Пост за шеќер Девет совети кои ќе ви помогнат да го избегнете - OKO-ТЕСТ
Автор: Бенита Винтермантел | Категорија: Здравје и лекови | 18 јануари 2020 година
Шеќерот има добар вкус. Удобности за шеќер. За жал, шеќерот е далеку од здрав. Па, што е со шеќер постот за време на постот? Еве девет совети за секојдневна употреба.
Светската здравствена организација препорачува возрасните да консумираат максимум 50 грама шеќер дневно. 25 грама би биле уште подобри, вели СЗО. Во Германија, сепак, сме далеку над ова: во просек, трошиме скоро 100 грама шеќер. Тоа одговара на планина од 34 коцки шеќер.
Поголемиот дел од шеќерот го нема во гумени мечки, чоколадо и колачи. Најголемиот дел од сладоста што ја консумираме секој ден, ја внесуваме незабележано. Бидејќи ретко која преработена храна може без шеќер. Чипс, пица, салама и готов прелив за салата - има многу скриен шеќер во сите овие производи.
Шеќерот прво ве прави среќен, а потоа несреќен
Храната со шеќер предизвикува телото да го ослободи хормонот на среќата, допамин. Сакаме да го искусиме ова чувство повторно и повторно - и потоа да посегнеме по следното парче чоколадо. Шеќерот всушност може да предизвика зависност: колку почесто јадеме слатко, толку повеќе слатко бара нашето тело. Особено кога имаме тенденција да се наградуваме со слатки или кога сакаме да се бориме со нашата секојдневна фрустрација или стрес со слатки.
Премногу шеќер може да биде штетно
На телото му треба одредена количина шеќер. Ова може да го добие од храна со скроб, на пример, што ја претвора во шеќерна гукоза. Но, зголемената потрошувачка на шеќер е од мала корист. Шеќерот не содржи витамини или минерали и не ве исполнува. Премногу шеќер може да биде штетно за нашето здравје. Многу од нашите богати болести се поврзани со шеќер: на пример дијабетес, дебелина, висок крвен притисок и кардиоваскуларни поплаки. Во Германија, скоро секоја втора личност е премногу дебела, а повеќе од шест милиони луѓе се дијабетичари.
Излезете од спиралата на шеќер!
Ако јадеме помалку слатки, полека повторно се навикнуваме на алчноста за шеќер. Нашите пупки за вкус повторно стануваат почувствителни. И општото здравје брзо се подобрува. Значи, има многу да се каже за диета со помалку шеќер! Постот е добар тест за диета со малку шеќер или можеби дури и без шеќер - ако остане така, сè подобро.
Девет совети за помалку шеќер во секојдневниот живот
1. Справете се со списоците со состојки
Секако има повозбудливо читање од списоците на состојки, но ако сакате да избегнете шеќер, мора да научите да ја читате листата на состојки. Многу состојки кои воопшто немаат сладок вкус содржат многу шеќер. Таа се крие зад многу различни имиња на списокот со состојки. Како грубо правило, сè што завршува со роза или сируп е некаква форма на шеќер. Шеќерот се крие и зад екстрактот од слад, малтодекстрин, декстрин или декстрин од пченица. Колку е нагоре на списокот на состојки на една состојка, толку е поголем нејзиниот процент во производот.
2. Избегнувајте алтернативи за шеќер
Алтернативи на шеќер како што се шеќер од цвет од кокос, мед, оризов сируп, јаворов сируп или сируп од агава со поголема моќ на засладување и помалку силни ефекти врз нивото на шеќер во крвта. Но, и тука штедливоста е поредок на денот. Алтернативите на конвенционалниот шеќерен шеќер, исто така, се состојат од гликоза или фруктоза - и содржат многу калории. Некои од алтернативите за шеќер, исто така, поминаа далеку до нашите супермаркети и затоа имаат лоша еколошка рамнотежа.
3. Исчистете ги фрижидерот и полицата за складирање
Ако сте навистина сериозни, размислете да отстраните слатки и погодни јадења што содржат шеќер од вашата кујна на почетокот на фазата без шеќер. Кога не останува ништо, искушението веќе не е толку големо.
4. Зауздајте ја желбата за слатки
Гума за џвакање без шеќер ќе помогне во ублажувањето на желбата за шеќер. Често помага да се пие голема чаша вода или чај.
5. Заменете ги закуските со шеќер
Помислете на алтернатива за оние моменти кога претходно сте посегнале по слатки. Ако сте под стрес, малку свеж воздух или релаксирачка бања може да ви помогнат. Ореви, тврдо варено јајце или ленти од зеленчук со домашно натопи се здрава и без шеќер алтернатива за да се спротивстави на малку глад помеѓу. Овошјето може да биде добра и богата со витамини замена за слатки, но содржи и шеќер - затоа не претерувајте.
6. Избегнувајте вештачки засладувачи
Сладост без калории ги активира истите рецептори на вкус како и нормалниот шеќер и со тоа може да ја зголеми желбата за слатки. Заменувањето на шеќерот со засладувач не е нужно препорачливо.
7. Бидете доследни, но не премногу строги кон себе
Колку сте подоследни во почетната фаза, толку полесно ќе биде да се откажете од шеќерот. Но, не бидете премногу строги кон себеси: кога целиот круг на пријатели ќе се состане на вечера во ресторан, одете заедно и не правете наука од наоѓање на јадење без шеќер. И кога ќе ви се појави роденден, направете пауза на тој ден и почестете се со парче роденденска торта.
8. Поминете ја почетната фаза
Пред да започнете со фаза без шеќер или со низок шеќер, проверете дали првите неколку дена без грчење може да изгледаат тешко: може да имате главоболка, да се чувствувате уморни и да немате енергија и да бидете лошо расположени. Сега мотото е: истраете со здрава исхрана, свеж воздух и вежбање.
9. Интегрирање на социјалното опкружување
Кажете им на вашето семејство и пријатели за вашите планови и охрабрете ги да учествуваат. Полесно е да истраеме заедно.
OKO-TEST советува: Предизвиците без шеќер се трендовски во моментов. Сепак, бидејќи условите се екстремни, а „диетата со шеќер“ е ограничена на време, постои голем ризик да се вратите во старите навики по фазата на одрекување. Подобро: Умерена, долгорочна транзиција кон живот со понизок шеќер. Бидејќи не станува збор за нејадење шеќер, туку за јадење многу помалку шеќер.