Повеќе не живее преку диета НЗЗ
Драстичното намалување на внесот на калории го продолжува животот на некои животински видови. Сепак, две долгорочни студии со мајмуни доаѓаат до различни резултати.
Канто (27, лево) е на диета, Овен (29, десно) не. Двете мајмуни резус учествуваат во долгорочна студија на истражувачкиот центар на Универзитетот Висконсин-Медисон за да се испита врската помеѓу исхраната и стареењето. (Слика: Универзитет УВ-Медисон/ffеф Милер)
Јадењето помалку и живеењето подолго - ова е принцип во истражувачките кругови од 90-тите години на минатиот век, што може да важи и за луѓето. Безброј експерименти со црви, муви и глувци покажаа дека намалувањето на внесот на калории од 25 до 30 проценти го продолжува просечниот и максималниот животен век на овие животни. За да се тестира дали ова работи и кај примати, две независни студии со мајмуни резус започнаа кон крајот на 80-тите години на минатиот век. Едниот во Националниот институт за стареење во Бетесда, Мериленд и другиот во Националниот центар за истражување на приматите во Висконсин во Медисон.
Драстичното намалување на внесот на калории го продолжува животот на некои животински видови. Сепак, две долгорочни студии со мајмуни доаѓаат до различни резултати.
Канто (27, лево) е на диета, Овен (29, десно) не. Двете мајмуни резус учествуваат во долгорочна студија на истражувачкиот центар на Универзитетот Висконсин-Медисон за да се испита врската помеѓу исхраната и стареењето. (Слика: Универзитет УВ-Медисон/ffеф Милер)
Јадењето помалку и живеењето подолго - ова е принцип во истражувачките кругови од 90-тите години на минатиот век, што може да важи и за луѓето. Безброј експерименти со црви, муви и глувци покажаа дека намалувањето на внесот на калории од 25 до 30 проценти го продолжува просечниот и максималниот животен век на овие животни. За да се тестира дали ова работи и кај примати, две независни студии со мајмуни резус започнаа кон крајот на 80-тите години на минатиот век. Едниот во Националниот институт за стареење во Бетесда, Мериленд и другиот во Националниот центар за истражување на приматите во Висконсин во Медисон.
Истражувачите од Висконсин ги објавија своите податоци пред три години. Овие индицирале дека 30% намалување на калориите кај млади мајмуни ги намалува типичните болести поврзани со стареењето, како што се рак, дијабетес и кардиоваскуларни заболувања или го одложуваат нивниот почеток. Постените мајмуни биле потенки и подоцна умреле од мајмуните на кои им било дозволено да јадат колку што сакаат. Две третини живееле да бидат постари од просечните 27 години кога мајмуните резус живеат во заробеништво. Од мајмуните кои не се ограничени на калории, помалку од половина ја поминале оваа возраст. Истражувачите сè уште не биле во можност да дадат изјава за максималниот животен век, бидејќи многу мајмуни сè уште биле живи за време на објавувањето.
Во тоа време, резултатите беа толкувани како ветувачки докази дека намалувањето на калориите може да го продолжи животниот век на луѓето. Втората од двете студии не наоѓа ефект на продолжување на животот. Додека некои фактори на ризик за возраст се подобруваа кај мајмуните посни во Мериленд и имаа тенденција да ја развиваат болеста подоцна, ова не влијаеше значително на животниот век на животните.1
Во коментар на студијата во списанието Nature, истражувачот за стареење Стивен Остад од Универзитетот во Тексас наведува разлики во дизајнот на студијата што може да ги објасни контрадикторните резултати. На пример, мајмуните не јаделе иста храна. Во Висконсин процентот на шеќер бил 28,5 проценти, во Мериленд само 3,9. И така, во Висконсин 40 проценти од некалоричните мајмуни добиле дијабетес, во Мериленд само 12,5. Покрај тоа, на некалоричните мајмуни во Висконсин им било дозволено да јадат колку што сакаат. На оние во Мериленд им беа дадени рационални порции за да не се здебелат. На пример, споредбената група во Висконсин беше генерално подебела и живееше пократко од онаа во Мериленд. Некој би можел да го протолкува тоа со значење дека последниве веќе се сведени на здрава тежина, пишува Оустад. Понатамошно намалување на калориите кај мајмуните може да нема никаков ефект.
Истражувачите го објасниле ефектот што го продолжува животот на драстичното намалување на калориите кај глувците и другите животински видови со фактот дека метаболизмот и потрошувачката на енергија се намалуваат - на пример преку пониска телесна температура. Како резултат, има помало оштетување на оксидацијата во клетките. Кај луѓето кои доброволно го намалија внесот на калории за една четвртина заради надежите за ефекти кои го поттикнуваат здравјето, беше измерена и пониска телесна температура. Имате добри отчитувања на крвниот притисок и имате добро здравје.
Ерик Равусин, директор на Центарот за биомедицинско истражување Пенингтон во Луизијана, не гледа причина да се фрли во опсегот на истражувањето сè што е добиено до денес. За тоа се потребни повеќе податоци. Диетата позитивно влијаеше и на здравјето во Мериленд. За луѓето, целта не е нужно да живеат подолго, туку да останат здрави подолго. Тој самиот води студија која ги испитува ефектите на двегодишното намалување на калориите за 25 години кај волонтерите врз здравјето и психата. Резултатите се очекуваат наскоро.
¹ Природа, онлајн публикација 30.08.2012 година.