Пита од тиква
Обожајте вкусна пита од тиква или можеби сакате да ги изненадите вашите најблиски, а се чини дека овој десерт е најдобрата опција.?
Не, немој да мислиш дека ако не е есен нема да ги најдеш потребните состојки затоа што не е така. Денес, во супермаркет наоѓаме тиква цела година, затоа седнете и прочитајте како ја правиме најдобрата пита од тиква, 100% „домашен“ рецепт, во кој не користиме лиснато тесто од продавницата, туку го подготвуваме дома!
Бонус: бидејќи јајцето во состојките е по избор, рецептот е совршен и за оние кои се вегетаријанци или постат!
Кои состојки ви се потребни:
- 1 тиква
- 300 гр брашно
- 100 мл вода
- 100 мл масло
- сол
- 1 јајце (по избор)
- 3-4 лажици шеќер во шеќер
- цимет
Првиот пат, вие се грижите за тиквата, па земете ја, измијте ја, избришете ја добро и исечете ја на големи парчиња. Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот. Оставете ја ренданата тиква во поголем сад/сад и подгответе го тестото.
Вториот чекор е да се подготви лиснато тесто: додадете во поголем сад 300 гр брашно, ставете во средина чаша 100 мл вода и 100 мл масло. Исто така тука, по избор, можете да додадете јајце.
Мешајте го овој состав многу добро додека не стане хомогена.
Ова тесто треба да се подели на 2-3 дела.
Се шири секое парче на масата обложена со брашно, во тенок лист, како да сакате да направите јуфки.
По овој чекор, посипете го тенкиот лист тесто, посипете со рендана тиква, а потоа додадете преку шеќерен шеќер и малку цимет (ако сакате класичен рецепт, без такви зачини, не додавајте ништо).
Завртете го листот од едната и од другата страна, така што на крајот да имате две ролни. Важно е составот на тиква да се содржи внатре, внатре во тестото.
Направете го истото со секој дел од тестото.
Подмачкајте со масло и обложете истегнен плех со брашно.
Ставете ги ролатите во тавата, па подмачкајте ги уште еднаш со малку масло.
Ставете ја во рерна и оставете ги да поруменат околу 30 минути.
Тоа е сè, толку многу ви треба за да го подготвите највкусниот рецепт за пита со тиква. Seeе видите дека и вие и другите членови на семејството ќе се за inубите во него и повеќе нема да сакате да го купувате или да се одлучите за лиснато тесто.
Беше корисно?