Пита со мелено месо со тиквички лесна и вкусна Моето семејство и јас

состојки

Измијте ги и исчистете ги тиквичките, исечете ги по должина на парчиња дебели 0,5 см. Пржете ги сите во 1 лажица врело масло. Извадете, зачинете со сол и црн пипер.

Исчистете го и измијте го кромидот од пролет и исечете го на прстени. Излупете лук, исецкајте. Исецкајте ги лисјата од тревата. Пржете го мелено месо во преостанатото масло (1 лажица) додека не стане ронливо. Додадете кромид и лук, пропржете кратко. Додадете билки. Зачинете ја смесата со мелено месо со сол, бибер и зачини. Се распаѓа сирење, се меша со јогурт и јајца, се зачинува со сол, црн пипер.

Загрејте ја рерната на 180 степени (конвекција: не е соодветна). Внимателно одделете ги листовите за тесто едни од други, измијте ги со путер, ставете ги едни врз други. Поставете подмачкана тава за леб, оставајќи ги рабовите да висат над страните. Поставете ја смесата мелено месо, тиквички и фета наизменично, покријте ја со фило тесто.

Печете ја питата во рерна 30 минути. Изматете жолчки со млеко, измијте паште со неа, печете уште 30 минути. Сервирајте топло или млако.

---