Пиварниците даваат информации за калориите
Берлин - дали пивото дебелее? Во иднина, потрошувачите треба да го добијат одговорот на ова прашање на етикетата на шишето со пиво.
Бидејќи пиварниците сакаат во иднина доброволно да ги обезбедат сите пива и мешани пијалоци со калории, како што објавија во петокот германското здружение на пивари и здружението на приватни пиварници во Германија. Досега, алкохоличарите честопати залудно ја бараа оваа информација. Во исто време, пиварниците ја повикаа индустријата за вино и алкохолни пијалоци да го следат примерот.
Позадина: Досега, алкохолните пијалоци во ЕУ не мора да носат никакви информации за исхраната. Сепак, Комисијата на ЕУ со години се залага за доброволно обележување од страна на производителите. Мнозинството потрошувачи се исто така за.
Според истражувањето на институтот за истражување на мислења ИНСА во име на Здружението на пиварници, 52 проценти од германските потрошувачи би сакале во иднина да видат калории информации на етикетата на сите алкохолни пијалоци како пиво, вино или виски.
За генералниот директор на здружението на пивари, Холгер Ејхеле, чекорот е едноставно современ: „Еден просечен супермаркет сега нуди повеќе од 12.000 производи. Речиси сите имаат информации за калории на пакувањето. Само во случај на алкохолни пијалоци, клиентите сепак ќе залудно ги бараат. За многу потрошувачи ова е несфатливо. Сега едноставно ги очекувате овие информации “.
Ајчеле истакна дека пиварите исто така немаат што да сокријат. Напротив, поголема транспарентност е во нивен најдобар интерес. Анкетите покажуваат дека многу потрошувачи во Европа ја преценија калориската содржина на пивото. «Шише Пилс има просечно околу 200 килокалории. Но, многу потрошувачи веруваат дека тоа е 300, 400, па дури и 500 килокалории “, известува тој. Според Центарот за потрошувачи во Хамбург, содржината на калории во „нормалното“ пиво е приближно иста со онаа на сокот од јаболко или портокал и Кока-Кола.
Според Ејхеле, сите големи германски пиварски групи учествуваат во воведувањето информации за калориите - а исто така и многу од помалите даватели на услуги. Според извештајот на весникот „Лебенсмител Цајтунг“, меѓу нив се Битбургер, Кромбахер, Отингер, Поланер, Радебергер, Велтинс и Варштајнер. Меѓународните гиганти за производство на пиво како што се АБИнБев, Карлсберг или Хајникен веќе ја воведоа етикетата.
Во Германија, информациите за калориите треба постепено да се појавуваат на етикетите. „Многумина сепак ќе ги потрошат своите стари залихи на етикети. Но, до крајот на годината, новото обележување веќе ќе може да се види на голем број брендови “, рече Еихеле.
Експертот за храна, Армин Валет од Центарот за потрошувачи во Хамбург го поздрави потегот на пиварниците и ја повика индустријата за вино и алкохолни пијалоци брзо да го следат примерот на пиварите. „Нема причина да се задржи ослободувањето за вино и алкохол“, рече тој. Според здружението на потрошувачи, пенливото вино и виното имаат скоро двојно поголема калориска содржина од пивото. Во случај на духови, тоа е дури пет до шест пати повисоко.
Првите реакции на лозарите на можеби не целосно алтруистичката привлечност од пиварниците беа прилично претпазливи. Производителите на вина не сакаат да се затворат од дополнителни информации за потрошувачите, според германскиот институт за вино во Боденхајм кај Мајнц. Сепак, целокупниот концепт во германската индустрија за алкохол и на ниво на ЕУ сè уште не е дискутиран во целост. Виното е многу посложен пијалок од пивото.
Портпаролот на Здружението на лозарите на Франкони, Мајкл Бок, објасни: „Не гледаме потреба од информации за хранливи материи и калории за виното, бидејќи виното е луксузна ставка“. Тој додаде: „Луѓето во Франконија не ни размислуваат дали виното дебелее. Уживате во тоа “. Федералното здружение на индустријата за духови првично не беше во можност да даде изјава.
Досега, алкохолните пијалоци со содржина на алкохол од над 1,2 проценти во ЕУ се ослободени од задолжителните нутриционистички информации на етикетата. За скоро сите други спакувани јадења, хранливите информации како калории, маснотии и шеќер се задолжителни од крајот на 2016 година.