Пијте чај здраво - BZfE
Чајот не е само за хидратација. Чајот исто така се залага за уживање и релаксација. И со секоја чаша можете да направите нешто добро за вашето тело, бидејќи чајот обезбедува вредни состојки.
Чај - здравиот пик-ап
Во зависност од видот и препаратот, чајот содржи околу половина кофеин од кафето.
Стимулирачкиот ефект на црниот и зелениот чај главно е предизвикан од кофеин, кој порано се нарекувал чај во или теин. За разлика од кафето, кофеинот се наоѓа во чајот заедно со таканаречените полифеноли. Овие фитохемикалии можат да го натераат телото полека да го апсорбира кофеинот. Стимулирачкиот ефект на кофеинот во чајот се поставува подоцна и трае подолго.
До 350 мг кофеин на ден се смета за безбеден за здрави возрасни лица. Тоа одговара на најмногу седум чаши чај.
Со нормална потрошувачка, кофеинот има стимулирачки ефект. На пример, може да ја зголеми концентрацијата, физичките и менталните перформанси и да помогне да останете будни. Оние кои консумираат премногу кофеин може да доживеат несакани несакани ефекти како што се нервоза и несоница. Ефектот на кофеинот варира од личност до личност, но редовната потрошувачка ја зголемува толеранцијата.
За разлика од црниот чај, чајните лисја и зелениот чај содржат аминокиселина Л-теанин, која делува релаксирачки и смирувачки. Според научните студии, аминокиселината може да го ублажи стимулирачкиот ефект на кофеинот и значително да влијае на вкусот на зелениот чај: Познавачите на зелениот чај го нарекуваат вкус на умами (јапонски особено вкусен).
Нивоа на хранливи материи - што има внатре?
За разлика од многу други намирници, чајот содржи извонредни количини на флуор. Флуорот спречува расипување на забите и со тоа придонесува за здравјето на забите. Во зависност од сортата, пијалокот на чај троши во просек 1-2 мг флуорид на литар. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува 3,1 мг на ден за жени и 3,8 мг за мажи.
Полифенолите во чајот влијаат на вкусот и бојата на чаевите, тие се исто така дел од секундарните растителни супстанции и содржат голем број соединенија како што се танини, флавоноиди или катехини.
Полифенолите можат да штитат од кардиоваскуларни болести, да убиваат микроби, да имаат антиинфламаторно дејство, па дури и да спречат рак. Ова е особено осомничено за групата катехини, кои главно се содржани во зелениот чај.
Чај како гас за жед?
Чајот е погоден како гас за жед, бидејќи црниот и зелениот чај повеќе не се сметаат за разбојници на течност. Сепак, поради стимулирачкиот ефект, потрошувачката треба да биде ограничена. Црниот и зелениот чај се несоодветни за деца. Овошјето и билните чаеви се добар гас за жед. Исто како и во остатокот од вашата диета, треба да обрнете внимание на разновидноста и да не изберете само сорти од едната страна. Чаевите се без калории, сè додека не се додаде млеко или не се користат шеќерни инстант чаеви.
Чај за проблеми со желудникот и цревата
Црниот чај е стар домашен лек за ослободување од гастроинтестинални заболувања, бидејќи полифенолите во чајот имаат смирувачки ефект врз желудникот и цревата. Идеално, чајот треба да биде стрмен околу десет минути за да се ослободат што повеќе танини од листовите на чајот. Често се препорачуваат билни чаеви како анасон или мелиса, бидејќи нивните состојки имаат релаксирачки ефект. Во случај на сомневање, посетата на лекар секогаш треба да даде појаснување.
Автор: Мартина Спает, Бон
Повеќе статии
Чај: подготовка и складирање
Совети за совршено уживање во чајот
Чајот може да ја развие својата целосна арома само кога е правилно подготвен. Не зависи само од количината на чајот и времето на варење, но исто така и од тенџерето, квалитетот на водата и чувањето на чајот.
Вода: Пијте здраво
Зошто пиењето е толку важно?
Водата исполнува важни функции во нашето тело. Која вода е соодветна за кого зависи од многу критериуми.
Пирамидата на храна: тоа е она што го вели
Основа за вашето секојдневно уживање
Пирамидата со храна ви помага да ја соберете вашата дневна храна - избалансирана, според вашите желби и без да мора да жртвувате или да броите калории.
Радио придонес декември 2017 година
Чаша задоволство: чај
Ако сакате да се разбудите наутро, земете шолја кафе или чај. И двата пијалаци содржат кофеин и без сомнение се едни од најпопуларните пијалоци ширум светот.