Политичка коректност З-Шницел, Н-бакнеж и расистички сладок корен
Дали производите и брендовите треба да бидат политички точни? Дали ви е дозволено да кажете „цигански шницел“? Одредени слатки пијалаци „Харибо“ исчезнуваат од полиците
од ХАХР
27 јануари 2014 година, 08:22 часот
Дебатата за „политичката коректност“ поинаку кажано достигнува до полиците на продавниците, фрижидерите и сопствената чинија. Дали храната, брендовите, производите треба да бидат политички точни? Слаткиот пипер од производителот на кондиторски производи Ханбо од Бон - африкански, азиски и индиски маски и лица - ги сметаат клиенти во Шведска и Данска како расистички и надвор од пазарот таму. Тој ги разбира критиките, ја цитираа медиумите шефот на Харибо Шведска, Ола Даглиден.
За експертот за бренд Френк Дофејд, работата е јасна: „Ако производот има негативни конотации, тоа може да има влијание врз целата марка. Тоа е ризично, мора барем да го извлечете приклучокот. ”При изборот на името на производот, политичката коректност игра сè поважна улога, знае управниот директор на Дојче Маркенарбејт во Дизелдорф. „Денес сте многу почувствителни и претпазливи“. Ова важи и за етничките малцинства. Според Дофеид, една од причините е: „Дури и малите групи денес се широко слушани.“ На компаниите им е јасно дека некое име или производ не треба да предизвикува „негативни вибрации, слики или асоцијации“.
Поранешниот Негеркус или Моренкопф - денес познат како бакнеж од чоколадо или пена - ја активираше првата голема дебата за дискриминаторските поими во храната. Дури и циганскиот шницел е тежок во стомакот за некои како политички неточен. Во 2013 година, здружение на Синти и Роми во Хановер побара да се преименува циганскиот сос. Производителите одбија затоа што поимот има долга традиција и има позитивна конотација. З-Шницел и З-сос веќе долго време се надвор од менијата во градските мензи на Хановер.
„Се однесувате расистички ако користите одредени зборови или визуелни елементи“, нагласува берлинскиот лингвист професор Анатол Стефанович. Харибо е „во најдобар случај непромислен и нечувствителен“ со својот сладок корен, што создава „колонијален контекст“. Се предлага дека белиот морнар - сликан на торбата - носи маски од колониите. Кратка дебата за такви индивидуални случаи не е доволна. Загриженоста на малцинствата, расизмот и расистичкиот избор на зборови мора да се дискутираат, бара Стефанович. Но: „Постои масовно отфрлање во општеството и медиумите да водат ваква диференцирана дискусија.“ Научникот смета дека е неприфатливо: „Дека одредени колумнисти рефлексивно реагираат со забава и отфрлање кога темата повторно се врие и ја прикажува вака, како да е само лудило на добронамерници кои претеруваат. “Секој што бара потсмев за укинување на поимите како што е ловецот Шницел, го тривијализира проблемот.
Дофејд исто така смета дека во селото треба да се остават „Шведенхапен“ (харинга), „Дикен Дојчлендер“, „Дикен Сауерландер“ (колбаси) или „Руски леб“ (бисквити). Тој е исто толку опуштен и во врска со имињата како „Ханзатеноралхен“ или „Клајн Винер“. Овие не се дискриминирани групи.
На најголемиот светски саем за слатки, ISM, кој започна вчера во Келн, темата не се појави. Здружението за хотели и ресторани Дехога исто така нема прашања од индустријата. „Дебатата за неколку наслови на производи во трговијата на мало или во угостителството се чини дека е повеќе изолирана во одделни случаи“, вели портпаролот Кристофер Лик. Политичката коректност и недискриминаторскиот пристап треба да поминат без да се каже.
Сè уште има расистички елементи во јазичната употреба, вели Тахир Дела, портпарол на иницијативата црнци во Германија. „Има повредени. Ирелевантно е дали тоа се сака или не, зависи од ефектот. “Јазикот не е поставен во камен, тој се развива и треба да се доведува во прашање повторно и повторно. Ова исто така важи и за производи и брендови. Точно е што Харибо реагира на бес, вели Дела. „Сепак, многу е тешко секогаш да се проверуваат одделни случаи дали е тоа расистичко или не.“ Пример: „Во Баварија, името„ Негер “сè уште е на менито за пијалок-кола пијалок. Ова е луто. Но, потребно е многу енергија за да започнете кампања против еден збор секој пат, а потоа честопати пркосно да слушнете дека не дозволувате вашиот јазик да се извртува како и да е. “Дела сака и вистинска дебата за расизмот и неговите причини. „Ова би довело до сознание дека некои термини едноставно не функционираат во фер, нерасистичко општество.