Полента, карактеристики и хранливи вредности
Тоа е традиционален, вечен производ на трпезите на нашите земјоделци и баби и дедовци. Покрај тоа, рецептот е исклучително едноставен и оди одлично со многу храна. Но, кои се неговите хранливи вредности и придобивки за здравјето на нашето тело?
Дали знаевте дека палентата се користи во исхраната на децата во африканските земји? Богато е со бета-каротен, железо и цинк (100% од препорачаната дневна доза), но исто така и со аскорбинска киселина, бакар, селен, рибофлавин, витамини Б6, Б12 и витамин Е. Ова се препорачува во случај на анемија и недостаток на железо, за децата.
Карактеристики и хранливи вредности на палентата
Калории: 329, маснотии калории: 0
Калорични информации за MAMALIGA
Придобивките од палентата
- Диететски влакна кои помагаат во варењето на храната во случај на запек
- Контрола на телесната тежина - се препорачува во диети, ако додадете семе или ореви и обезмастено млеко
- Го намалува ризикот од дијабетес, срцеви заболувања, холестерол
- Покрај тоа, тој го намалува апетитот и ви помага да не прејадувате, давајќи чувство на ситост неколку часа.
- Редовно консумирана, палентата помага во чистење на дебелото црево
- Малезискиот јазик се нарекува и пријател на тенкото црево, бидејќи за чудо го заменува обилното печење
- Ги штити црниот дроб и желудникот како резултат на дериватите на палмитинска и арахидична киселина
- Има детоксикативно дејство врз црниот дроб
- Го зголемува животниот век, бидејќи ендокринолозите откриле дека дневната потрошувачка на палента го намалува за 60% ризикот од развој на ментална болест предизвикана од одредена дисфункција на тироидната жлезда.
- Ја регулира гликозата во крвта - затоа се препорачува за дијабетичари
- Развијте ги мускулите на децата со менување на дејството на тироидните хормони