Подгответе репа брзо; лесно

Репа е класичен зимски зеленчук. Тие се заборавени во современите рецепти, но сега го направија своето големо враќање. Вашиот сладок вкус на курва можеби ќе треба да се навикне на почетокот, но со нашите вкусни рецепти брзо ќе се навикнете. Еве ние ви покажеме како да подготвите репа и да ги рафинирате вашите омилени јадења со клубенот.

Сè за репа на прв поглед:

Репа од знаење за производот - треба да го знаете тоа

Репката е во право undemanding и затоа се одгледува во многу делови на светот со умерена клима. Сепак, тоа потекнува од Скандинавија, од каде таа дојде кај нас. Долго време репката се сметаше за итна храна. Во време на војна честопати беше единственото нешто што можеше да се јаде во зима. Сепак, почнува да ја испушта оваа слика и се појавува сè почесто во рецептите.

Сезоната репа започнува во Септември и завршува во Април со нас. Можете да ги препознаете според кружна до овална форма и беж-боја на црвено-кафеава кожа. Пулпата е против тоа жолтеникаво. Клубени се главно заради нивните високо Витамин Ц и содржина на минерали повторно популарен во кујната. Тие се добри и за нискокалорична диета.

Совети за купување репа

Кога купувате репа, проверете дали Школка не е оштетена или содржи дупки од црви. Добрата репка е цврста и има прилично мазна кожа. Патем, се смета дека се помалите цвекло поделикатни и ароматични. Многу големи репа имаат тенденција да бидат доста дрвенести.

Правилно подгответе репа

Подготвувањето репа навистина не е тешко или одзема многу време. Не за џабе беше еден од омилените зеленчуци на земјоделците.

Подготовката

Пред да започнете да се подготвувате, потребна ви е репката Измијте темелно под млаз вода. Погрупа нечистотија што е толку тешко да се отстрани може да се реши со четка за зеленчук. Сега исушете го цвеклото.

Сега можеш Излупете ја репката. Започнете со отсекување на крајот и основата на дршката. Резултирачките области ќе ви помогнат да ги излупите и обработите репите. Најдобар начин да ги отстраните садовите е да користите нож за чистење или нож, што ги држите близу до садот. Сега можете да ги исечете на парчиња, коцки или груби парчиња и да ги обработите понатаму.

Сечењето репа стана лесно

Особено за постари лица со слаби раце, сечењето на репка понекогаш е предизвик. Овде ви даваме совети како да ја освоите репката без многу напор.

Најважната работа е вистинската алатка. Само со еден остар нож клубени може да се исечат со малку напор. Препорачуваме сечење на репа Бошер да се користи. Ова има долг и прав нож кој нуди многу површина за сечење. Но, ако немате нож на Бошер, можете да користите долг и остар Нож на готвач или Нож од Сонтака Да се вратиме на.

Исечете цвекло чекор по чекор:

Ставете ја репката на една од сплесканите страни што ќе ја отсечете кога ќе ја излупите. Ова значи дека репката не може да се истркала кога ќе ја исечете.
Сега исечете ја репката на половина од горе надолу.
Поставете ги половините на исечената површина и пресечете ги и на половина.
Сега можете да ги исечете четвртини на парчиња или коцки во големината што ја сакате.

Овие ножеви минуваат низ цвекло како путер:

0567 Ветерници Бошер

Специјален нож за цвекло, зелка и целер Должина на сечилото: 18 см Вкупна должина: 30 см Висина на сечилото: 3,0 см Тежина: 88 грама

Нож на готвачот од васаби 6720C

Нож на готвач. Сеопфатен за сите задачи Должина на сечилото: 20 см Вкупна должина: 32,5 см Висина на сечилото: 4,3 см Тежина: 160 грама Намалување: обете страни

Ветерници од Сантуку во 1940 година

Нож на „Трите доблести“ (нож од Сантоку). Погоден за сечење месо, риба и зеленчук. Исечоците потоа можат удобно да се транспортираат во саксии или чинии на широк нож. Должина на сечилото: 16,5 см Вкупна должина: 30 см Висина на сечилото: 4,2 см Тежина: 95 грама

Внимание!

Репа е особено добра после миење прилично елегантен. Затоа, цвеклото добро исушете го пред да го излупите или исечете. Ова ќе го намали ризикот од лизгање и повреда.

Варете, парете, пржете или печете репа

Се разбира, можете да готвите репа како и обично. Донесете многу за тоа Солена вода за готвење. За цврсти парчиња репка, варете ги меѓу нив 25 и 35 минути покриени Пирето бара многу меки цвекло што се готват околу 40 минути. Гответе репа во супа за вкус.

До Пареа Едноставно ставете ги репите во пароброд што не ја допира водата. Времето за готвење останува исто како и кога готвите. Капакот останува цело време на тенџерето.

Подгответе репа во тавата, додадете малку масло претходно. Парчињата треба да бидат малку помали за ова. Beе завршите со печење за 7 минути. Репа може да се пече и во рерна. На пример како Помфрит од репка, Печен зеленчук во рерна, чипс или во едно Тепсија.

Подготовка на репа: рецепти

Репа е одлична Замена за компири. Тој е многу популарен Чорба од репка, но и во Болоњезе, кога лазања, пире, Супа, Малите цвекло имаат одличен вкус со прилог и јадења од тестенини. Репката оди добро и со други популарни зеленчуци во есен и зима тиква и црно салсификуваат заедно. Исто така вкусно: репа исто така Риба.

Тампон за репка

Може да послужите палачинки со репка како придружба на јадења со месо, како закуска или како пита на свеж вегетаријански сад Бургер лежеше.

500 гр репа
1 кромид
1 јајце
2 лажици брашно од компир
50 гр шунка на коцки (по избор)
Разјаснет путер
морско оревче
сол
пипер

подготовка:

Теми темелно измијте ги и излупете ги. Сега пресечете ја цвекло на половина. Земете ренде и ситно изрендајте репа. Сега ставете ги осипите од репка во сито и исцедете ја течноста од нив.
Внимателно излупете го кромидот и ситно исечете го на коцки. Сега ставете распарчена репка, кромид на коцки, јајце, шунка и коцки од брашно во коцки во сад. За вегетаријанска верзија, само оставете ја шунката. Измешајте добро и потоа зачинете со сол, бибер и морско оревче.
Обликувајте ја смесата во 12 пуфери од репка со дијаметар од приближно 6 см. Ставете малку разјаснет путер во тава. Ако сало е жешко, пржете ги палачинките од двете страни додека не поруменат. Редовно вртете се. Пред сервирање, треба да ги исцедите палачинките со репка на кујнска хартија.

Рецепт за печење компир и репка

Тепсија за компири звучи некако досадно. Рафинирано со репа, садот станува повозбудлив и има нова нота за вкус.

Состојки за 4 лица:

500 гр компири (главно восочни)
300 гр репа
100 гр застоени ролни
300 мл шлаг
200 мл млеко
3 ловорови лисја
путер
1 куп магдонос со рамни лисја
1 куп риган
сол
пипер
морско оревче

подготовка:

Подмачкајте сад за печење со путер. Сега ставете го кремот во тенџере со млеко и ловорови лисја. Сварете ја течноста и зачинете со сол, бибер и морско оревче. Оставете го кратко стрмен.
Во меѓувреме, излупете компири и репа со нож за чистење. Исечете ги или исечете ги на тенки парчиња. Сега можете да ги извадите ловорските лисја од кремот и да ги мешате парчињата зеленчук.
Загрејте ја рерната на 200 степени горна и долна топлина. Истурете ја мешавината од компир и репка во садот за печење и ставете го садот во рерна 40 минути.
Во меѓувреме, исечкајте го магдоносот и риган. Работите на ролните во груби трошки и измешајте ги со билки. Извадете ја тепсијата од рерна и ширете ја лебни трошки одозгора. Сега оставете ја тепсијата да се пече уште 15 минути.

Поврзани Мислења

Пашканатот може да се подготви на многу различни начини и е тајна состојка за супи, салати ...

Правилно подготвување вкусен и сочен свински филе бара неколку трикови. Сочното парче свинско може ...

Школките се сметаат за деликатес во многу земји и сепак многу луѓе имаат резерви во врска со ...