Познавање на фитнес - ниски хидрати
Што е диета со ниски хидрати?
Ниските јаглени хидрати потекнуваат од англиски јазик и значат нешто како „малку јаглехидрати“. За разлика од другите диети, диетата со малку јаглени хидрати и нејзините многубројни диетални под-форми се конзумирање на што помалку јаглехидрати. Јаглехидратите се важен извор на енергија за организмот и се наоѓаат во тестенини, ориз, леб, шеќер и компири, на пример. Се смета дека прават да се чувствувате сити и брзо да го снабдувате телото со енергија.
Диета со малку јаглени хидрати
Принципот на ниски јаглени хидрати е развиен уште во 19 век и може да се пронајде до неговиот пронаоѓач по име Вилијам Бејтинг. Во текот на 20 век, просечната потрошувачка на јаглени хидрати на ден (по лице) значително се зголеми. Резултатот е современи болести како што се дијабетес, дебелина или висок крвен притисок. Во диета со малку јаглени хидрати - во зависност од тоа колку радикално поминувате низ диетата - јаглехидратите се или целосно испуштени или намалени во голема мера. Најпознатите форми на диета со ниски хидрати вклучуваат диета Штрунц, методот Логи, диета Саут Бич и диета Аткинс.
Во диета со малку јаглени хидрати, јаглехидратите или се целосно елиминирани или се намалуваат во голема мера.
Ова се случува во телото за време на диета со ниски хидрати
Кога јаглехидратите се распаѓаат во телото, се создава гликоза (шеќер), која се чува во продавниците за гликоген. Овие продавници главно се наоѓаат во мускулите. Секогаш кога на телото му е потребна енергија брзо, повторно паѓа на оваа меморија. Диетата со малку јаглени хидрати се обидува да го присили телото со повлекување на јаглехидрати, сепак, не за да ја добие потребната енергија од гликоза, туку за да работи преку губење на маснотии. Покрај тоа, метаболизмот во телото се менува и се промовира таканаречениот катаболизам. Катаболизам се нарекува распаѓање на производите во организмот од комплексна до поедноставна структура со цел да се обезбеди енергија на организмот.
Веднаш штом ќе се потрошат резервите на јаглени хидрати во телото, телото е принудено да добие „замена јаглехидрати“ од други извори со цел да ги исполни своите енергетски побарувања во фазата на малку јаглени хидрати. Најблиските извори на енергија се масните наслаги. Последица на тоа: метаболизмот треба да се промени за да може да ја обработи оваа маст, а потоа да ја спроведе познатата како кетоза. Ефектот не чека долго, телото распаѓа повеќе маснотии и станува тенок. Поради диетата со малку јаглени хидрати, брзо слабеете. Покрај тоа, на нивото на шеќер во крвта може значително да влијае затоа што трошите помалку шеќер, бидејќи шеќерот е и јаглени хидрати. Ризикот од развој на дијабетес II е исто така намален.
Десетте златни правила со ниски хидрати
Особено за почетниците не е секогаш лесно да се држат до новата диета со малку јаглени хидрати. Што ми е дозволено да правам, а што не? На што треба да обрнам внимание и што е важно? За да започнете малку полесно, составивме десет најважни правила и совети за вас.
Чудо диета со малку јаглени хидрати?
Експертите силно советуваат да не се гледа диетата со ниски хидрати како чудо од лек. Повлекувањето од јаглехидрати е невообичаено и стресно за организмот и многу често тоа влијае на расположението. Како по правило, на почетокот се чувствувате слаби и немоќни. Покрај тоа, диетата со малку јаглени хидрати не треба да се гледа како краткотрајна диета, туку само носи долгорочен успех како постојан план за исхрана.
Особено е важно да пиете многу и да консумирате доволно високо-квалитетни протеини. Бидејќи особено на почетокот, или во зависност од недостаток на обука, телото исто така користи протеини сопствени на мускулите за производство на енергија и снабдување со диета со малку јаглени хидрати. Целта тука е преку обука за спротивставување на распаѓањето на мускулите со снабдување на протеини со амино киселини.
Идеи за рецепти со малку јаглени хидрати
Можете да го направите без јаглехидрати! Овде составивме неколку инспиративни рецепти за готвење дома: