finder), за првично да ги карактеризираат NPN-овите ориз, тимот успеа да идентификува седум потенцијално активни пептиди.
За да се тестира активноста на пептидите, 40 волонтери (здрави мажи и жени на возраст од 65 до 75 години со БМИ помал од 30 кг/м2) беа запишани во рандомизирана, двојно слепа, контролирана паралелна студија. со плацебо.
Тие беа случајно распоредени или во групата на третман (NPN ориз) или во плацебо група (малтодекстрин), при што 75% од испитаниците (големина на примерок = 30) добија третман и 25% (големина на примерок = 10) добија плацебо.
Предметите добија четири недели NPN или плацебо ориз и им беше препорачано да земаат доза од 10 грама (g) секое утро и една доза секоја вечер во текот на целата студија.
Јачината на долните и горните екстремитети беше проучена со тестови, како што е тест на столче или со проучување на јачината на зафатот, што се изведува на испитаници на почетокот на процесот и во 4, 8 и 12 недела.
Резултатите покажаа дека способноста за извршување на одредени физички активности е тесно поврзана со намалување на TNF-α во крвотокот. Тимот забележа дека промените се случиле без прибегнување кон дополнително вежбање или специфични промени во исхраната.
„Покажуваме дека и во двата примерока од тестот, третманот со ориз со NPN доведе до статистички значително намалување на секрецијата на TNF-α во споредба со примерокот од плацебо“, се вели во студијата. Иако не беше добиен одговор на зголемување на дозата на NPN оризови пептиди, забележавме еквивалентна ефикасност (50% намалување во споредба со плацебо примерокот) и на 0,5 и на 5 микрограми на милилитар (μg/mL), што може да биде показател за ефект на сатурација. "
Механизмот на дејствување
Во врска со влијанието на додатоците на ориз NPN врз отпорноста на напорите на горните и долните екстремитети, тимот откри дека перформансите на групата третирана со (NPN ориз) е подобрена во споредба со онаа на плацебо групата.
„Иако не е познат прецизниот механизам на дејствување на нашите пептиди против TNF-α, претходно се покажа дека и ендогените и егзогените пептиди можат да ги инхибираат патеките на трансдукција на сигналот вклучени во изразувањето на воспалителни цитокини“, рече тимот.
„Понатаму, се покажа дека некои од пептидите презентирани овде (и во силициум и in vitro) се врзуваат со висок афинитет кон TNF-α, предизвикувајќи директно расклопување на овој цитокин или спречување на врзување на TNF-α со рецептори на ткиво човечки “.