Помфрит со јајца
Дали времето е кратко и вечерата не е подготвена? Помфрит со јајце за да ви помогнеме. Ова е брзо, едноставно, вкусно и задоволувачко јадење за целото семејство!
состојки
Сончогледово масло - 6 лажици.
Сол, бибер, зачини - по вкус
Процес на готвење
Помфритот е симбиоза на две омилени јадења: помфрит и пржени јајца. Нека не биде погоден за празничен оброк, но како вечера дома за големо и гладно семејство ќе служи прекрасно! За помалку од еден час на вашата трпеза ќе имате хранлив, хранлив и целосен оброк! Единствената негатива за мене е содржината на маснотии и калории во готовиот компир: без оглед колку е вкусен и често е несакан за јадење. Но, откако ќе може да се разгалите себе си и вашето семејство и да готвите вкусно помфрит со пржено јајце!
Мојот рецепт се пресметува на 3 стандардни делови без додаток. За да го направите ова, потребни ни се околу 500 грама компири, среден кромид, неколку чешниња лук (водени по вкус), како и јајца, растително масло за пржење, сол, бибер, зачини и… добро расположение!
Компири исечени на дебели парчиња.
Солим, бибер и додадете зачини по вкус. Користев универзален зачин за сите јадења. Исто така добро за ова јадење е специјален зачин за компири.
Додадете неколку лажици растително масло и добро измешајте ги парчињата компири со рачните зачини.
Јас ги ширив компирите на тавата загреана со остатокот од растително масло. Пржете под капакот за да добиете меки парчиња. Ако сакате да добиете сува пржена кора од компир - пржете без капак.
Кромид се сече на половина на прстени.
Раширете ги над компирот и промешајте. Често, не вреди да се меша компир, за да не пропадне и да се претвори во пире од компири. Периодично, гледајте во тавата и проверете дали зеленчукот не гори.
Ситно исецкајте го лукот и ставете го во компир кромид.
Ставете го зеленчукот додека не завршите. Општо земено, пожарот ќе трае 20-25 минути. После тоа, направете мали дупки во содржината на тавата за пржење.
И возиме во јајцата. Ако јајцата се доволно големи, можете да застанете на 2 парчиња. За време на готвењето решив дека не сум доволно добар за двајца и возев третина. Главната работа е дека целиот зеленчук во тавата е поврзан со јајцевата маса.
Затворете ја тавата со помфрит и капакот на јајцата и варете на тивок оган 10-15 минути, додека јајцата не бидат подготвени.
Послужете ја храната подготвена на врелата маса, украсувајќи со свежи билки. Помфритот со јајца ќе стане одлична чинија и независна чинија!
Ова јадење е многу срдечно и вкусно! Подгответе се и видете се!