Потрошувачката на леб падна на 82 килограми по глава на жител

малопродажба

Потрошувачката на леб во Романија опадна во последната деценија, од 92 килограми по глава на жител за една година на нешто над 82 килограми денес, но сепак останува над европскиот просек од 78 кг/жител/година, според најновиот студија на пазарот за пекарски производи, презентирана од претседателот на Здружението на работодавачи на Романија во индустријата за мелење, пекари и производи од брашно - РОМПАН, Аурел Попескти.

„Пред 10 години потрошувачката беше поголема за 10 килограми годишно, што значи дека се намали за еден килограм годишно и достигна 82,2 килограми. Тоа е поголема потрошувачка од европскиот просек од 78 кг/човек/година, но не сме далеку и верувам дека потрошувачката по глава на жител во следниот период нема да се намали толку многу “, рече Аурел Попеску, присутен на саемот ИНДАГРА 2018, според Агерпрес.

Тој смета дека овој тренд на опаѓање на потрошувачката на леб во последниве години е „остварлив и точен“, иако Романија го загуби првото место на европско ниво во овој врв на потрошувачка.

Студијата на пазарот презентирана од Аурел Попеску, исто така, покажува дека бисквитите и тестенините регистрирале пораст на потрошувачката од 12,5% во 2017 година, во споредба со 2016 година, козонаки со 9,3%, тестенини со 3% и пецива со 0,7%, но уличната трговија не беше вклучена тука. Од друга страна, потрошувачката на брашно се намали за 2,3%, потрошувачката на пченка за 6,5%, а потрошувачката на леб за 2,2%.

---