Пилешка салата - читања и вкусови
„Надвор паѓа тивко, а огнот гори во куќата“ ... така беше овие денови во Молдавија. Во зима се чини дека тој помисли да не потсети дека сме во целосна бела и студена сезона. Но, размислував за… лето и сакав да го донесам дома, на нашата трпеза, па зготвив а брза салата со зелен кромид, домати од цреша, зелена салата и малку пушено пиле.
Тоа е импровизирана салата со она што го најдов во фрижидерот, но многу вкусна и здрава салата. Со други зборови, не требаше да учам којзнае какви книги за готвење за да ја исполнам мојата желба да го носам летото на мојата чинија. Го отворив фрижидерот, ја проучував „понудата“ и се фатив за работа. Во суштина, овој рецепт за пилешка салата тоа не е ништо друго освен класична салата со домати, кромид и зелена салата, но "подобрена" со неколку парчиња пилешко во фрижидер и за која ја најдов оваа употреба.
За оние кои не јадат месо, може да се отстрани од рецептот без никакво жалење. Салатата ќе биде исто толку вкусна. И, ако сакате јајца и не сакате само едноставна салата со домати, кромид и зелена салата, заменете го пилешкото со јајца. Идеално би било со јајца од плаша затоа што се многу поздрави, но и попривлечни. Изборот е твој. Само што ти дадов неколку предлози;)
Рецепт за пилешка салата
пушена пилешка нога
половина глава зелена салата
три или четири цреши домати
50 грама маслинки
два зелени кромид
маслиново масло
сол
капка шери оцет
- Како да се подготви пилешка салата
- Извадете го пилешкото од коската и оставете ги настрана коската и кожата.
- Ние го исекуваме пилешкото на парчиња со саканата големина.
- Измијте зелен кромид, лисја од зелена салата и домати.
- Ние ги исекуваме лисјата од зелена салата во ленти, го сечеме зелениот кромид на мали парчиња и црвениот во четвртини.
- Ставете ги лентите за салата, зелениот кромид, доматите во сад и додадете ги маслинките што можеме да ги исечеме или да ги оставиме цели (во зависност од нивната големина). Имав помали маслинки и ги оставив цели.
- Одделно подгответе го преливот за салата мешајќи лажица маслиново масло со сол и капка оцет.
- Го ставаме преливот над салатата и мешаме, по што нашата салата е добра само за сервирање на масата
Ако ви се допадна рецептот, не двоумете се да го оцените со пет starsвездички во полето подолу и дистрибуирајте го на социјални рецепти. Благодарам!