Пилешки црн дроб со зелена салата и балсамичен оцет - готвење со страст

пилешки

  • Порции: 2
  • Време на подготовка: 15 минути.
  • Време за готвење: 15 минути.
  • Завршено во: 30 мин.
Просечна оценка

1 # луѓе оценуваат рецепт

Слични рецепти:

Најдобрата салата од јајца досега

Сочен хамбургер од печено говедско месо

Салата од леб со пржени парчиња тиквички и балсамиски кромид

Menuвездено мени за готвење дома

Рецептот за зелена салата од пилешки црн дроб е исто толку прекрасен колку е лесен. Кога станува збор за црниот дроб, придавам големо значење на добриот органски квалитет. Оваа храна ја купувам само на мојот доверлив органски пазар, во Макис Лајпциг. Рецептот е многу едноставен, но затоа морав да го објавам тука. Со цртичка од многу добар оцет балсамик, тоа е само толку вкусно. Па, да одиме.

состојки

  • 250 гр органски пилешки црн дроб, измиен и сушен
  • 4 грла зелена салата се мијат и се сушат суви
  • 1 сок од лимон од тоа
  • морска сол
  • Пипер, свежо мелен црн
  • 1 лажичка мед
  • 3 лажици маслиново масло е навистина добро
  • Балсамичен оцет дебел, мора да биде малку постар
  • Разјаснет путер

подготовка

Чекор 1

Раширете ја салатата на плочите. Истурете малку добро девствено маслиново масло, малку сол и бибер над салатата.

чекор 2

За облекувањето, ставете 3 лажици маслиново масло, 1 лажица сок од лимон, 1 лажичка мед, сол и бибер во контејнер да се мешаат и енергично да се тресат. Можеби малку повеќе за вкус.

чекор 3

Сол и бибер црниот дроб. Загрејте железна тава и додадете разјаснет путер. Тавата треба да биде навистина жешка.

Чекор 4

Постепено додавајте го црниот дроб и шише од двете страни неколку минути. Внатре сепак може да биде малку средно, во зависност од вашиот вкус.

Чекор 5

Исцедете го црниот дроб малку и додадете го во зелената салата. Прелијте ја со саканата количина на облекување. Потоа прелијте со малку од добриот оцет балсамик и сервирајте го!