Pickумбир од кисела храна - ѓумбир од кисела краставица и сами направете го Гари
Слатко кисело кисела ѓумбир е вкусно, особено со суши. Неговиот ефект на промовирање на здравјето се задржува кога ќе се вметне.
Вкусен начин да се користи ѓумбир во кујната е кисела ѓумбир, вистинска класика во јапонската кујна. Функционира исто како и свеж ѓумбир и многу лесно се прави сам. Сепак, содржи многу шеќер и затоа треба да се консумира само во умерени количини.
Класичен: кисел ѓумбир со суши
Во Јапонија, киселиот ѓумбир се нарекува „гари“ и, како васаби или соја сос, се служи со суши за да се неутрализираат пупките на вкус помеѓу два различни гриза. Сепак, тоа во никој случај не е невкусно, туку прекрасна комбинација на остра нота на ѓумбир и слатки и кисели вкусови.
Како работи Гари?
За мариноване, ѓумбирот се бланшира само накратко; Витамини и вредни ѓумбироли се задржуваат. Можете да го вкусите сами: ако почувствувате пикантност на ѓумбирот на вашиот јазик, можете да бидете сигурни дека киселиот ѓумбир е исто така дигестивен, разредува крв и антиинфламаторно. Покрај тоа, Гари ги стимулира метаболизмот и циркулацијата на крвта, го зајакнува имунитетот и се бори против постојните патогени исто толку ефикасно како и суровиот ѓумбир. Самиот да го направите Гари? Така се одвива!
Направете сами ѓумбир во кисела храна
За домашна гари, исечете 80 грама излупен ѓумбир и кратко сварете го во малку вода. Потоа истурете го преку сито и наполнете го во сад што може да се запечати. Одозгора има мешавина од половина литар оцет од ориз, 350 грама шеќер и малку сол.
Колку е здрав ѓумбирот во кисела храна?
Со овој метод на подготовка, се задржуваат вредните состојки на ѓумбирот - сепак, со секоја порција консумирате и поголема количина шеќер, а со тоа и соодветни калории. Затоа, Гари е прилично несоодветен за губење на тежината, и покрај ѓумбирот што го забрзува метаболизмот. Однесувајте се кон гари како бонбони и бидете умерени кога ја консумирате.
совет: Само експериментирајте со природна сладост, како што се ксилитол/ксилитол или стевија. Можеби ќе смислите гари што е исто толку слатка, но може да се јаде без каење.
Заклучок: Киселиот ѓумбир го има истиот ефект како и свежиот ѓумбир и, ако уживате во него само еднаш и тогаш, вкусна промена.
Повеќе информации за употребата на ѓумбир
Дознајте како можете да подготвувате и да користите ѓумбир како чај, зачин, захаросан, сушен или кисела, вкусни рецепти за чај од ѓумбир .
Повеќе информации за ѓумбир
Информации за ѓумбирот, неговите ефекти и примена, како ѓумбирот го промовира здравјето, за што помага ѓумбирот, совети за употреба, рецепти за чај од ѓумбир .
На Amazon.de ќе најдете голем избор на производи од ѓумбир:
Забелешка: Информациите на оваа страница можат да направат посета на вашиот натуропат, хомеопат или лекар за ТКМ, ортомолекуларна медицина или натуропатија Не замени. Затоа, секогаш треба да барате стручен совет во случај на сериозни или нејасни поплаки!