Поранешен советник за исхрана DCMedical; односно диета на Обама; и хранливи материи; земи, предизвика број; се тркалаат 1 од болеста; и
Исхраната на децата и исхраната за возрасни прават разлика во животот повеќе отколку што мислите, вели американски советник за исхрана.
Сем Кас, поранешен советник за исхрана во Белата куќа на претседателот Барак Обама, води кампања за правилна диета за децата. Затоа тој иницираше програма во овој поглед за деца од сиромашни семејства кои одат на училиште.
„Алисон има 12 години, нејзиниот ум се тресе и сака да биде физичар кога ќе порасне. Ако Алисон оди во училиште што дава хранлив појадок на сите ученици таму, еве што ќе се случи. (…) Таа ќе има помал ризик од дебелина отколку нормалното дете. 'Llе оди на лекар помалку. Тој ќе има пониско ниво на анксиозност и депресија. Подобро однесување. (...) Диетата и исхраната се убедливо број еден причина за смртност и заболување во оваа земја. И третина од децата за кои разговаравме вечерва се изложени на ризик од дијабетес. Заситени се од нездравите и ефтини калории со кои се опкружени во нивните заедници и што нивните семејства можат да си ги дозволат “, рече Сем Кас на предавањето на ТЕД.
Според него, во училиштата каде што се спроведувала оваа програма, имало зголемување на резултатот по математика и читање за 17,5%.
„Студиите покажуваат дека кога децата појадуваат срдечен и хранлив појас, нивните шанси за дипломирање се зголемуваат за 20%. (…) Давањето основна храна на децата е само почетна точка. Она што го поставив е само модел за мноштвото итни проблеми со кои се соочуваме. Ако се фокусираме на едноставната цел на правилно јадење, би можеле да имаме постабилен и побезбеден свет; би можеле значително да ја подобриме економската продуктивност; би можеле да ги подобриме здравствените услуги и да направиме големи чекори во осигурувањето дека Земјата може да нахрани многу идни генерации. Храната е местото каде што нашите колективни напори можат да имаат најголемо влијание “, вели советникот за исхрана.