Плачење и мозочен удар
Плачење и мозочен удар
Вино во фокусот на медицината
Д-р медицински Герхард Кројтер
Сега е научно признаено ширум светот дека умерената потрошувачка на вино штити од срцев удар. Овие и други наоди на тема „вино и здравје“ детално ги презентирав јас во годишниците за татковина 1997 и 2000 година во областа Ахрвајлер.
Сега се поставува прашањето: Дали виното штити и од мозочен удар, трета најчеста причина за смрт по срцев удар и карцином и најчеста причина за трајна попреченост во староста?
Во написот „Итен удар“ во Хајматјахрбух 2003 детално ја опишавме клиничката слика на мозочен удар, факторите на ризик што доведуваат до мозочен удар, предупредувачките сигнали за мозочен удар и мерките за превенција, истовремено новиот центар за мозочен удар во болницата „Марија Хилф“ - сега болница во заедницата Марија Хилф/Свети Јозеф во областа Ахрвајлер - претставена.
Резултати од студијата
Постојат следниве резултати од студијата за односот помеѓу потрошувачката на алкохол или вино и развојот на мозочен удар:
Веќе во 1988 и 1989 година, две големи студии од САД покажаа дека мозочниот удар поради нарушување на циркулацијата - таканаречен исхемичен мозочен удар - значително се намалува со умерена потрошувачка на алкохол или вино, додека ризикот од мозочен удар како резултат на церебрална хеморагија се зголемува со зголемување на потрошувачката на алкохол. Сепак, бидејќи исхемичните мозочни удари сочинуваат 80-85% од сите мозочни удари, ова намалување на ризикот има значително влијание врз целокупната статистика на мозочен удар.
Професор Сако, еден од водечките истражувачи на мозочен удар во САД, потврди во студија од 1999 година дека умерената потрошувачка на алкохол има заштитен ефект врз исхемичните мозочни удари.
Студијата за срце во Копенхаген, спроведена во повеќе од 13 000 луѓе - објавена во 1998 година - покажа значително намалување на мозочните удари со потрошувачката на вино, додека пивото и алкохолите немаа јасно позитивно влијание. Другите студии не ја покажаа оваа разлика толку јасно.
Сепак, сите студии покажуваат дека прекумерниот алкохол, а со тоа и потрошувачката на вино доведуваат до зголемување на стапката на мозочен удар и поради нарушување на циркулацијата, како и поради крварење.
Наодите за врската помеѓу потрошувачката на вино и алкохол и мозочниот удар и нивните резултати беа сумирани од пет водечки истражувачи на мозочен удар од различни европски земји во препораките на Европската иницијатива за мозочен удар за нега и третман на мозочен удар во 2001 година како што следува:
Додека потрошувачката на лесен алкохол (на пример, две чаши вино) е поврзана со намален ризик од претрпеност од мозочен удар, тешката злоупотреба на алкохол е поврзана со значително зголемена инциденца и на исхемични и на хеморагични мозочни удари.
Како умерената потрошувачка на вино спречува мозочни удари?
Виното со своите илјадници состојки, при што полифенолите и алкохолот се од клучно значење во овој контекст, спречува артериосклероза - калцификација на артериите - на различни начини и со тоа спречува срцев удар и мозочен удар.
1. Виното ја штити нежната и чувствителна внатрешна васкуларна кожа од штетни влијанија, бидејќи само недопрената внатрешна васкуларна кожа го спречува хроничниот процес на артериосклероза.
2. Виното го подобрува метаболизмот на мастите: се намалува лошиот ЛДЛ холестерол, се зголемува добриот ХДЛ холестерол и со тоа се спречуваат масни наслаги во садовите.
3. Дијабетес - дијабетес мелитус тип 2 - се повеќе се развива во широко распространета болест што погодува околу 5-6 милиони луѓе. Покрај срцев удар, ризикот од мозочен удар кај дијабетичарите е неколку пати поголем. Виното го подобрува метаболизмот на шеќерот, ја зголемува реактивноста на сопствениот инсулин во организмот и има понатамошни позитивни ефекти врз дијабетесот и штетата што ја предизвикува. На крај, но не и последно, во моментов се спроведува студијата за вино „Бад Ноенахр-Ахрвајлер“ на Германската академија за вино. Таа го истражува влијанието на умерената потрошувачка на вино врз шеќерот во крвта и другите метаболички вредности кај пациенти со дијабетес тип 2. Веројатно можеме да известиме за резултатите од студијата следната година.
4. Виното има вазодилатационо дејство врз артериите кои го снабдуваат мозокот и спречува васкуларни грчеви, со што се спречуваат васкуларни оклузии во и надвор од мозокот.
5. Како што знаеме од новите научни студии, процесот на артериосклероза е поврзан со значителни воспалителни реакции. Покрај црвеното вино, белото вино има и интензивно антиинфламаторно дејство, како што неодамна покажа студија на германската академија за вино.
6. Антиоксидативното дејство на виното преку бројните полифеноли е исто така од одлучувачко значење за заштита на крвните садови од калцификација, како додаток, полифенолите имаат низа други позитивни ефекти, за кои се дискутираше во претходните написи.
Прекумерна потрошувачка на алкохол или вино и мозочен удар
Како што е познато одамна од медицинското искуство, гореспоменатите и други студии го покажаа следново:
Прекумерната потрошувачка на алкохол и вино го зголемува ризикот од мозочен удар, како резултат на нарушувања на циркулацијата и крварење во мозокот.
Ова ги има следниве причини: Умерената потрошувачка на вино не влијае на крвниот притисок. Прекумерната потрошувачка на алкохол и вино, сепак, долгорочно доведува до хипертензија, што пак е главниот фактор на ризик за појава на мозочен удар.
Малото разредување на крвта што се јавува при умерено консумирање на вино, што треба да се оцени како позитивно, станува толку силно со прекумерна потрошувачка на алкохол што, заедно со зголемениот крвен притисок, се јавува церебрално крварење. Позитивното влијание врз метаболизмот на липидите што се јавува преку умерена потрошувачка, исто така, се претвора во негативно преку прекумерен алкохол.
Редовната, но умерена потрошувачка на вино спречува мозочни удари. Прекумерната потрошувачка на алкохол, а со тоа и вино, промовира појава на мозочни удари.
Здрав начин на живот - превенција
Не помалку важно во поглед на огромните финансиски проблеми на нашиот здравствен систем и жестоките дискусии што одат заедно со него, старата народна изрека се применува денес повеќе од кога било: превенцијата е подобра од лекувањето.
Превенцијата е затоа денот на денот.
Разликуваме мозочен удар: примарна превенција - треба да се спречи првата појава на мозочен удар.
Секундарна превенција - сите мерки за спречување на нов мозочен удар по првиот.
Здрав начин на живот - а со тоа и спречување на мозочен удар и многу други болести - вклучува умерено консумирање на вино, здрава исхрана, доволна физичка активност, нормализирање на тежината, избегнување на никотин како и позитивно справување со стресот, избегнување на фрустрација и депресија.
Следното се однесува на умерена потрошувачка на вино:
За мажи, во зависност од содржината на алкохол, од 300 до 375 мл вино на ден. За жени, поради нивната намалена способност за разградување на алкохол, околу 200-250 мл на ден.
Здравата исхрана се повеќе се идентификува со терминот „медитеранска храна“ во последниве години. Честопати се занемарува дека нашите локални производи се исто толку вредни во однос на здравјето, немаат долг транспорт со многу конзерванси и потрошувачка на енергија, како и распаѓање на вредни витамини и се сезонски свежи уживаа во бројни придобивки.
Јадењето германски јазик, уживањето во Медитеранот е здрав и пријатен начин на живот.
Германската академија за вино (DWA) и Централната компанија за маркетинг на германската земјоделска индустрија (ЦМА) изготвија многу информативен документ за консензус за ова.
Разновидноста на класична храна што ја нудат локалните производи треба повеќе да се користи.
Свежа, сезонска локална храна е идеална.
Зеленчукот и салатите треба да бидат редовен дел од оброците.
Свежото овошје е идеален дневен десерт и идеална закуска.
Леб, житарици, тестенини или компири: нешто за секој оброк.
Мешунките не се погодни само за чорба, туку и за салати или како гарнир.
Домашните растителни масла како што се маслото од репка и сончогледовото масло имаат особено поволни композиции на масни киселини и се разноврсни.
Млечните производи се дел од секојдневната исхрана.
Месото треба да се консумира во разумни количини.
Рибите треба да бидат на менито еднаш или двапати неделно.
Соодветната физичка активност е дефинитивно дел од здрав начин на живот и превенција. Треба да направите половина час спорт за издржливост најмалку 3 до 4 пати неделно, како што се трчање, пливање, возење велосипед. Покрај тоа, треба да се стави поголем акцент на секојдневните движења. (Избегнување на кратки патувања со автомобил, лифтови, ескалатори, итн.)
Нормализација на телесната тежина - во многу случаи може да се постигне преку разумна диета и зголемено вежбање.
Замислено купување во самрак во 19 век
Никотинот треба да се избегнува целосно.
Треба да се научат стратегии за намалување на негативниот стрес (дистрес), што е исто така фактор на ризик за мозочен удар. Во исто време, непреработениот стрес честопати доведува до депресија, што пак претставува сопствен ризик за кардиоваскуларни болести, вклучително и мозочни удари. Исто така, промовира рак.
Конечни мисли
За многу луѓе, вечерната чаша вино како пијалок во самрак или за вечера во добро друштво со семејството или пријателите значи релаксација и помага да се справат со напрегањето и стресот од претходниот ден. Проблемите, грижите и конфликтите се решаваат подобро.
Научниците докажаа дека виното го инхибира распаѓањето на серотонинот во мозокот.
Серотонинот е ендоген хормон кој, меѓу другото, ја контролира температурата на телото, ритамот на спиење и сексуалниот нагон и што е најважно, нашата состојба на ум.
Ако нивото на серотонин се зголеми, исто така се зголемува и личната благосостојба.
Врз основа на овие нови откритија, „самракот пипер“ блеска во ново интересно светло, бидејќи самракот промовира распаѓање на серотонинот.Виното, сепак, се спротивставува на ова и со тоа ја зголемува нашата благосостојба после работа, спречува фрустрација и депресија.
Најновите научни студии од САД покажуваат дека идеолошки стабилни луѓе кои многу се молат имаат помала веројатност да развијат срцев удар, мозочен удар и рак.
Надарениот локален поет др. Јозеф Кројцберг препознал кој работел како хирург во болницата во Арвајлер од 1926 година и бил главен хирург во болницата Марија Хилф од 1945 година. Тој напиша:
Пофалби на Ахрбургер
Гостопримлива понуда на долината Ахр
е како темно зајдисонце,
како рубин што пламнува и свети,
воздигнување како „висока песна“.
Самиот Бог, кој ја шутна машината за вино,
го благослови виното во бурето,
Кој ова вино што стои пред нас,
уживајте и почестете, направете молитва.
Па, да се молиме!