Помело - giantиновското агруми

агруми

Огромното агруми, кое обично се продава во мрежа во супермаркет, е крст помеѓу грејпфрут и грејпфрут. Комерцијално достапните плодови тежат околу еден килограм, со голем дел како резултат на прилично густата кожа.

Како јадеш помело?
Кората и белата кожа во внатрешноста на овошјето мора да се отстранат пред потрошувачката. Најдобро е да ги исечете капачињата на горниот и долниот дел, а потоа да ги исечете во лушпата неколку пати со цел да ја излупите во колони. Овошјето лесно може да се исече со прстите. Внатрешните комори се одделуваат и се трошат без внатрешна обвивка.

Дали помело има многу шеќер или калории?
Во споредба со другите видови овошје, помело има релативно малку калории. Во зависност од тоа колку е овошје слатко, тој обезбедува помеѓу 25 и 50 килокалории на 100 грама, но бидејќи мора малку повеќе макотрпно да го распакувате овошјето (видете погоре), вие сте зафатени подолго и затоа јадете многу бавно. Тоа секако е предност за да не се претера. Најдобро е да се подели помело на најмалку 4 делови.

Дали има нешто да се разгледа кога се јаде помело?
Да! Како грејпфрут, така и помело содржи супстанции кои можат да комуницираат со одредени лекови. Луѓето кои земаат лекови за крвен притисок треба да земаат помело со претпазливост бидејќи лекот може да се потенцира. Под одредени околности, другите лекови може да се распаѓаат побавно, што ги прави посилни и подолготрајни. Можните несакани ефекти треба да се разјаснат со лекар.

Помело салата со ракчиња и чилисостојки: 200 гр помело, 75 гр црвена пиперка, сок од половина вар, 1 лажичка соја сос, ½ лажичка мед, мало чили, лук, 1 лажичка сецкани кикирики. 125г ракчиња (замрзнати, подготвени за јадење), 1 млад кромид, 1 лажичка масло.
подготовка: Исечете ја пиперката во ленти. Поделете го помело, фаќајќи го сокот. Измешајте го сокот од помело со сок од вар, мед и соја од соја. Преклопете ги филетите од помело и лентите од пиперка. Печете ги кикириките со чили и лук, пржете ги ракчињата и кромидот, зачинете ги со сол и оставете ги да се динстаат. Служат на салата од помело.