Поимник за храна од боровинка (боровинка) Здраво слабеење без диета преку Интернет со My Slimcoach
Понатамошни теми
Сè на оваа тема Боровинка (боровинка) и многу повеќе можете да дознаете во програмата за слабеење на тенок парол!
Боровинка (боровинка)
Се прави разлика помеѓу култивирани боровинки и диви боровинки. Одгледуваната боровинка потекнува од Северна Америка, но сега се одгледува и во Германија. Дивата боровинка е плод на дива грмушка која потекнува од Европа и Азија. Дивата боровинка е со големина на грашок, темна боја, содржи бројни семиња и има кисела арома. Одгледуваната боровинка, од друга страна, е поголема и има посветла сина боја. Содржи помалку семиња, има подобар вкус, но обично не е толку ароматично.
Боровинката се карактеризира со висока содржина на манган, како и фенолни киселини и антоцијани. Фенолните киселини и антоцијанините се претставници на секундарните растителни супстанции, за кои се вели дека имаат бројни ефекти кои го промовираат здравјето. На пример, тие треба да имаат антимикробен, антиинфламаторно и антиоксидативно дејство, позитивно да го поддржуваат имунитетот и да штитат од карцином и кардиоваскуларни заболувања. Боровинката исто така обезбедува витамин Ц, калиум, натриум и растителни влакна.
Бобинки треба да бидат колку што е можно цврсти и рамномерно сини и да немаат никаква мувла. Замрзнатите боровинки се добра алтернатива на свежите бобинки.
Боровинките треба да се чуваат неизмиени во фрижидер. Важно е редовно да се проверуваат бобинки и да се отстранат оштетените плодови за да не се развие мувла. Бобинки треба да се мијат само брзо непосредно пред потрошувачката.