Помеѓу Сахур и Ифтар НЗЗ

Четири часот наутро. Глупаво, глупаво, глупаво, тапани преку ноќ, глупаво, глупаво, глупаво, младиот човек шета низ улиците на четвртина за спиење, тапанот врзан околу неговото тело, што го победува во менување на ритамите. Оди брзо, оди

Келнерот на пладневниот брод, кој штотуку замина за Ескидар, е лошо расположен. ај!, вика тој и шета со празни раце напред и назад пред богато порибленото бифе на чај-барот на горната палуба, Салеп! Продава три чаеви и еден салеп на преминот, продаде два на надворешниот пат, така што тоа ќе трае до времето на Ифтар. Од дождливата облека и обувки на патниците има пареа во собата, се шири тежок умор. Четири или пет млади момчиња ги ставија рацете настрана од клупата, со главите на неа, кимнаа со главата. Нивото на шеќер во крвта паѓа, ритамот се забавува; на средина помеѓу Сахур и Ифтар, времето се шири. Надвор, површината на водата се бранува под ситниот дожд. За време на Рамазан, келнерот му рече на колегата зад бифето, цела Турција треба да биде затворена. Затворете ги фабриките, престанете со работа, без деловни активности, ништо. И после тоа, тој кликна со прстите, сè ќе започне одново. Другиот ги брои приходите зад приказите на бисквити, чипс и овошни сокови што никој не ги купува. Одлучно одмавнува со главата. Каде би оделе ние?!

Рамазан ги крши навиките; тој има тенденција да оди во крајности. Тој повикува на издржливост на недостаток и да се компензира за него, нуди можност за изобилство, ритмички ритуал од дваесет и четири часа, повторуван дневно за еден месец. Оние што вежбаат, или се барем верник во здрав разум, можат да ја изразат оваа опција во илјада прилики за време на Рамазан; Секој што е нерелигиозен или дури верува дека религијата нема место во јавниот простор на една модерна држава, нема помалку можности да го искаже своето мислење до гладното мнозинство, од демонстративно јадење или пушење на улица до борба за еднаквост на работното место - Нема посебни права за постите - сè додека не се игнорираат целосно.

Фатих многу се меша низ работилницата. Кујната мора да биде подготвена, плакарите доставени утре. Рамазан е неговиот неприкосновен празничен месец, но клиентот, стар пријател, не сака да чека. Фатих доаѓа на работилницата само малку пред ифтарот, кога можноста за неминовен крај го прави побрз поднослив. Што значи пост Воздржувањето од пушење е проблем за Фатих. Рамазан е со него, со исклучок на денешницата, она што идеално би требало да биде во сите муслимански земји: лежерно време, освен за најважните активности, за време на кое може да се посвети на верска практика.

Посебен вид на тест е најстариот син кој сè уште не го најде патот и му е на ум. Тој не пости; кој троши. Не од него, но тој не може да го скрие фактот дека, ако воопшто дојде, седнува за семејниот ифтар оброк без разголен апетит. Во Рамазан станува јасно како се распаѓаат семејствата, како секој организира живот според својот вкус.

Фатих го вклучува прекинувачот на мелницата. Завивајќи, нивниот звук сече на сувиот воздух на работилницата, мирисот на струготини, лепило, смола, прашина, без задевања, без цигари. Фатих ги крева тешките плочи и ги турка под листот за брусење. Само кога останува дома, станува доцна, ги кажува своите молитви и, по ифтарот, лежерно излегува да ги пречека своите колеги во машкото кафуле, сериозноста на Рамазан е малку омекната. Гледа во часовникот, четири и пол. Уште една четвртина од еден час. Тој ги обезбедува елементите на плакарот што сака да ги собере откако ќе го прекине постот, а потоа оди да ги мие рацете и ја зема јакната.

Ифтарскиот оброк се јаде и во Истиклал Кадеси во Бејолу, некогашното упориште на мултикултурниот и европски Истанбул, каде што обичаите, верските и други, треба да се слушнат против знаците на продавниците на меѓународните продажни ланци. Пред светло осветлените ресторани за самопослужување, каде едвај се гледа жена облечена во шамија, редиците веќе се заглавуваат кратко по четири. Млади, парови во фармерки, паметно облечени девојки се туркаат од дождот на суво. Ако можете да набавите трпеза, оброкот можете да го набавите на бифе. Разговорот продолжува околу супата за ладење, само прекината тука и таму со погледот кон часовникот или телевизорот во аголот на ресторанот, од каде што езанот се пренесува точно и се гарантира не премногу рано.

Ако не можете да го напуштите работното место, можете да телефонирате на еден од бројните шалтери за храна или барови за ужинка и да го доведете вашиот послужавник со супа, пилаф, кофте и салата. Во книжарниците, продавниците за чевли, продавниците за електроника и продавниците за оптика, се собираат тројца или четворица вработени од соседните продавници, свиткани околу послужавникот на канцеларијата или покрај касата и чекаат. Клиентите се служат само неволно; ќе бидете повторно достапни подоцна кога ќе заврши тензијата и се шири живото вечерно спокојство што го крунисува денот на постот. Не е изобилство радосна радост на раскошни прослави, седење заедно со музика, танц и извонредни слатки сè додека утрото на молитвата Имсак не е правило, како што би сакале да видат патниците на Ориентот во деветнаесеттиот век. Во градот со дванаесет милиони, тешко дека има простор за сеќавања од арапските ноќи; ако седите подолго со чај по обилното јадење на ифтар, следниот ден е повторно работен ден.