Пост и метаболизам на шеќер
Како да го подобрите метаболизмот на шеќерот со постот
Со секој оброк што го јадете, шеќерот во крвта се зголемува. Инсулинот потоа повторно го намалува, што е нормален и природен процес. Сепак, одредени навики во исхраната можат негативно да влијаат на овој процес и да го зголемат ризикот од дијабетес.
Како се случува ова?
Постојаното јадење создава ефект на навика
Нашата храна обично содржи јаглехидрати, кои се распаѓаат на шеќер и предизвикуваат покачување на шеќерот во крвта. Панкреасот потоа ослободува инсулин, што го олеснува апсорбирањето на шеќерот од крвта [1]. Неколку часа по оброкот, шеќерот во крвта се враќа во нормала или дури паѓа малку подалеку.
Овој пад на нивото на шеќер во крвта честопати се смета за непријатен и може да направи да се чувствувате многу гладни. Ова води до фактот дека јадеме нешто повторно кратко потоа и циклусот шеќер-инсулин започнува одново. Овој циклус обично започнува со појадок и завршува само кога одите во кревет. Значи, има само неколку часа во текот на ноќта кога нивото на шеќер и инсулин во крвта е стабилно во нормалниот опсег. Бидејќи сме во состојба да складираме енергија, телото се привлекува на зачуваните резерви во ова време.
Проблемот е во тоа што постојаното поплавување на инсулин значи дека клетките на телото повеќе не реагираат исто така на инсулинот [2]. Панкреасот тогаш треба да произведува се повеќе и повеќе инсулин за да може сепак да го регулира шеќерот во крвта. Ако панкреасот повеќе не може да ја задоволи оваа зголемена потреба, постои акутен ризик од дијабетес.
Овој ефект на навика, кој се јавува како реакција на континуиран сигнал, инцидентно е широко распространет биолошки феномен, кој исто така може често да се забележува во секојдневниот живот. На пример, новороденче може да се разбуди од звук на игла што паѓа на земја, но од друга страна спие чисто до познати, многу погласни амбиентални звуци, како што се гласовите на родителите.
Слично е со инсулин и клетки. Исто како и доенчето, кое се буди од ненадеен шум, но не и од познати амбиентални звуци, клетките реагираат подобро на инсулин по долга пауза од инсулин и се повеќе подготвени да апсорбираат шеќер од крвта.
Постот ја подобрува чувствителноста на инсулин
Бидејќи целата храна има одредено влијание врз нивото на инсулин, паузите се неопходни доколку сакате да им дадете вистинско закрепнување на клетките на вашето тело. Интермитентниот пост, каде што јадете само ограничено количество време секој ден, е добра опција.
На пример, ако јадете 8 часа, а потоа постете 16 часа, веќе сте го удвоиле вообичаениот ноќен пост од околу 8 часа. Ова е релативно долг временски период по кој телото повторно реагира подобро на инсулин. Можете да ја одржите чувствителноста на инсулин и да спречите дијабетес, особено со редовно повремено постење, т.е. неколку пати неделно.