Пост рецепт за салата од цвекло со рен

Ја сакам оваа салата од цвекло, особено со многу рен, да мочам на јазик. Кога бев дете, тоа воопшто не ми се допаѓаше, но кога ќе пораснам, мојот вкус се менува и така завршив да јадам работи за кои дури и не ставав уста како дете. Забележав дека многу луѓе прават салата од цвекло со репка на коцки. Сакам да го ставам на ренде, ми се чини дека има појак вкус и затоа уште полесно го мешам со рен.

За салата од цвекло ви требаат: цвекло, рен, сол, оцет, масло.

Избрав некои помали цвекло што ги варев цели, со кора, во пароброд, за да ги задржам сите нивни витамини. Но, исто така можете да ги сварите многу добро во тенџере или да ги печете во рерна (никогаш не сум ја пробал оваа опција). Потоа оставете ги да се оладат, исчистете ги и ставете ги низ малиот ренде. Ренот изрендајте го одделно и додајте во зависност од тоа колку брзо ви се допаѓа.

Зачинете со сол, масло и оцет и ставете ги во затворени тегли во фрижидер. Може да го јадете со шницли (на пример кај ребра во рерна), пире, помфрит и е одличен во постот кога ни требаат многу витамини и минерали, бидејќи е богат со витамини А, Б, Ц и ПП, калиум, железо, калциум и протеини.

---