Пилешка рулада со спанаќ и сирење Пилешка рулада со спанаќ и кујна габриела - рецепти

Кликнете тука за англиска верзија!

Сакав да готвам нешто друго од пилешки гради, бидејќи закуските или стекот на скара се премногу монотони, па затоа решив да направам многу вкусен ролат со спанаќ и сирење. Тој е сочен, диетален, па дури и убав

Состојки за 6 порции:

Измијте го месото и ставете го со хартиена крпа за да апсорбира вода.

Ние ги исекуваме градите и го покриваме секое парче со филм за храна и го победиме добро додека не се разреди.

Откако ќе го победиме месото, формирајте лист од него, над кој ги ставаме зелените листови спанаќ, рендано сирење и сирење.

Трчаме внимателно и „крап“ тука и таму каде што е потребно, со парчињата месо. Ми останаа оние мали парчиња дојки кои многу лесно ми излегуваат кога ќе го исечете месото.

Го врзуваме од место до место со конец за храна, подмачкуваме плех со масло и го ставаме нашиот ролат, кој го зачинуваме со црвен пипер, мајчина душица и бибер, а потоа наросуваме малку масло одозгора и изедначуваме со силиконска четка.

Печете го ролатот во загреана рерна на 180 степени, прво покриен со алуминиумска фолија. Додаваме половина чаша бело вино и оставаме да се пече и на крајот го оставаме непокриено да порумени.

Може да го послужите со гарнир ориз, компир или зеленчук од гратин.