Повеќе витамини за вашето здравје Bankhofer совети за здравјето

Постојано сме изложени на прилично брзи временски промени: температурата паѓа од многу топло на многу ладно и обратно, а потоа се менува повторно за неколку часа од ладен фронт на топол фронт, температурата се крева нагоре. Ова има последици: Многу луѓе го поминуваат денот уморен и исцрпен, имаат слаб имунолошки систем и лесно настинуваат, инфекција на мочниот меур или проблеми со зглобовите. Од друга страна, има помош од дневна храна. Постои непобедлив тим составен од витамини А, Ц и Е. Зошто овие три витамини?

Тројцата работат во тим. И токму тоа ги прави заедно толку важни. Да замислиме една од приближно 80 трилиони клетки во нашето тело. Како мала топка. Секогаш треба да има доволно витамин Ц складиран во внатрешноста на клеточната течност во клеточното јадро. Молекулите на витамин Е се наоѓаат во обвивката на клетката - клеточниот wallид. И, пред сè, витаминот А со својот провитамин бета-каротен внимава.

Витамините се убијци на вируси

Да претпоставиме дека вирус сега напаѓа клетка со цел да се размножи во неа и да ја уништи. Тогаш молекулата на витамин Е го држи вирусот на место и сите последователни вируси се држат во место од другите молекули на витамин Е. Во одреден момент, сите молекули на витамин Е се зафатени, а друг вирус ја торпедира клетката. Не ако има доволно витамин Ц во клеточната течност. Тогаш витаминот Ц ги собира заробените вируси и ги пренесува во клетките убијци, каде што се уништуваат. И така, сè да работи - како во компјутерска игра - витамин А бдее над него .

А-Ц-Е: Здравото трио

Па, која е класичната храна што снабдува витамини А, Ц и Е? Ова е лесно да се запомни:

Ние добиваме витамин А од моркови, спанаќ, брокула, сирење ементалер, диња од мед, млеко и харинга.
Ние добиваме витамин Е од ореви, бадеми, пченични никулци, масло од пченични никулци, производи од цели зрна, јајца и путер.
Витаминот Ц се обезбедува од агруми, киви, пиперки во сите бои, магдонос, кисела зелка, зелен грашок, аспарагус и во компири на пареа.

Сите овие 3 витамини не се важни само за имунолошкиот систем.

Знаеме, на пример, дека витаминот Ц е исто толку важен и за слабеењето во пролет. Ако сакаме да изгубиме тежина, јадеме малку. Ова ги отвора масните клетки и ги доведува масните молекули до клетките на согорувањето, каде што се изгорени и претворени во енергија. Сопствениот Л-карнитин на организмот го спроведува овој транспорт. Но, тоа нема да го стори ако нема доволно витамин Ц.
Витаминот Ц е добар и за добро расположение, против стрес и за убавина. Колагенот за кожата, кој е одговорен за еластичноста и младоста на кожата, може да се произведува само со витамин Ц.
Англиска студија со околу 20.000 луѓе на возраст меѓу 45 и 79 години покажа дека луѓето со високо ниво на витамин Ц во крвта живеат подолго. Ова може да го постигнете со 50 до 70 грама овошје и зеленчук на ден.
Но, витамините А и Е, исто така, имаат широк спектар на активност и не се одговорни само за имунолошкиот систем. А е важна за дишните патишта, за видот, за да останете млади, за кожата, косата и ноктите.
Витаминот Е работи против воспаление во телото, против предвремено стареење и против зголемувањето на нивото на холестерол.

Со салата против недостаток на витамин

Каква храна има таму што ги содржи сите 3 витамини А, Ц и Е? На пример, тука е салата АЦЕ. Во голема чинија мешате пиперки исечени на тесни ленти во сите бои црвена, зелена, жолта, портокалова. Додадете мал ситно сецкан магдонос. И свежо исцеден сок од лимон се додава во маринадата. Со сите овие природни производи, имам витамин Ц во салатата.

За витамин А додадете неколку нежни моркови, а потоа неколку домати во мали парчиња. Можеби уште неколку нежни глави од брокула.

Сите овие природни производи не се вредни само поради витамините.

Сè уште има вредни минерали, елементи во трагови и бои во зеленчукот, т.н. биоактивни материи. Сите вие помагате да не одржувате здрави и здрави во пролет. Калиум за здрав крвен притисок, магнезиум за срцето и циркулацијата, калциум за коските и нервите. Да не се заборават биоактивните супстанции: ликопенот од домати и тиква за срцето и циркулацијата и да се намали ризикот од рак, сулфорафанот во брокулата како заштита од токсини во животната средина, каротеноидите во спанаќот и дињите за заштита од дегенерација на макулата во окото.

Постои посебна салата против пролетен умор што ни обезбедува витамини А, Ц и Е. Ова е салата од јаболко и портокал: потребни ви се 125 гр обесен јогурт, 125 гр свежо исцеден сок од портокал, 50 гр јаболко, 1 лист нане. И вака се подготвува салатата: Измешајте го сокот од портокал со јогурт, изрендајте го јаболкото ситно, додајте го, одозгора посипете исечен лист од нане и послужете го веднаш. Оваа салата е добра понуда на витамини А, Ц, Е и безброј биоактивни материи против пролетен замор.

Пијте здраво

Но, пијалоците исто така можат да бидат важни витамински бомби А-Ц-Е. Би можел да препорачам пијалок AC E: Во голем стаклен бокал измешате ¼ литар свежо исцеден сок од портокал за витамин Ц, 1/8 литар сок од морков и 1/8 литар сок од цвекло за витамин А, 2 лажички масло од пченица за витамин Е. Можете да додадете уште малку мед на него.

Вие исто така веројатно сакате да знаете како можете брзо да ги наполните батериите од вашата плоча, особено во пролет кога сте уморни. Јас би требало да го понудам портокаловото млеко со снегулки од овес. За 4 лица ви требаат 1/4 литри млеко, 3/4 литри свежо исцеден сок од портокал, 1 до 2 лажици мед од цвет ливада и 2 лажици многу фини снегулки од овес. Вака се подготвува пијалокот Крафт: Ставете ги сите состојки во мешалка и измешајте ги заедно. Послужете го пијалокот кул.

Практичен витамински профил: млекото главно снабдува витамини А, Е, Б 1, Б 2, Б 6 и Б 12, сокот од портокал снабдува витамин Ц, мед сите витамини од групата Б, овесна каша витамин Е и скоро сите Б. - витамини. Не заборавајте: Комбинацијата A C E ве прави особено да се вклопите во пролет. И мојот совет: пробајте само !