Посна супа Супа од црвена леќа со Кројцк; ммел и целер

• Кух-водечки проекти
  • Нојсерлинг: Луагшмиеде
  • Грамастетен: Steublmühle
  • Ајденберг: ткаење
• ние. ние заедници
  • Ајденберг
  • Фелдкирхен
  • Голдворт
  • Грамастетен
  • Лихтенберг
  • Отенсхајм
  • Puchenau
  • Свети Готархард
  • Валдинг
• Занаетчиски бизниси
• зделки
• Историски градежни блокови
  • Праисторија и рана историја
  • u.велиме
  • Мали споменици
  • регионални обичаи
  • Локален истражувач на историја
• Уметност и култура
  • Кравјо катче за книги
  • Уметници
  • Галерии
• Струја
  • Настани
  • Навестувања
  • Преглед на печатот
• Унијата
  • Цели
  • Членови
  • Декларација за членство
• Лево

Супа од црвена леќа со ким и целер

Рецепт од
Маг.Карин Заусниг
Нутриционист во традиционалната куќа Кнајп во Бад Милалек

состојки
4 порции

1 кромид
3 стебленца целер
100 грама црвена леќа
Маслиново масло
1 суп.л-патки доматна паста
1000 ml супа од зеленчук
Сол, бибер, сок од лимон
малку оцет
1 лажичка ким
Нане или магдонос

подготовка

Соте го кромидот во маслото, додадете доматна паста. Додадете ја измиената леќа и зеленчук, сол и бибер.
Оставете да врие 15 минути.
Супа пире и зачинете со сол, бибер и многу ким, зачинете со оцет и сок од лимон. Додадете го целерот исечен на тенки ленти и оставете го да се стрпи во супата неколку минути, така што ќе остане јасен.

Нане или магдонос ситно исецкајте ја и украсете ја супата со нив.

---