Пилешка салата со рецепт од грејпфрут и нане Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,2 мг | (18%) | |
| Витамин К. | 8,9 μg | (15%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 30,8 мг | (257%) | |
| Витамин Б₆ | 1,1 мг | (79%) | |
| Фолна киселина | 42 µg | (14%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2,1 мг | (35%) | |
| Биотин | 4,2 μg | (9%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,8 µg | (27%) | повеќе |
| витамин Ц. | 70 мг | (74%) | |
| калиум | 780 мг | (20%) | повеќе |
| Калциум | 80 мг | (8-ми%) | повеќе |
| магнезиум | 73 мг | (24%) | повеќе |
| железо | 3 мг | (20%) | повеќе |
| јод | 3 μg | (2%) | повеќе |
| цинк | 2,2 мг | (28%) | повеќе |
| заситени масти | 1,6 гр | ||
| урична киселина | 385 мг | ||
| холестерол | 124 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 22 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Излупете ги грејпфрутите и извадете ги филетите од одделените кожи со остар нож. Основни чили и се сече на тенки ленти. Излупете го лукот и исецкајте ги коцките многу ситно. Измијте ја нането, исушете го суво, извадете ги лисјата од стеблата и исечкајте.
Загрејте го маслото во тава и пржете ги филетите од пилешки гради околу 10 минути, вртејќи се неколку пати.
За преливот измешајте соја сос, шеќер, сок од лимета, оцет од ориз и малку топла вода и зачинете со лук и чили.
Пилешкото исечете го дијагонално на ленти и наредете го на плочи. Се шири филети од грејпфрут и лисја од нане одозгора и се наросува со преливот.