Половина од медот произведен во Романија се извезува
Имаме причини за пофалба кога е медот во прашање. Романија е главниот производител во блокот на заедницата. А сепак, домашното производство не ја покрива целата потреба.
„Луд мед“ на турскиот брег на Црното Море
Клаус Јоханис: Мерките преземени од Владата даваат резултати
Што прават Романците со парите оставени во нивните џебови
Медицинските сестри испратени од канцеларијата на градоначалникот да им помогнат на лекарите од брза помош заминаа кога дознаа што да прават
Друг лекар од Крајова починал од Ковид-19
Малку клиенти во продавниците на пазарите
Операција DIICOT од невиден размер
Црн петок 2020 година, со пандемски понуди
Директорот на Филхармонијата Тимишоара, сведоштво за пеколот на АТИ
Романија е еден од најважните производители на мед во Европската унија. Имаме околу 40 000 официјално регистрирани пчелари кои заедно поседуваат повеќе од 1,6 милиони пчелни семејства. Секоја година произведуваме, во просек, над 25 илјади тони мед. Најдобра беше 2015 година кога се рангиравме на првото место во Европа со производство од 35 илјади тони. Сепак, во однос на потрошувачката, ние сме на дното на рангирањето. Годишно, еден Романец троши во просек само 550 грама мед.
Половина од произведениот мед се извезува
- Бев чест потрошувач, но поради фактот што ми се покачи шеќерот во крвта, морав да го намалам, ретко. Вели еден човек.
- Земаме тегли од тие за килограм, околу три или четири тегли, така.
- Да, месечно. Земаме околу две лажички секое утро наутро, објаснува една дама.
- Јас го користам и во кафе, но кафе од багрем, вели друга жена.
- Затоа што така разбрав дека е најдобра. Од багрем, семе од репка, разбрав дека е во ред наместо шеќер. што е токсичен производ, да речеме.
Повеќе од половина од количината на мед што ја произведува Романија оди за извоз. Тоа е помеѓу 12 и 15 илјади тони, во зависност од тоа колку добра беше таа година. Голем дел од другата половина се продава во земјата од разни процесори и само многу малку директно од оние што ја произведуваат.
Процесорите мешаат мед за да го зголемат својот профит
Но, Со цел да се зголеми нивниот профит, преработувачите мешаат романски мед со разни увезени сорти на мед.
Јоан Фетеа, претседател на Здружението на пчелари, објаснува: „За жал, во Романија е напишан целиот мед што се продава или 99 проценти од медот во супермаркетите: мешавина од мед од ЕУ и надвор од ЕУ. Сто проценти романски мед може да се најде само од еден или два или три процесори. Пчеларите генерално продаваат покрај патот. Постојат околу 20 процесори кои, за жал, измешајте го овој романски производ со производи надвор од ЕУ, мислам на Украина, Кина, Мексико, Аргентина и не знаеме што конзумираме, за жал".
Потрошувачите потврдуваат дека имале разни искуства со мед во продавниците.
„Едноставно, тогаш го забележав. Зедов и имаше повеќе вода и шеќер, не беше ништо добро “.
„Таа беше дама на која и верував, бидејќи беше со години, но никогаш повеќе не ја видов, затоа што не можеш од никого да го земеш тоа“.
Решенија за квалитетен мед
Едно решение би било да се формираат задруги од пчелари.
„Пет, шест млади луѓе кои заедно пристапуваат до проект за изградба на фабрика за преработка на мед, каде што можат заедно да го продаваат своето производство“ - е решението што го гледа Јон Попеску, пчелар.
Раду Плавјенеску ја наследил од татко на син неговата страст кон пчелите. Првиот пчелар во семејството бил неговиот прадедо. Сега има 280 пчелни семејства кои произведуваат пет тони мед годишно. Тој успеа да продаде дури и во странство.
Раду Плавјенеску, пчелар: „Имаме во Англија, во Луксембург, во Франција, испративме и до мал дистрибутер дури и во Јапонија. Околу 2-3 тони “.
Тој не продава мед на преработувачите, туку го претвора во 17 категории производи, вклучувајќи козметика и свеќи. Тој вели дека е многу важно новата генерација да биде инспирирана од страста кон пчелите.
Раду Плавјенеску, пчелар: „Минатата година започнавме серија работилници во кои доаѓаат деца, придружувани од нивните родители, секако и им покажуваме како работат пчелите во кошницата, како се зема мед од кошницата, како се вади и како се става во тегли. "
Непријател на пчелите
Еден од главните проблеми со кои се соочуваат романските пчелари се климатските промени. Ненадејните промени во температурата и времето станаа почести, што сериозно влијае на активноста на пчелите.
Јоан Фетеа, претседател на Здружението на пчелари: „Тие имаат извонредно негативно влијание врз производството и врз пчелите. Од цветањето на семе од репка може да беше 2 или 3 дена што дозволуваше лет за берба, но исто така беше прекинат од налети на ветер, дожд, многу студени ноќи, пчелите излегоа доцна да берат и од оваа гледна точка губиме околу 40, 50 проценти од капитализацијата на нектар од репка ".
На светско ниво, најголем производител на мед е Кина со над 500 илјади тони годишно.
Погледнете дебата за проблемите на романското пчеларство и парадоксалниот натпревар на Кина во емисијата „Агро urnурнал“ до која можете да пристапите овде. Шоуто се емитува во сабота и недела од 9:00 часот.