Пилаф ориз ориентален рецепт

27 јуни 2020 година од Паскал Тиле Категории: Исхрана

Оризот Пилаф е ориентално јадење кое е погодно и како гарнир и како главно јадење. Ви претставуваме едноставен рецепт кој можете да го менувате колку што сакате.

По потекло од арапскиот регион, оризот пилаф сега е меѓународно познат. Во некои области се нарекува пилаф, пилав или плов, во други, исто така, пулао, поло или палау. Варијациите на ориз пилаф се подеднакво разновидни како и неговите имиња: дали како прилог, како сад со еден сад со главно јадење или како сладок десерт.

Ви објаснуваме со едноставен рецепт како правилно да подготвите ориз од пилаф.

Рецепт пилаф ориз: потребни ви се овие состојки

Needе ви треба следново за четири порции ориз пилаф состојки:

300 гр ориз со зрно
1 кромид
1 прст лук
2 лажици путер или масло
600 мл зеленчук
опционално: сезонски зеленчук
1 ловоров лист
5 капсули кардамон
Солена пиперка
опционално: 1/2 лажиче ким (мелено), 1/2 кафена лажичка црвен пипер, 1/2 лажиче Кари во прав

Совети и варијации на состојки:

Ние генерално препорачуваме да ги ставите сите состојки Органски квалитет да се купи. Со ова поддржувате еколошко земјоделство.
Вистинскиот е важен за рецептот за пилаф ориз Разновидност на ориз: Најдобро е да изберете ориз со долго зрно, на пример Ориз басмати.
Совет за читање: Како тебе Направете супа од зеленчук сами ние ви објасниме во посебна статија.
Ако сакате да го сервирате оризот пилаф како целосно главно јадење, можете да додадете зеленчук по ваш избор на рецептот и едноставно оставете го да готви со вас. во Сезонски календар на утопија може да се види на прв поглед кои сорти моментално доаѓаат од регионот.

Подгответе пилаф ориз: упатства

План за подготовка на ориз пилаф, на пример 45 минути а:

Прво, темелно измијте го оризот додека не се исчисти отпадната вода. Ако имате време, можете исто така да го впиете оризот преку ноќ или барем неколку часа. Можете да дознаете зошто е тоа препорачливо во нашата статија "Измијте или натопете ориз - дали има смисла тоа?" Потоа оставете оризот добро да исцеди.
Кромидот и лукот ситно исецкајте ги.
Во голем тенџере загрејте малку путер или масло.
Ставете го кромидот во тенџерето и оставете го да отстои околу една минута. Потоа додадете го и лукот.
После уште една минута, додадете го оризот во тенџерето и пржете го околу две минути.
Потоа избришете сè со зеленчук. Во овој момент по избор можете да додадете и зеленчук.
Исто така, додадете ловоров лист и мешунки од кардамон.
Оставете сè да зоврие на кратко, а потоа покријте ја тавата со капак и оставете го оризот пилаф да се крчка на најнискиот амбиент околу 20 минути. Не мешајте додека го правите ова.
Потоа извадете го тенџерето од шпоретот и оставете го да отстои уште десет минути. Само тогаш го отворате капакот и го олабавувате оризот пилаф со вилушка.
На крај, зачинете го оризот пилаф со сол, бибер и зачини по ваш избор.