Потрошувачката на масна риба може да ги намали ризиците на очите кај луѓето со дијабетес - студија за Медлајф
Потрошувачката на две порции риба неделно го намалува ризикот од развој на дијабетична ретинопатија до 48%, покажа неодамнешното истражување на група шпански истражувачи на „Центарот на истрагата Биомедика ен Ред“ во Барселона. Дијабетичната ретинопатија е сериозна компликација на која се изложени лица со дијабетес тип II и се карактеризира со слаба васкуларизација на мрежницата, што е најчеста причина за дијабетично слепило, вели Алеикс Сала-Вила, главен автор на анкета.
Тимот предводен од истражувачот Сала-Вила ја следел потрошувачката на масна риба кај пациенти чија диета се состоела од храна со малку маснотии и хербални производи. Тимот откри дека оние кои јадат масна риба двапати неделно имаат помал ризик од развој на дијабетична ретинопатија во споредба со луѓето кои јадат помалку риба.
Волонтерите од студијата учествуваа во студија, претходно спроведена, во која луѓето со дијабетес тип II беа поделени во три различни групи, на секоја група им се препорачува различна диета, како што следува:
- група 1 следеше диета со малку маснотии
- група 2 следеше медитеранска диета, без црвено месо, засновано на зеленчук, дополнета со екстра девствено маслиново масло
- група 3 следеше медитеранска диета дополнета со 30 грама дневно ореви, лешници и бадеми - извори на омега-3.
Тоа истражување покажа дека луѓето од втората група имаат помал ризик од развој на проблеми со видот.
Работејќи со истата група учесници, истражувачкиот тим Вила-Вила анкетираше околу 3.600 мажи и жени на возраст од 55 до 80 години за да открие колку често јаделе риба или морска храна пред учествува во проучување на трите типа диети.
И штом започна студијата, шпанските истражувачи внимателно ги следеа нивните навики во исхраната пет години.
Истражувачите откриле на крајот од пет години дека луѓето кои обично консумираат околу 500 милиграми омега-3 масни киселини - што е еквивалентно на две порции масна риба неделно - имаат 48% помали шанси да развијат дијабетична ретинопатија., во споредба со оние кои јаделе помалку морска храна и риба или воопшто немале.
Кое би можело да биде објаснувањето за ова откритие? Кога се зголемува нивото на омега-3 во организмот, се намалува системското воспаление и со тоа се намалува ризикот од развој на болести на окото, вели водечкиот автор на студијата, кој додава дека додатоците на исхраната омега-3 му помагаат на телото исто толку. како и потрошувачката на риба со фреквенција двапати неделно.