Пилешки шницел со леб од овесна каша Рецепти ARD вклучена

Рецепт за 4 лица

Време на подготовка: 30 минути Степен на тежина: лесно Хранлива вредност: По порција: 516 kcal/2158 kJ 19 g јаглени хидрати, 36 g протеини, 31 g маснотии Готвач: Ина Спек

Список за намирници:

1	Црвена пиперка
1	жолта пиперка
1	зелена пиперка
1	црвен лук
2	Лажици	маслиново масло
200	мл	Супа од зеленчук
4-ти	Пилешки шницел 150 гр
нешто	сол
нешто	бибер од мелницата
нешто	Папрака во прав
2	Јајца
2	Лажици	Брашно
6-ти	Лажици	срдечни снегулки од овес
3	Лажици	Сончогледово масло
1/2	ТЛ	сушена мајчина душица
2	Лажици	Балсамичен оцет

Подготовка:

1. Измијте ги пиперките, исечете ги на половина, извадете ги семето, извадете ги белите одвојувања и исечете ги пиперките во ленти.

2. Излупете го кромидот, исечете го на половина и исечете го на ситни парчиња.

3. Загрејте маслиново масло во длабока тава, пропржете ги на кратко лентите од црвен пипер и кромидот, а потоа истурете го зеленчукот и варете го покриено околу 10 минути.

4. Во меѓувреме, измијте го месото и исушете го. Зачинете со сол, бибер и црвен пипер.

5. Изматете ги јајцата.

6. Потоа препечете го месото, свртете го во брашното, повлечете го преку изматеното јајце и потоа превртете го во овесните снегулки.

7. Загрејте го сончогледовото масло во тава и испржете го шницелот од двете страни додека не порумени.

8. Зачинете ја црвената пиперка со исушена мајчина душица, сол и бибер, истурете балсамичен оцет и оставете да врие уште 5 минути.

9. Послужете ја шницелата со зеленчук од црвен пипер.

---