Песто од коприва

јаглени хидрати

Без плевел: песто од коприва докажува колку е вкусна здравата коприва

Дали ја познавате прекрасно оревската и свежа арома на коприва?

Скоро секој знае дека копривите се навистина здрави. Но, како да се консумира оваа билка богата со хранливи материи, честопати е тешко прашање.

Со овој рецепт за песто од коприва во задниот дел од вашиот ум, никогаш повеќе нема да можете безгрижно да поминете покрај грмушка од коприва, бидејќи ќе сакате да го претворате во вкусно песто секој пат - и со право! Сите fansубители на песто можат да се осмелат да пробаат песто од зелена зелка или песто од магдонос. Сакате повеќе идеи за коприва? Пробајте ја супата од коприва или смутито од коприва.

Рецептот: песто од коприва

состојки

  • 2 грст лисја и семиња од коприва (околу 30 гр.)
  • 100 гр семки од сончоглед
  • 100 мл маслиново масло
  • Сок од 1 лимон
  • 1 чешне лук
  • 1 лажичка сол

Кујнски додатоци

подготовка

  1. Измијте ги лисјата од коприва и завртете се на суво.
  2. Излупете и грубо исечете го лукот. Исцедете го лимонот.
  3. Измешајте ги сите состојки во мешалка до саканата конзистентност.
  4. Во херметички тегла, пестото може да се чува околу 3 дена во фрижидер.

Одговара на

Наш совет

Кожни нараквици или густи гумени нараквици се погодни за берба на коприви без да бидат „изгорени“. Земете само горниот тендер 2-4 лисја. Зрели семиња може да се препознаат со фактот дека висат надолу. Семето може да мигрира и во песто.

Ве молиме, никогаш не берете диви билки покрај патиштата или на шеталиштата - тие честопати можат да бидат контаминирани!

Песто од коприва: хранливи материи и одличен вкус

Овој песто има вкусен вкус со тиквички, месо или риба, на наздравен палео леб или во јајце со јајца! Копривата исто така има вредни аминокиселини, витамин Ц, железо, секундарни растителни супстанции и многу други хранливи материи. Значи, вреди да земете неколку лисја со вас на следната прошетка!

Дали сакате да ги намалите јаглехидратите во исхраната со палео? Тогаш нашиот В ќе ви помогне Книга за готвење со ниски хидрати СоВ 40 рецепти, кои В се сложуваат со скоро никакви јаглени хидрати. Воден за губење на тежината и за кетогена диета. Вклучено План за исхрана, Список за намирници и Табела за јаглени хидрати.