Потекло на маслото од семе од тиква
- ДОМ
- за нас
- Преса за масло од тиква
- опис
- водичи
- корисни информации
- Масло од семки од тиква
- контрола на квалитетот
- Опис на производот
- Потекло на маслото од семе од тиква
- Фабрика за тиква
- Награди
- Речник од тиква
- здравје
- состојки
- Рецепти
- Масло од семки од тиква
- Фото галерија
- Фестивал на масло и зеленчук од семки од тиква 2014 година
- Фестивал на масло и зеленчук од семки од тиква 2016 година
- Фестивал на масло и зеленчук од семки од тиква 2017 година
- кавијар
- 3-Д кино
- Кернелфест 2017 година
- отпечаток
- Музеј на кукли
- ДОМ
- |
- за нас
- |
- Преса за масло
- опис
- водичи
- |
- корисни информации
- Масло од семки од тиква
- контрола на квалитетот
- Опис на производот
- Потекло на маслото од семе од тиква
- Растение од тиква
- Награди
- Речник од тиква
- здравје
- состојки
- Рецепти
- Масло од семки од тиква
- |
- Фото галерија
Потекло на маслото од семе од тиква
Од цвет од тиква до шише со семе од масло
Како по правило, сеидбата се одвива во првите недели од мај. Во минатото, кога времето сè уште се засноваше на календарот, се водеше строга грижа да не започне да расте сè додека не се појават четирите светци на мраз - Панкраз, Бонифац, Серватс и Соферл (од 12 до 15 мај), така што доцниот мраз не влијаеше на младите Уништени тромбоцити.
Околу десет дена подоцна тиквата станува „наредена“, односно првите лисја стануваат видливи. Се одгледува на растојание од редослед од околу 1,90 м, така што растенијата од тиква можат добро да се шират и нивните големи лисја да добијат доволно сончева светлина. Компостот треба да се оплоди пред одгледување, бидејќи тоа промовира таложење на хумус, а тиквата наоѓа оптимални услови за раст.
Во одделните линии, сепак, контролата на плевелот мора да се направи рачно со мотика, како и во минатото.
Мелде, амарант и просо се најчестиот плевел кај тиквите. Тие се конкурент на хранливи материи за него, но ја обезбедуваат потребната нијанса во лето. Значи, ако не се отстрани целосно плевелот, нема никаква неповолност за нас.
Околу еден и пол до два месеци подоцна (крајот на јуни), кога деновите ќе бидат доволно долги и сончеви, ќе се појави главниот цут. Ова трае околу два до три дена и ако времето не е лошо, можете да видите (и да слушнете) илјадници пчели зафатени на работа. Меѓутоа, ако небото е облачно во текот на овие денови или ако дури и врне, ќе изгубите добар дел од жетвата, бидејќи само она што се опрашува за време на главното цветање, подоцна ќе произведе големи и богати јадра што се користат за цедење масло.
Идеални услови за раст на маслодавната тиква може да се најдат овде во таканаречената „клима на вина од Стир“ и така можеме само да се надеваме дека нема да има град за остатокот од летото.
Со помош на трактор и плуг од тиква, тиквата се бере помеѓу крајот на септември (на раните локации) и почетокот на ноември. Плугот од тиква ги турка зрелите плодови во редови за да може да ги собере машината за чистење на тиква. Тиквите се сецкаат и семето се одделува од пулпата. Пулпата се враќа на терен и јадрата се бункери. Ако немате машина за чистење тиква, семето треба да се отстрани рачно. Ова е многу време и може да трае неколку недели, бидејќи за еден литар масло од семки од тиква се потребни околу 2,5 кг семе од тиква, принос од 30-35 тиква.
По бербата, јадрата мора веднаш да се измијат со многу чиста вода за да се измие преостанатата пулпа и заштитната слуз околу јадрата.
Тогаш јадрата доаѓаат до растението за сушење каде што се сушат на 6% преостаната влага во рок од 10 до 12 часа на температура од 40 - 60 степени Целзиусови.
Потоа јадрата се чистат во винч. Во него се разнесени исушени пулпи и премногу лесни семиња. Сега јадрата може да се измерат и да бидат подготвени за притискање.
Тиква во бројки
Еден хектар може да собере помеѓу 500 и 1200 кг
(во зависност од времето, квалитетот на почвата и вештината на земјоделецот)
1 тиква носи околу 7-8 дена суви семиња.
Потребен ви е еден литар најчисто масло од семе