Плашилото; од животот на Романците
Автор: Мариус Олару/Датум на објавување: 10-11-2019 08:11
Алергиите и нетолеранцијата станаа „новото плашило“ во животот на Романците.
Доктор Михаела Билиќ зборува за овие проблеми во објава на Фејсбук. Таа објаснува зошто алергиите ги плашат Романците и што треба да знаат за тоа.
„Фактот дека е зголемен бројот на алергии и нетолеранција е неспорен. Но, клучното прашање би било: што е на прво место, јајцето или кокошката? Бидејќи да се претстави алергија и нетолеранција како последица на фактот дека не знаеме како да се храниме здраво, ми се чини грешка “, е мислењето на славниот доктор.
Михаела Билиќ привлекува внимание на опасноста од информациите земени од несигурни извори: „Во последно време се појавија многу„ здруженија “и„ академии “кои се занимаваат со нашето образование и благосостојба. Зад нив понекогаш стојат лекари и често луѓе вешти во психологија, рекламирање и комуникација. Неодамна добив таков леток упатен на образованието на населението, но исто така и на оние во хотелската/туристичката/ресторанската индустрија во врска со ризикот од алергии и нетолеранција во јавната храна. Како беа презентирани информациите? Според мене, алармантно и нејасно! “.
За да бидат разбрани од сите, Михаела Билиќ објаснува зошто не треба да го земаме здраво за готово се што е „продадено“ на оваа тема:, нешто толку вообичаено што мора да се преземат мерки за јавно здравје. Потоа, беа презентирани главните 5 алергени во Романија, емпириски идентификувани од соодветната асоцијација врз основа на прашалник!? “.
Романците прават „сериозна конфузија помеѓу алергии и нетолеранција. Според мое знаење, нема алергии на млечни производи, туку само нетолеранција предизвикана од недостаток на лактаза “.
Со други зборови, вели д-р Михаела Билиќ, „само некои бебиња или мали деца се алергични на млечни протеини, но тие трајно исчезнуваат со возраста. Дали глутен го има истиот механизам, во неговиот случај тоа е или целијачна болест (за која постои јасна дијагноза), или релативна нетолеранција потврдена со повеќе или помалку точни тестови? “.
Многу Романци прават уште една грешка, поврзувајќи разни форми на алергија. „Се чини дека е грешка да се стави алергијата на ореви, лешници и протеини од јајца на исто ниво со нетолеранцијата на лактоза и глутен. Исто како што ми се чини претерано предупредувањето упатено до оние во јавната алиментација во врска со сериозноста на овие алергии “, заклучува објавата на Михаела Билиќ.
Наши препораки
„Од информациите што ги имаме досега, пациент со изгореници (лекарот) ќе