полен
Поленот е во форма на ситен прашок и доаѓа од прашниците и цветовите на цвеќето, претставувајќи машки производ на репродуктивните органи на растенијата, со улога на оплодување на јајцата на цвеќето и резултира во нивна трансформација во овошје или семе.
Поленскиот прав е многу фин, со големина на микрони и може да се види само под микроскоп. Поленот се носи во кошницата, собирајќи го пчелите што се собираат во корпите од задните нозе, во форма на грутки. Пчелните колонии се хранат со полен од растенија, ресурс богат со витамини, протеини, масти, минерални соли, неопходни и за пчелите и за потомството во гнездото, истовремено помагајќи да се формира телото на пчелата.
Зрната од полен ги носат пчелите во корпите на задните нозе, откако претходно го навлажнија со плунка и мед од гуска, мед транспортиран во саќе од кошницата пред да заминат за берба.
Здравјето и виталноста на пчелите зависи од количината на потрошен полен. Недостаток на полен доведува до намалена продуктивност на пчелните колонии.
Поленот е составен од големи количини на минерали, ензими, хормони, витамини, коензими и аминокиселини. Содржи витамин Ц, витамин Е, витамин Б, калиум, фосфор, силициум, натриум, бакар, железо, алуминиум, фолна киселина, никотинска киселина, амилази, магнезиум, хлор, бариум, цинк, сребро, паладиум. Поленот е подложен на процес на сушење за борба против деградацијата на гломерулите на поленот, со што се зачувува неговата хранлива вредност, непроменета.
Максималната температура на сушење не треба да надминува 45 степени Целзиусови, масата на полен не може да издржи на повисоки температури. Контролата на штетници се третира со јаглерод тетрахлорид, по што поленот се аерира и се пакува. Местата за складирање на полен се дезинфицираат и чистат; по конзервација од една година, 75% од хранливата вредност на поленот е изгубена, а по 2 години, тој е целосно изгубен.
Пчеларите профитираат од поленски култури, цели гроздови, кои се подложени на прочистување, претходно чистење, неопходни за презентација пред потрошувачите на продажба.
Пчеларите користат собирачи на полен кои се составени од плочи или решетки со дупки од различна форма поставени на пчеларската кошница, некои од овие собирачи на полен имаат дефект, имено, ги повредуваат пчелите, некои пчели не оставаат само грутки, туку и нога, крило, стапици со гилотински функции. Екраните и екраните со соодветна големина се потребни за скрининг на полен. Протокот на воздух произведен од вентилаторот на колекторот овозможува брзо и поевтино сортирање. По оваа операција за прочистување, поленот е чист без загадувачи, чистењето може да се изврши пред или по сушењето.
Поленот мора да се меле, а потоа да се чува во затворени контејнери или пакувања. Обично се користат метални кутии или пластични кутии. Пчеларот мора да внимава на паразитите што можат да влијаат на поленскиот фонд, имено: восочен молец, Карпоглиф и Силванус. Студот ќе биде многу корисен за пчеларите.
Пчелниот полен има многу медицинска и козметичка употреба, може да се користи за лекување на алергии, гастрични нарушувања, за ревитализација и подобрување на телесните функции, како гастричен завој, за стимулирање на зголемување на телесната тежина. Поленот се наоѓа во форма на капсули и таблети, како и во форма на прав и е богат со витамини, со важна хранлива вредност.