Пита со зелена боја и компири Рецепти и starsвезди
Зелените совршено се комбинираат со сецкан компир и крцкава кора од тесто. Можеме да ги користиме зелените во изобилство во градината: копар, магдонос, опашки од зелен кромид, спанаќ, па дури и опашки од лук. Еве ги чекорите што треба да ги преземеме за да ја подготвиме оваа деликатес.
состојки:
250 мл млака вода, 1 лажица полна со мајонез, 2 лажици масло, 1 белка од јајце (ја користиме жолчката за маснотии на пити пред да ги ставиме во рерна), 1 лажичка полна сол, 3-4 чаши брашно, 100 g стопен путер и 100 ml масло за подмачкување на листовите, 5 g свеж квасец.
За полнење ќе ни требаат зелените споменати во воведот и компирите што ќе ги исечеме на сламки.
Подготовка на пита:
Растворете го квасецот во млака вода, додадете мајонез, масло, сол и добро измешајте.Постепено додавајте го брашното. Месете го тестото додека кората не излезе од раката. Покријте го со кујнска крпа и оставете го да одмори 15-20 минути.
Исклучителна претстава. Поларни аурори на небото на Темишвар
Starsвездите на ПСД кои ќе се борат за освојување на градоначалници. Соопштение на Firea
За 20 минути ќе ја поделиме кората од тестото на 8 - 10 топчиња, кои ќе ги оставиме на масата да мируваат уште 10 минути.
По 10 минути, истурете ја секоја топка со големина на чинија. Подмачкајте го секој лист со многу масло и стопете го еден врз друг. Кога ќе го завршиме последниот лист за да го преклопиме, внимателно свртете ги сите листови и започнете со работа на секој лист, почнувајќи од првиот. Ние ги шириме чаршафите со рацете на подмачканата маса. Ние го шириме првиот лист, подмачкајте го со масло. Ние го шириме вториот лист и го преклопуваме со првиот. За пита ќе ни требаат два листа.
Пропорционално ставете го филот и обликувајте ја питата како ролна. Ние го правиме истото со сите чаршафи. На крај, ставете ги питите во подмачкана тава. Оставете ги да одморат 10 минути, а потоа намастете ги со жолчка. Печете во загреана рерна на 180С за 35-40 минути.