Пост - тајм аут за тело и ум; Блог за соуп биопрофил
Кога ќе слушнете „пост“, зборовите „гладувај“ и „слабееш“ се веројатно првите работи што ќе ти паднат на ум. Всушност, постот е доброволно, привремено воздржување од цврста храна. Сепак, ова нема многу врска со гладувањето и потекнува од античката религиозна традиција. Постот исто така играше улога во антиката, бидејќи грчкиот лекар Хипократ од Кос (460 до 370 п.н.е.) препорача пост како терапевтска мерка.
Во понатамошниот тек на историјата, терапевтскиот пост беше заборавен. Претставници на движењето за реформа на животот, вклучително и Зигфрид Милер, Франц Ксавер Мајр и Др. Ото Бучингер, го оживеа кон средината на 19 век и го измисли терминот медицински пост. Оттогаш, постот се бореше за цврсто место како натуропатски третман во истражувањето и наставата, а во 1975 година тој беше вклучен дури и во дополнителната медицинска обука „Наторопатски третман“.
За христијаните, традиционалниот седумнеделен пост започнува во пепелта и завршува на Велигден. Многумина го користат ова време за да посветат поголемо внимание на телото, умот и душата. Честопати, се избегнува алкохол, слатки или месо, многумина исто така целосно избегнуваат цврста храна и консумираат само течности.
Во последните неколку децении, постот привлекува се поголем интерес кај многу луѓе, без оглед на здравствените или верските мотиви. Слабеењето не е нужно во преден план, бидејќи тоа е првенствено на вашата сопствена благосостојба. Бидејќи лекувањето постот секогаш значи голема промена за телото и метаболизмот, препорачуваме да се грижите за лекар или терапевт кој е искусен во терапија со постот. Тие ве придружуваат за време на лекувањето и ви се достапни како контакт доколку имате какви било прашања.
Медицинското здружение пост и исхрана е. В. (ÄGHE) проценува дека околу 10 000 луѓе одат на лекување посно секоја година. Таа го дефинира постот како „доброволно, ограничено време одрекување од цврста храна и стимуланси за ограничен временски период“. Внесот на енергија е ограничен на околу 500 kcal (килокалории) на ден со доволен внес на течности во форма на вода, чај, Супа од зеленчук, сокови од овошје и зеленчук. Постот може да се направи и од превентивни и од терапевтски причини. За здрави луѓе, ÄGHE препорачува период на пост од 5 до 10 дена. Терапевтскиот пост е насочен кон луѓе со јасно дефинирани клинички слики и е прилагоден на соодветните цели на терапијата. Обично се поставува период од 10 до 21 ден.
Постот како стратегија за преживување
Принципот на не јадење не е направен од човекот. Метаболните адаптации што се јавуваат како резултат на недостиг на храна, веројатно се развиле пред милијарди години кај прокариоти, микроорганизми без јадро. Ова беше единствениот начин да преживеат во ниско-енергетски и сиромашни хранливи состојки без да претрпат поголеми штети или да бидат оштетени. За да го направат ова, тие користеле извори на јаглерод слични на кетон што им овозможува на цицачите и луѓето да преживеат во време на лишување од храна.
Интересно е да се знае: Во студиите со пивски квасец, бидејќи е содржан и во нашиот макро-имунолошки комплекс, преместувањето на клетките од медиум богат со хранливи материи во вода резултираше со двојно зголемување на животниот век. Отпорноста на стрес исто така се зголеми.
Патем, кралот пингвин е вистински мајстор за пост кај цицачите, бидејќи може да остане без храна повеќе од 5 месеци.
Кои методи на постење се таму?
Интермитентен пост
Интермитентниот пост, познат и како наизменичен пост, се карактеризира со паузи за јадење и пиење со различна должина во одредено време од денот. Фазите на јадење и постење се наизменично. Постојат различни варијанти кои можат да се прилагодат на индивидуалните преференции. Познат е методот од 16 до 8 или од 5 до 2. Првиот вклучува 16-часовна фаза секој ден, во која се изведува само пост и 8-часовна фаза во која луѓето јадат нормално. Вториот предвидува 2 дена постење со течна храна неделно. Останатите 5 дена може да се јадат нормално. Бројот на научни студии е сè уште мал за да може да се дадат јасни изјави за здравствените придобивки. Сепак, првичните резултати укажуваат на позитивни ефекти од редовната апстиненција на храна кај одредени хронични болести. Оваа форма на пост е исто така погодна за губење на тежината и може да се спроведува подолг временски период.
Пост на вода или нулта диета
Постот на вода е далеку најстрог метод на постење. Секоја цврста храна се заменува со пијалоци без енергија како вода или незасладен чај. Важно е да се напомене дека недостасува не само снабдувањето со енергија, туку и снабдувањето со хранливи материи. Важни витамини, минерали и елементи во трагови, исто така, не се снабдуваат со телото. Телото може да премости краток пост од околу една недела со свои резерви. Сепак, подолг временски период, проблеми со циркулацијата, мускулни грчеви, главоболки или замор не се невообичаени. Бидејќи постои и масовно разградување на вредните мускулни протеини, оваа форма на пост треба да се практикува само кратко и во најдобар случај под медицински надзор.
Изменет пост
На распаѓањето на ендогениот протеин му се спротивставува оваа форма на пост со шејкови или супи богати со протеини. Малиот внес на јаглехидрати обезбедува снабдување на мозокот, така што перформансите и благосостојбата се значително помалку стресни отколку со нултата диета. Сепак, лекот не треба да трае подолго од една недела.
Лекови за детоксикација, диетални диети или алкален пост
Овошните сокови и зеленчукот, како и висококвалитетните масти од ореви и растителни масла ја формираат основата на овие лекови. Методот, во кој се консумира само основна храна, има за цел да се спротивстави на прекумерното закиселување на телото и да го поддржи црниот дроб при чистење на телото од непожелни материи. Следејќи ги таканаречените денови со сок, суровиот зеленчук, супа од зеленчук и подоцна друга цврста храна полека се воведува повторно. Дури и со оваа форма на пост, многу малку енергија и хранливи материи се снабдуваат со телото, така што долгорочно може да се појави недостаток на хранливи материи и распаѓање на мускулните протеини.
Терапевтски пост
Во 1935 година, постот доктор Ото Бучингер (1878-1966) го измислил терминот „терапевтски пост“. Овој метод на пост може да се користи и во терапевтски и во превентивни области. Според гледиштето на Бучингер, терапевтскиот пост вклучува физичка, психосоцијална и духовна димензија, чие единство претставува основа за нашето добро. Затоа тој исто така го нарече постот „диета на душата“.
Традиционалниот пост според Бучингер трае 2 до 4 недели и може да се прилагоди индивидуално. Лекот започнува со ден на подготовка, на кој внесот на енергија се намалува на околу 1.000 kcal. Покрај тоа, кофеинот, алкохолот и никотинот се избегнуваат.
На првиот ден од постот, цревата се чистат со сол на Глаубер растворена во вода. За време на лекувањето, 250 до 500 kcal на ден се консумираат главно во течна форма. Дозволено е супа од зеленчук, свежо исцеден сок од овошје и зеленчук, мед, како и вода и билен чај. За подолги третмани може да се консумира и матеница.
Лекот завршува кога ќе се прекине постот. За да го направите ова, зрело, сурово или варено јаболко полека се консумира и супа од компир навечер. По кршењето на постот, бавната диета е неопходна за нормализирање на навиките во исхраната. Главните елементи во менито се храна со висока содржина на влакна и ладно цедено растително масло како дел од јајце-лакто-вегетаријанска диета во комбинација со многу течности. Ова е наменето за стимулирање и нормализирање на варењето, движењето на дебелото црево и празнењето.
Три фази на метаболизам на постот
Нашето тело има можност да се снабдува „одвнатре“ кога има недостиг на храна, со користење на сопствените резерви на хранливи материи во организмот. Промената ќе се случи во три главни фази:
Прво, јаглехидратите складирани во црниот дроб и мускулите како гликоген се користат за да се обезбеди снабдување со гликоза. Сепак, овие наслаги на јаглени хидрати се исцрпуваат релативно брзо (по околу еден ден), така што нашето тело треба да се врати на други извори за производство на гликоза. Во вториот чекор, тој користи побрзо достапни протеини, кои се достапни како мобилизирачки резерви или структурни протеини. По неколку дена, во третиот чекор, главно се троши вишок маснотии и се канализира во енергетскиот метаболизам. На овој начин, масните киселини, глицерин и кетонски тела се обезбедуваат на организмот како снабдувачи на енергија и вредни протеини. Мозокот се префрлува на режачот и главно користи кетонски тела наместо гликоза за снабдување со енергија. Заедно со црвените крвни зрнца и бубрежната медула, тоа е еден од ретките органи што не може без гликоза целосно, затоа се препорачува да се внесат мала количина јаглехидрати (на пример во форма на мед или сокови од овошје и зеленчук) за време на постот.
Потребно е добро планирање
Ако одлучите да одите на лек за гладување, треба да биде добро испланиран однапред и идеално, придружуван од експерт. Покрај тоа, одморот и оддалеченоста од секојдневниот стрес се важен предуслов за успехот на лекот. Во една недела пред почетокот на постот, можете да ги подготвите вашето тело и психа за одрекување од храна со нискокалорична диета и со избегнување месо, алкохол, кафе и никотин. Кога ќе го завршите лекот, треба да планирате фаза на собирање од најмалку 4 дена во кое полека го враќате вашето тело во нормален внес на храна. Следната претежно растителна основа може да го продолжи ефектот на постот.
Што е со снабдувањето со микроелементи?
Луѓето со добар нутритивен статус обично немаат потреба да користат додатоци на микроелементи за умерен пост до 4 недели. Во посебни случаи, на пример, ако постои сомневање за недоволно снабдување со одредени хранливи материи или ако има зголемена потреба, витаминските и минералните препарати можат да бидат корисни за да се обезбеди основно снабдување. Нашиот штит, на пример, ви нуди такво мулти-решение.
Заклучок
И покрај тоа што постот е популарен предмет на тековните истражувачки активности и се докажани придобивките од многу здравствени аспекти, сепак се поставува прашањето кои методи на гладување се погодни за кои луѓе во кои ситуации. Бидејќи контролираната апстиненција од храна не се препорачува за секого, затоа е вредно да се координира проектот за пост со експерт. Во суштина, кога станува збор за ефектите од постот, може да се направи разлика помеѓу физиолошките механизми за прилагодување и подобрувањето на расположението и општата благосостојба на психолошко ниво. Не само волјата на постот е важна за успехот на лекот, туку и правилното спроведување. Исто така, потребно е добро планирање, вклучително и подготвителна фаза и фаза на следење. Постот е делумно погоден само за слабеење, но може многу полесно да започне трајна промена во исхраната.
Дополнителни информации за предметот пост, како и специјалистички клиники, медицински практики и контакти може да се најдат на веб-страницата на Медицинското здружение за терапевтски пост и исхрана. Ние, тимот "Истражување и развој" од Биопрофил, со задоволство ќе ве известиме во секое време за сите други прашања во врска со темата снабдување со хранливи материи и природни додатоци на храна - по телефон на 02656/952 380 или преку е-пошта до [email protection] .