Постојат докази дека лошата исхрана ...
Постојат докази дека лошата и лошата исхрана игра важна улога во развојот на магеста дегенерација поврзана со возраста (АМД), водечка причина за слепило во САД. Широката соработка на истражувачите од ЕУ што ја истражуваат врската помеѓу гените и начинот на живот во однос на развојот на АМД откри дека луѓето кои се придржуваат до медитеранска диета го намалуваат ризикот од развој на макуларна дегенерација предизвикана од возраста за 41%.
Ова истражување додава на претходните студии и сугерира дека ваквата диета е корисна за секого, без разлика дали веќе имате болест или ризикувате да ја развиете. Новото истражување е објавено на Интернет во списанието на Американската академија за офталмологија.
Што повлекува медитеранската диета?
Медитеранската диета значи да јадете помалку месо и повеќе риба, зеленчук, овошје, мешунки, цели зрна и маслиново масло. Претходните истражувања ја поврзуваа оваа диета со подолг животен век и помала инциденца на срцеви заболувања и когнитивен пад. Но, само неколку студии го оценија влијанието врз развојот на дегенерација на макулата поврзана со возраста. Некои студии покажаа дека диетата може да помогне при одредени видови на AMD или само во различни фази на болеста.
Но, комбинирањето на претходните студии поврзани со AMD со најновите податоци доведува до многу појасна слика. Медитеранската диета има потенцијал да спречи заслепувачка болест.
AMD е дегенеративна болест на окото. Тоа предизвикува губење на централниот вид, што е клучно за едноставните дневни активности, како што се можноста за гледање лица, возење, читање и пишување. Тоа е водечка причина за губење на видот кај луѓето на возраст од 50 години и повеќе, што влијае на 1,8 милиони Американци. До 2020 година, се проценува дека бројот ќе се искачи на скоро 3 милиони.
Анализирале 5.000 луѓе
За оваа најнова студија, истражувачите разгледаа прашалници за фреквенција на храна од скоро 5.000 луѓе кои учествуваа во две претходни истраги - студијата во Ротердам, која го процени ризикот од заболување кај луѓето од 55 години и постарата, и студијата Alienor, која испитуваше ја оцени поврзаноста помеѓу очните болести и хранливите фактори кај луѓе на возраст од 73 години и повеќе.
Пациентите во студијата во Ротердам беа испитувани и пополнуваа прашалници за храна на секои пет години за период од 21 година, додека пациентите во студијата „Alienor“ беа видени на секои две години за период од 4 години. Истражувачите откриле дека оние кои внимателно ја следат медитеранската диета имаат 41% помал ризик од развој на AMD во споредба со оние кои не ја следат оваа диета.
Јадете одделно, состојките го немаат истиот ефект
Тие исто така открија дека, одделно, ниту една од индивидуалните компоненти на медитеранската исхрана - риба, овошје, зеленчук, итн. - не го намалува ризикот од AMD. Наместо тоа, целата шема на јадење е онаа со ефект на значително намалување на ризикот од развој на дегенерација на макулата со возраста.
„Ние сме она што го јадеме“, вели Емили Чу, д-р, портпарол на Американската академија за офталмологија, која служи во советодавниот одбор на истражувачката група што ја спроведува студијата, во материјал земен од sciencedaily.com. „Тоа е јавно здравствено прашање на исто ниво со пушењето. Хроничните болести како што се AMD, деменција, дебелина и дијабетес, сите имаат корени во лошите навики во исхраната“.
Колку видови на дегенерација има
Постојат два вида AMD - суви и влажни. Сувиот тип влијае на околу 80-90% од луѓето со дегенерација на макулата поврзана со возраста. Во сув AMD, мали бели или жолтеникави наслаги, наречени drusen, се формираат на мрежницата, што предизвикува нејзино влошување со текот на времето. Во влажна форма, крвните садови растат под мрежницата и се појавува истекување. Иако постои ефикасен третман за влажен тип, не постои достапен третман за сув AMD.