Пилаф рецепт со колбаси

колбаси

Навистина ми се допадна како се подготвуваше оризот во садот Зептер, така што никогаш не ја пропуштам можноста да го повторам искуството:). едноставна, брза, вкусна, здрава !

состојки

  • 1 чаша ориз
  • 1 чаша вода
  • 2 моркови
  • 2 кромид
  • 1 бугарска пиперка
  • 6 полупушени колбаси
  • 1 нога. магдонос
  • 1 лажица масло
  • сол по вкус

Начин на подготовка

Измијте го оризот и чувајте го во ладна вода, натопете го.

Во меѓувреме, загрејте го садот и исечете го зеленчукот.

Во тенџерето, кромидот и морковот додадете малку лажица масло со малку сол. По 5 -10 мин. за да се зацврсти зеленчукот (со капакот) ставете ја пиперката, оризот и чашата вода.

Чувајте го на оган уште 10 минути, за кое време исечете ги парчињата колбаси и испржете ги на малку масло.

Потоа исклучете го огнот, додадете го месото и ситно исечканиот магдонос над пилафот, зачинете со сол и држете го тенџерето со капакот вклучено додека не се олади, за кое време оризот цвета колку што треба, не лепи и не става застоен.