Пипер крем шницел со салата од грав - лесни рецепти

пипер

Состојки за 2 лица

700 гр боранија (замрзнат)
морска сол
1 лажица оцет
2 лажици масло
1 мал црвен кромид
2 шницели à 150 гр
Пр. Пилешко, мисирка или телешко месо
6 лажици дебела павлака
1-2 лажици зелени и црвени пиперки
пипер

подготовка

1. Гответе го гравот во солена вода 10 до 12 минути. Потоа извадете го зеленчукот од водата.

2. Излупете и ситно исечете го кромидот. Измешајте ги оцетот, 1 лажица масло, 4 лажици супа од грав и коцките кромид заедно. Измешајте ги гравот со преливот, бибер и сол и ставете го во фрижидер.

3. Измијте го шницелот, исушете го и зачинете го со сол и бибер. Загрејте го преостанатото масло во тава. Во него пржете го месото од секоја страна околу 3 до 4 минути. Истурете крем и 5 лажици вода, оставете да зоврие кратко и додадете ги пиперките од пипер. Послужете со салата од грав.

Време на подготовка: 20 мин