Понизок холестерол 11 Погодна и несоодветна храна ЈАдете ПАМАARTО

понизок

Дали сте загрижени за нивото на холестерол? Овде можете да дознаете сè за холестеролот, колку тој навистина е нездрав и како диетата може да го намали холестеролот.

Содржина

  1. Што е холестерол и колку е навистина нездраво?
  2. Значи, храната што содржи холестерол е нездрава?
  3. Здрава храна која е богата со холестерол
    1. Јајца
    2. сирење
    3. Школки
    4. Сардини
    5. Месо одгледувано на пасиште
    6. јогурт
    7. Отпадоци
  4. Нездрава храна која е богата со холестерол
    1. Пржена храна
    2. Брза храна
    3. Десерти и слатки
    4. Преработени производи од месо
  5. Како можам ефикасно да го намалам холестеролот?
  6. Знаење за одземање

Холестеролот е една од најозборуваните супстанции во нутриционистичката наука. Спонтано, зборот сам може да ви предизвика непријатност затоа што го поврзувате со бучни зборови како што се дијабетес, дебелина и срцев удар. Но, колку е навистина штетна потрошувачката на храна што содржи холестерол? Всушност, превисокото ниво на холестерол може да има негативни здравствени ефекти. На прв поглед, нема ништо лошо во материјалот.

Во оваа статија, сакаме да расчистиме неколку митови кои ќе ви помогнат да се справите со храна која содржи холестерол.

Што е холестерол и колку е навистина нездраво?

Холестеролот е липид, односно маст-како супстанца која игра витална улога во целиот наш организам. Меѓу другото, холестеролот е почетен материјал за разни хормони и жолчни киселини и исто така важен дел од нашата клеточна мембрана (1). Бидејќи холестеролот не се раствора во вода, нашето тело користи трик и го врзува холестеролот со одредени протеини, така што супстанцијата во крвта сè уште може да се пренесе од црниот дроб во други ткива.

Овие масно-протеински соединенија се транспортни форми на холестерол и најважен аспект во истражувањето на холестерол, бидејќи транспортните форми се поделени во две класи врз основа на нивната хемиска густина: Липопротеини со висока густина (HDL) и Липопротеини со мала густина (ЛДЛ). Додека ЛДЛ холестеролот тече далеку од црниот дроб до телесните ткива и исто така може да се акумулира во крвните садови ако има вишок, HDL молекулите го транспортираат холестеролот од телесните клетки назад до црниот дроб, каде што може да се распадне.

Бидејќи HDL е во состојба да собира вишок холестерол на пат, па дури и да го отстрани она што веќе е зачувано во wallsидовите на крвните садови, тој штити од ова стврднување на артериите и затоа често се нарекува „добар холестерол“. Зголеменото ниво на ЛДЛ, од друга страна, се смета за фактор на ризик за кардиоваскуларни заболувања, поради што ЛДЛ е познат и како „лош холестерол“. (2) .

Важно е да се знае, сепак, дека само 25 проценти од холестеролот во нашето тело се апсорбира преку храната. Остатокот го произведува црниот дроб. Ако консумирате премногу малку или едвај никаков холестерол, вашето тело може нормално да го стимулира производството на холестерол со цел да ви обезбеди доволно супстанција.

Ако внесете премногу холестерол со храна, телото е во состојба да го надомести вишокот на црниот дроб со запирање на производството. Сепак, „митот“ за потребата од одржување на нискиот холестерол не е целосно неоснован, затоа често има луѓе кои треба да го намалат холестеролот преку диета. Повеќе за ова во следните делови.

Значи, храната што содржи холестерол е нездрава?

Всушност, неодамнешните студии покажаа дека внесот на холестерол во исхраната не влијае значително на нашите нивоа на холестерол (3). Можеби звучи изненадувачки, но всушност, студиите не можат да најдат врска помеѓу внесувањето холестерол преку храна и, на пример, зголемен ризик од срцев удар.

Исто така, откриено е дека две третини од светската популација тешко дека треба да очекува негативни ефекти од потрошувачката на храна што содржи холестерол (4). Како резултат, тоа е третина од луѓето кои се борат со ефектите на високиот холестерол. И, тоа може да има сериозни здравствени последици за погодените. Тука треба да се преземат мерки за намалување на холестеролот.

Причините кои се одговорни за зголеменото, а со тоа и патолошкото ниво на холестерол се разновидни. Меѓу другото, нездравата исхрана и неповолниот, седентарен начин на живот можат да бидат одговорни за високото ниво на холестерол. Но, метаболичките болести како што се дијабетес (дијабетес мелитус, диета за дијабетес) или недоволна тироидна жлезда, како и прекумерна потрошувачка на алкохол се меѓу причините за премногу холестерол во телото.

Покрај тоа, постојат наследни болести кои влијаат на рамнотежата на холестерол. Тука, нивото на ЛДЛ холестерол се зголемува од раѓање, што во најлош случај може да доведе до сериозно оштетување на крвните садови.

Во суштина, ова значи: Ако премногу од „лошиот“ ЛДЛ холестерол циркулира во крвта, тој не само што се комбинира со потребните протеини, туку и со белите крвни клетки, кои потоа се таложат на внатрешните wallsидови на крвните садови, особено во артериите.

Депозитите се акумулираат, се згуснуваат, а погодените крвни садови стануваат сè понееластични. Потоа се зборува за стврднување на артериите (атеросклероза), што во најлош случај може да заврши со целосна васкуларна оклузија. Како резултат на секундарни болести, тогаш завршуваат со оние кардиоваскуларни нарушувања за кои нè предупредуваа лекарите и експертите за холестерол со години (5) .

Додека истражувањата оттогаш покажаа дека сите луѓе се изложени на ризик да се разболат сериозно ако внесат премногу холестерол, важно е да се има предвид дека некои намирници можат негативно да влијаат на холестеролот - и тоа не ги вклучува типичните се сомневате како путер или месо.

Во следната статија, ќе ве запознаеме со седум намирници кои можете безбедно да ги внесете во вашата исхрана и покрај високиот холестерол - и четири намирници што треба да ги избегнувате.

Здрава храна која е богата со холестерол

Еве седум храна што е многу здрава и покрај тоа што е богата со холестерол:

1. Јајца

Многу луѓе денес сè уште веруваат дека прекумерната потрошувачка на јајца може да доведе до високо ниво на холестерол. Всушност, јајцата се исто така богати со холестерол: јајцето има просечна содржина на холестерол од 211 милиграм, што е 70 проценти од дневната препорачана потреба.

Стравот дека јајцата ќе предизвикаат вртоглаво зголемување на холестеролот во крвта е побиен со истражувањето (6). Напротив, јадењето цели јајца може да помогне во зголемување на нивото на HDL, „добриот холестерол“ во крвта.

Освен нивната корисна содржина на холестерол, јајцата се одличен извор на протеини и се целосно наполнети со корисни хранливи материи како што се витамин А и витамин Б.

За здрави луѓе, според сегашните истражувања, потрошувачката на 1-3 јајца на ден треба да биде целосно безопасна (7) .

2. сирење

Порција сирење, како парче сирење на леб, му обезбедува на вашето тело околу 27 милиграми холестерол, што е девет проценти од препорачаната дневна доза.

Сирењето сè уште нема добра репутација, а порано честопати се поврзуваше со високи нивоа на холестерол. Ирска студија, сепак, покажа дека дури и масното сирење не го зголемува „лошиот“ ЛДЛ холестерол. И во овој поглед, нема смисла да се оди на варијанта со малку маснотии. Учесниците во студијата кои јаделе млечни производи со малку маснотии имаат тенденција да јадат повеќе јаглехидрати и имаат повисоки нивоа на холестерол (8) .

Покрај тоа, повеќето видови сирење обезбедуваат добар дел од калциум, протеини, витамин Б и витамин А, што го прави сирењето здрав придружник во нашата исхрана.

3. Школки

Познато е дека школките, вклучувајќи ракови, школки и ракчиња, се дарежлив извор на протеини. Но, тие се исто така богати со холестерол: На пример, 250 грама месо од јастог ќе ги покрие сите дневни потреби за холестерол.

Значи, се препорачува малку претпазливост со количината на школки, но тие исто така содржат многу корисни биоактивни компоненти, како што се таканаречените каротеноидни антиоксиданти и аминокиселини кои спречуваат срцеви заболувања и го намалуваат ЛДЛ холестеролот (9). .

Студиите дури покажаа дека популациите што јадат повеќе школки од географски и културни причини, се покажа дека страдаат помалку од срцеви заболувања, дијабетес и артритис (10) .

4. Сардини

Сардините се исто така морски суштества кои ни го олеснуваат снабдувањето на нашите тела со доволно протеини, железо, магнезиум и витамин Е со конзумирање на нив.

100 грама дел од рибата содржи 131 милиграм холестерол, околу 45% од дневните потреби, но истовремено ви обезбедува 65% од потребниот витамин Д и пристоен дел од Б12, со кој вашата дневна потреба е повеќе од испорачана.

5. Месо одгледувано на пасиште

Одговорот на прашањето како живеело животното пред да слета на чинијата не само што е вредно од етичка гледна точка: Месото на животните кои биле во можност да јадат свежа трева за време на нивниот живот е многу поздраво од Arnивотни во штала.

Многу протеини, важни витамини и минерали, како и голем дел од железо се само неколку од предностите на месото подигнато на пасишта. Содржината на холестерол во месото од овој метод на одгледување е исто така многу помала и содржи значително повеќе омега-3 масни киселини, кои имаат антиинфламаторни својства.

250 грама стек од одгледување пасишта содржи околу 65 милиграми холестерол, што ги опфаќа дневните потреби од околу 40 проценти (11) .

6. јогурт

Јогуртот е исто така храна со висок холестерол и содржи многу други хранливи состојки како што се протеини, калциум, фосфор, витамин Б и магнезиум. 250 грама чаша јогурт со полно масно ткиво содржи околу 30 милиграми холестерол (околу единаесет проценти од дневната потреба).

Слично на сирењето, тука треба да се користат производи со полни маснотии, бидејќи тие помагаат во намалувањето на ЛДЛ холестеролот и затоа можат да имаат и позитивни ефекти врз крвниот притисок. Исто така го намалува ризикот од мозочни удари, срцеви заболувања и дијабетес (12) .

Покрај тоа, нашите здравствени придобивки од цревата од ферментирани млечни производи како јогурт имаат позитивен ефект врз пријателските цревни бактерии (13) .

7. Оштетоци

Огромните органи, како што се срцето, црниот дроб или бубрезите, дефинитивно не се на врвот на омилените списоци со храна на многу Германци. Како и да е, отпадоците отсекогаш имале постојано место во германската кујна и денес се јаде во традиционални јадења.

Подгорницата е исто така многу хранлива: Пилешките срца, на пример, се одличен извор на витамин Б12, железо и цинк. Пропорцијата на холестерол во 100 грама пилешки срца е околу 120 грама (70 проценти од дневната потреба).

Комбинацијата на хранливи материи и холестерол што ги содржи, исто така, се чини дека има позитивно влијание врз ризикот од кардиоваскуларни заболувања кај остатоците. Ова е потврдено од студија спроведена со 9000 испитаници во Кореја, каде што потрошувачката на необработено месо, вклучувајќи и остатоци, е многу популарна (14) .

Храна со висок холестерол, која подобро се избегнува

Додека некои намирници кои содржат холестерол се многу здрави и влијаат позитивно на вашето тело, друга храна од овој тип е нездрава и може да биде дури и штетна.

Овде ќе ви покажеме четири храна со висок холестерол, што е подобра од вашата листа на диети, ако сакате да го намалите холестеролот:

1. Пржена храна

Без оглед дали станува збор за пржено месо, грутки чили сирење или популарни стапчиња моцарела: Пржената храна треба да се избегнува колку што е можно во одговорна диета.

Од една страна, ова се должи на фактот дека внесувањето калории брзо пука низ покривот кога јаде пржена храна. Покрај тоа, пржената храна често содржи опасни транс масти, кои имаат негативен ефект врз нивото на холестерол и липидите во крвта, го зголемуваат ризикот од срцев удар, па дури можат да промовираат и депресија.

Оние кои сакаат да јадат пржени производи, исто така, ризикуваат да развијат срцеви заболувања, дебелина или дијабетес (15) .

2. Брза храна

Брзата храна е веројатно еден од најголемите фактори на ризик за многу хронични болести овие денови, вклучувајќи дебелина и дијабетес.

Оние кои сакаат да висат низ најблиската продавница за хамбургери на пат кон дома или им е тешко да се спротивстават на штандот со кадрава агол, исто така, ризикуваат да имаат поголеми нивоа на холестерол, повеќе маснотии во стомакот, повисоки нивоа на воспаление и нарушени нивоа на шеќер во крвта (16). Доколку сакате да го намалите холестеролот, би било подобро да ги избегнувате овие намирници.

Сепак, оние кои јадат помалку преработена храна и подготвуваат повеќе оброци свежо дома, можат да очекуваат помала телесна тежина, помал процент на маснотии во телото и намалување на факторите на ризик за срцеви заболувања на долг рок.

3. Десерти и слатки

Премногу нездраво, премалку здраво - вака може да се сумира проблемот, кој е веројатно најголемата пречка во здравата исхрана. Шеќерот, кој се наоѓа во многу намирници, како што се колачиња, колачи, сладолед и слатки, е вистинско искушение за многу луѓе. За жал, покрај високото ниво на шеќер, оваа храна содржи и нездрави масти и празни калории.

Понатаму, оваа храна обично не може да постигнува резултат со хранливи материи како што се витамини, минерали или здрави масти, што на нашето тело му се потребни за здрав метаболизам.

Честата потрошувачка на оваа храна може да има негативни ефекти и врз нивото на холестерол и врз целокупното здравје и да доведе до брзо зголемување на телесната тежина со текот на времето. Истражувањата исто така покажаа јасни врски помеѓу дијабетесот, срцевите заболувања и одредени видови на рак и прекумерната потрошувачка на десерти (17) .

4. Преработени производи од месо

Овој вид храна што содржи холестерол е дефинитивно еден од најголемите ризици за нас Германците. Преработените производи од месо вклучуваат производи од колбаси што многу Германци ги ставаат на своите чинии или парчиња леб барем еднаш на ден.

Во некои студии, големата потрошувачка на преработено месо е поврзана со зголемен ризик од одредени срцеви заболувања и карциноми, како што е рак на дебелото црево (18) .

На пример, едно од овие големи студии со повеќе од 614.000 учесници укажува дека дури и 50 грама порција преработено месо е поврзано со 42% поголем ризик од развој на срцеви заболувања.

Како можам да го намалам холестеролот?

Ако имате високо ниво на холестерол, прво треба да ги разјасните сите важни и индивидуални прашања со вашиот лекар. Ние би сакале да го свртиме вашето внимание на некои општи совети кои можат да го намалат нивото на ЛДЛ холестерол и да создадат здрав однос на ЛДЛ и ХДЛ.

Еве неколку здрави начини за ефикасно намалување на холестеролот:

  1. Јадете повеќе влакна. Овошјето и гравот особено можат да помогнат во намалувањето на нивото на ЛДЛ холестерол во крвта.
  2. Премести се! Оние кои се физички поактивни можат да имаат големо влијание врз нивото на холестерол.
  3. Слабеење: Губењето на вишокот килограми е еден од најдобрите начини за намалување на нивото на холестерол. Додека нездравиот ЛДЛ е намален, губењето на тежината може да го зголеми позитивниот ХДЛ.
  4. Избегнувајте други ризици по здравјето: Другите лоши навики, како пушењето, исто така можат негативно да влијаат на нивото на холестерол. Ако се откажете од овие пороци, вашиот ХДЛ холестерол може да се зголеми и ризикот од рак и срцеви заболувања значително ќе се намали.
  5. Зголемениот внес на омега-3 масни киселини може да биде особено корисен во борбата против високото ниво на холестерол. Овие можат да се најдат во мрсна риба како лосос, харинга и скуша; алтернатива е да се земаат препарати како што се рибино масло или капсули од алги.

Како што можете да видите, постојат многу начини да го намалите холестеролот. Само следењето на некои од овие аспекти може да донесе значителни резултати, како и други здравствени придобивки како што се слабеење и зголемена благосостојба.

Започнете со вашите добри намери веднаш и кликнете на нашите 30 најдобри рецепти за диета со низок холестерол:

Знаење за одземање

Ако сакате да го намалите нивото на холестерол, не мора да морате без храна што содржи холестерол. Бидејќи не целиот холестерол е ист со лошиот холестерол. Постојат здрави намирници кои содржат холестерол, како што се јајца и јогурт, кои се многу хранливи и можат лесно да се интегрираат во урамнотежена исхрана.

Сепак, треба да избегнувате храна што го зголемува „лошиот“ холестерол во крвта, како што се преработено месо, брза храна и слатки. Игнорирањето на патолошки покачено ниво на холестерол може да има сериозни последици по вашето здравје.

Неколку мали промени и напуштање на лошите навики (во исхраната) можат долгорочно ефикасно да го намалат високото ниво на холестерол. Ова ќе спречи многу болести и ќе се награди со сеопфатен поздрав начин на живот.