Посте 40 совети за 40 дена •
Постот ве прави здрави, ве одржува млади и убави. Експертот за пост Славен Стековиќ објаснува во својата нова книга зошто да не јадеш може да лечи. 40 едноставни совети за здрав пост.
Потези за новости: Набавете го вашиот бесплатен билет за 2 лица сега!
Пост: Тоа звучи како глад, лошо расположение и откажување од сè што е забавно. Прескокнувањето оброци не само што е здраво, туку и ве одржува млади и помага да се активираат моќта на само-заздравување на организмот. Тоа е научно докажано.
Молекуларниот биолог од Грац, Славен Стековиќ, предава и истражува на Институтот за молекуларни биолошки науки на универзитетот Карл Франценс во Грац. Една деценија го проучува влијанието на храната врз здравјето и стареењето. Тој самиот страдаше од висок крвен притисок, кој го доби под контрола со специфични денови на пост. Стековиќ сака да разбере како луѓето можат да останат млади и здрави и покрај зголемувањето на возраста.
„Луѓето не треба да јадат онолку колку што мислат дека треба - а особено не без пауза“, пишува Стековиќ во својата нова книга „Ефектот на младите клетки“ *. Тој испитал автофагија, што е клучно во постот - процес на самочистење на клетките што се случува кога нема храна. Вести состави 40 совети кои ќе ви помогнат да ги преживеете посните денови.
Совет 1
Пред да започнете со постот, запрашајте се: каков ефект сакам да добијам? Бидејќи без разлика дали станува збор за намалување на телесната тежина или за одржување на добро здравје: видот на постот зависи од тоа што сакате да постигнете.
Совет 2
Од научна гледна точка, постот значи диета со нула калории, односно апсолутно избегнување храна. Еден од најпознатите видови на пост е осумчасовната диета, во која може да се јаде само во рок од осум часа на ден.
Совет 3
Позната е и диетата пет плус два пост: мора да постите два дена во неделата. Не е важно за кои денови се работи. Во деновите на пост, 300 до 500 калории може да се консумираат со чиста супа. Интермитентниот пост, наизменичното постење и краткиот пост го опишуваат истиот принцип: ништо не се јаде еден ден, сè се јаде на вториот ден, ништо не се јаде на третиот ден, а потоа можете повторно да празнувате. Според експертот, дури и еден брз ден во неделата е доволен за да се постигнат ефекти.
Совет 4
Еднодневниот пост се заснова на деноноќниот ритам на телото (види точка 14.): Постот започнува по последниот оброк, трае една ноќ, следниот ден и следната вечер до појадокот следниот ден.
Совет 5
Децата, адолесцентите и младите возрасни до околу 25 години не треба да постат. До оваа возраст, телото продолжува да се развива, затоа е важно постојаното снабдување со хранливи материи. Од 25-та година, постот е безбеден за здравите луѓе.
Совет 6
Ако имате или сте страдале од депресија или нарушувања во исхраната, треба да разговарате со вашиот лекар дали постот е опција за вас. Во случај на лесна депресија, постот може да биде корисен за здравјето, но во случај на тешка депресија може дури да доведе до влошување на здравствената состојба, па дури и до ризик од самоубиство. Луѓето со нарушувања во исхраната може да имаат релапс.
Совет 7
Нашите гени влијаат на 25 проценти колку живот најверојатно ќе имаме. „Останатите 75 проценти ги одредуваат влијанијата врз животната средина, исхраната и начинот на живот“, вели Стековиќ. Да се погледнат искрено вашите сопствени навики, може да ви помогне да дефинирате реални цели на постот и навистина да согледате како живеете и како се јадете.
Совет 8
Експертот препорачува здравите луѓе да започнат да постат еден ден во неделата и да утврдат индивидуално дали е изводлив ден без храна. "Многу луѓе мислат дека не можат да го сторат тоа. Но, за повеќето луѓе тоа е апсолутно изводливо", рече Стековиќ.
Совет 9
Прескокнатите оброци го ослободуваат телото од работа: „Колку помалку храна додаваме, толку повеќе време има организмот да го процесира“. Телото сега има шанса за автофагија: „Понекогаш се доволни 16 до 20 часа за да се расипе остатоци во клетките“, вели истражувачот.
Совет 10
Постот може да помогне да се спречат приговорите поврзани со стареењето, како што се ограничена подвижност, мускулна загуба, остеопороза или проблеми со циркулацијата, први. Постот исто така може позитивно да влијае на хронични болести како што се ревматизам, артритис или дијабетес. Причината за ова е процесот на самочистење во клетките што се стимулира за време на постот. Стековиќ ја опишува оваа автофагија како „рециклирање на сопствените клетки на организмот“. Сепак, претходно консултирајте се со вашиот лекар пред да започнете со постот.
Совет 11
Јадењето е табу во деновите на постот - исто така, треба да се избегнуваат чисти супи, сокови или калорични пијалоци.
Совет 12
Стековиќ е строг и со чаевите: „Чајот е само она што доаѓа од растението чај: црно, зелено или бело“. Хибискус, роибос или овошни чаеви се топли пијалоци кои, поради нивната лесна сладост, ја поттикнуваат надежта на организмот за храна. Билен чај исто така има скриени калории и затоа јаглехидрати кои влијаат на метаболизмот.
Совет 13
Ако се чувствувате гладни со мало грчење на стомакот, автофагијата ќе започне наскоро. Не ослабувај сега!
Совет 14
Внатрешниот часовник на човекот чука според „гените на часовникот“: Часовникот се залага за „деноноќни циклуси на излезен локомотор капут“. Овој деноноќен ритам го синхронизира човечкиот организам околу овие светло-темни фази. Така, од еволутивна гледна точка, дневната светлина и темнината имаат врска директно со сигналот за пост или јадење. Оние кои постат според деноноќниот ритам поефикасно постат.
Совет 15
Постот бара дисциплина: „Но, тоа е многу полесно отколку да се откажете од пушењето“. Ако сакате да се откажете, размислете за следниот ден: утре можете повторно да празнете!
Совет 16
Како да се задржи постот? „Со работа и кафе“, објаснува Стековиќ. „Работата е најдоброто одвлекување внимание од глад, а незасладеното кафе без млеко го поддржува постот. Кофеинот има стимулирачки ефект и ја активира автофагијата.
Совет 17
Умерена физичка активност наутро или напладне го мотивира телото да согорува маснотии и да произведува енергија, што исто така може да го задоволи гладот на среден рок. Лесна прошетка од 15 до 20 минути може да биде доволна
Совет 18
Мускулната маса се губи и за време на постот. За да го спречите ова, треба да се фокусирате и на лесен тренинг за време на фазата на пост. Сепак, не треба да кревате тегови ниту во теретана - 30 минути вежбање три пати неделно може да помогне во одржување на виталните функции на телото. Ако немате време, можете да пробате и три минути обука. Да, добро прочитавте: Научниците од Институтот за технологија во Масачусетс откриле дека триминутните интензивни тренинзи го одржуваат вашето срце и циркулацијата млади. Со „Кардио тренинг со висок интензитет“ тренирате три минути без пауза со целосна моќ на домашниот тренер: „Значи, не 80 проценти, ниту 90 или 95 проценти“, вели Стековиќ. "Треба да ги дадете сите 100 проценти. После тоа, вие сте истоштени". Голем ризик тука се можните повреди: ако се извршат неправилно и со голем напор, страдаат зглобовите и тетивите.
Совет 19
Треба да избегнувате протеински прав за време на тренингот: Одредени аминокиселини во протеините дури можат да го скратат нивниот животен век ако се земаат премногу често.
Совет 20
Почетниците на постот известуваат за лесни главоболки во првите неколку недели од наизменичното постење. Ова е сосема нормално и нема за што да се грижите. Мозокот сè уште не е навикнат да прави без шеќер. По околу две недели, телото почнува да приоѓа во алтернативни извори на енергија од црниот дроб. Главоболката потоа ќе исчезне.
Совет 21
Постот не е метод на слабеење. Сепак, слабеењето е несакан ефект бидејќи се троши помалку храна во целина.
Совет 22
Прилагодете го слободното време на вашите посни денови: Оброк со пријателите може да предизвика фрустрација ако падне на ден во кој не јадете.
Совет 23
Бидете потолерантни кон себе ако го прескокнете денот на постот!
Совет 24
Кога постите, може да почувствувате специфичен лош здив предизвикан од кетонски тела што ги мирисате. Особено внимание посветете на оралната хигиена во деновите на постот.
Совет 25
Во никој случај не треба да постите кога сте се разболеле. На телото сега му треба доволно енергија и многу сила да се бори против инфекцијата.
Совет 26
Не претерувајте брзо и дајте му на вашето тело доволно минерали, витамини и калории.
Совет 27
Дури и на празничните денови: Слушајте го вашето тело. Апетитот не е само глад!
Совет 28
"Особено по еден ден пост, многу луѓе известуваат дека имаат многу поголема желба за здрава храна. Телото комуницира многу јасно за тоа што му треба", вели Стековиќ. Обрни внимание на регионалноста и сезоната: Најздрава храна е онаа што успева во соодветниот регион во соодветната сезона.
Совет 29
Лукот може да го намали холестеролот и, како кромидот, штити од инфекции.
Совет 30
Научникот од Грац, Франк Мадео и неговиот тим истражувале кои природни супстанции можат да го продолжат животот на клетките. Едниот наишол на таканаречениот спермидин. Ендогена супстанца што се јавува во спермата на човекот, меѓу другото. Во експериментите, истражувачите откриле дека клетките со малку спермидин стареат побрзо, додека клетките со многу спермидин живеат подолго. Храната богата со спермидин вклучува кафеаво просо, ореви, јаболка, пченични никулци, карфиол, соја, грашок и палента.
Совет 31
Некои нутриционисти советуваат да јадете пет помали оброци во текот на денот. Ова е да се ублажат желбите. Сепак, постојаното јадење го зголемува нивото на инсулин, вели Стековиќ. Продавниците на шеќер во телото се потрошени и гладот се активира пред сè. „Основната работа во врска со постот е да не се ни започнува јадењето. Затоа што ако телото за време на постот добие дури и најмало количество шеќер, тој веднаш сака повеќе - гладот се буди и повеќе нема да дава одмор. Како резултат, автофагијата не се вклучува, а подмладување на клетките останува исклучено.
Совет 32
Паузите за храна се неопходни. Раскошен појадок, јаглехидрати за ручек и јадења богати со протеини навечер - тоа би било точно во однос на хранливите вредности, но времето на оброкот е претерано, вели Стековиќ. „Со три оброка денот е преполн со храна“, вели истражувачот. Паузите се премногу кратки. „Колку е помал временскиот прозорец во кој се конзумира храна, толку подобро.
Совет 33
Домати со моцарела и високо квалитетно маслиново масло промовираат формирање на кетонски тела и осигуруваат дека телото не е преоптоварено со шеќер.
Совет 34
Елиминирајте ги чипсите од компир од вашиот план за јадење: Овие содржат многу „празни калории“, така што нема витамини, хранливи материи или минерали. Чиповите се најлоши кога се грицкаат пред спиење. Тие содржат тони шеќер - а тоа е „готова енергија од најлоша категорија“, според Стековиќ.
Совет 35
Наместо тоа, препуштете се на патеката. Студија од универзитетот Харвард откри дека јадењето ореви може да ја намали стапката на смртност за една петтина. Мешавината од суво грозје и ореви во мешавина од патеки е богата со незаситени масни киселини, витамин Е и антиоксиданти кои можат да ги намалат ефектите на стресот врз мозокот.
Совет 36
Можете исто така да се почестите со неколку парчиња темно чоколадо во празничните денови. За црното чоколадо се вели дека има позитивни ефекти врз срцето и циркулацијата. За разлика од млечното чоколадо, црното чоколадо може дури и да ја стимулира меморијата и затоа се покажа како лек за деменција. Инаку, држете се настрана од премногу слатки: Шеќерот исто така може да го промовира растот на тумори.
Совет 37
Пијте само кога сте жедни. Два литра на ден се доволни. Премногу течност исфрла важни соли од телото.
Совет 38
Може да се почестите со чаша црвено вино, одвреме-навреме. Тоа може да биде добро за крвните садови, вели експертот.
Совет 39
Ако имате помеѓу 25 и 65 години, намалете ги животинските протеини во вашата исхрана. Вареното месо е исто така поварливо од прженото. Исто така, намалете ја потрошувачката на месо максимум еднаш или двапати неделно.
Совет 40
Колку повеќе храна во вашата чинија има, толку е поздрав оброкот - со исклучок на вештачките бои. Препорака на храна за следниот празник: Шарениот зеленчук од регионот налета на кратко во вок. Ова значи дека се задржуваат важни хранливи материи.
Овој напис првично се појави во печатеното издание 10/2019 година
Потези за новости: Набавете го вашиот бесплатен билет за 2 лица сега!
Врските означени со sterвездичка (*) се таканаречени придружни врски. Ако кликнете на придружна врска и купувате преку оваа врска, добиваме провизија од засегнатата онлајн продавница или провајдер. За вас цената не се менува.