Пилешка супа со боцкање јајца од пароброд - рецепт
состојки
Порции: 4
За пилешка супа:
- 1 ЕЕЗ. Пилешка супа (или пилешко)
- 1 кг супа зеленчук
- 1 литар вода
- 120 гр супи тестенини
- сол
- пипер
- 1 лажица билки (сецкани)
За боцкање на јајца:
- 6 јајца
- 375 мл млеко
- 1 нотка сол
- морско оревче
- Путер (за подмачкување)
Тематски светови
- Рецепти на шпорет на пареа
- Брендирани рецепти
- Рецепти за супа
- Рецепти за живина
- Пилешки рецепти
- Рецепти за пилешка супа
- Зимски рецепти
- Здрави рецепти
- Рецепти за супа
- Рецепти за млеко
- Посни рецепти
- Рецепти од моркови
- Рецепти од праз
Спонзорирано од
подготовка
- За пилешка супа Измијте пилешко или пилешко супа, исечете го на половина и ставете го во цврст сад за готвење со 200 мл вода.
- Исчистете го и излупете го зеленчукот од супа, исечете половина од него на големи парчиња, додајте го во кесичката и варете (на 100 ° C 50 минути или на 120 ° C 25 минути).
- Ситно исецкајте го преостанатиот зеленчук од супа, исечете го празот на прстени, морковот и целерикот во фини стапчиња и оставете ги настрана.
- На крајот на времето за готвење, извадете го пилешкото од течноста, истурете го густинот преку сито и истурете го повторно во цврстиот сад за готвење.
- Олабавете го месото, исечете го на парчиња со големина на залак и ставете го во цврстиот контејнер за готвење со ситно сецкан зеленчук од супа, супа тестенини и преостанатата вода и варете (на 100 ° C 10 минути).
- Зачинете со сол и црн пипер, исечете го на коцки јајце-кремот, додадете го во супа и послужете го посеан со билки.
- За Боцкање јајца Измешајте јајца и млеко заедно, не тепајте додека не станат пенливи.
- Зачинете со сол и рендано морско оревче, пополнете во не-перфориран сад за готвење обложен со путер и варете го (на 100 ° C 4 минути или на 120 ° C 2 минути).
Прекрасен Рецепт за пилешка супа!