Практични совети за готвење со конзервирана храна

Вкусни оброци во конзерва

Пченка, туна и кондензирано млеко: можете да користите незабележителни состојки за да подготвите вкусни јадења без да мора да купувате свежо. Еве неколку совети!

Точно складирање

Со паметно избрани материјали можете да се заштедите со денови кога не можете или не сакате да одите на шопинг. Калапи за зеленчук и риба, во комбинација со „суви“ материјали како тестенини, ориз или зеленчук со долг век на траење, како што се компири и кромид, даваат добра основа за вкусни конзервирани јадења. Прво и основно што е веројатно најпопуларното студентско мени на сите времиња: тестенини со сос од туна.

Правилни алатки за отворање

За да ги добиете резервите од металната амбалажа, најдобро е да користите отворач за конзерви - без оглед дали е механичка или електронска. Ако често готвите со конзервирана храна, можете да користите практичен уред со држач за маса, тука лименките може да се поправат при отворање. Ова го минимизира ризикот од лизгање и повреда на острите рабови.

1. Шпагети со туна

Состојки:

1 мал кромид
2 чешниња лук
1 конзерва домати
сушени билки по вкус
малку сол и бибер
малку маслиново масло
500 грама шпагети
1 конзерва туна (природна)
Пармезан

Подготовка:

Ситно исецкајте го кромидот и лукот и соте на малку маслиново масло додека не стане проlирен. Потоа истурете ја содржината на конзервата од домати. Сол, бибер, додадете билки и оставете да врие околу една четвртина од еден час. Непосредно пред крајот на времето за готвење, додадете ја туната и оставете ја да се крчка.

Во меѓувреме, подгответе ги тестенините според упатствата на пакетот, исцедете ги и наредете ги на чинии. Истурете го суго над шпагетите и посипете со малку рендан пармезан (доколку е достапно).

2. Пица „Скатола“

Состојки за тестото

500 грама брашно
250 мл млака вода
1 пакет сув квасец
малку маслиново масло, сол, шеќер

Покривање:

Доматна паста (конзерва или цевка)
ситно сецкан лук
кромид прстени
Конзервиран зеленчук како пченка, маслинки, артишок итн.
сушен босилек
Сирење пица

подготовка

Кваси го брашното во сад. Измешајте го сувиот квасец со вода, малку сол и малку шеќер. Потоа додадете цртичка маслиново масло. Работете полека во брашното и замесете во мазно тесто. Оставете да мирувате под кујнска крпа околу 45 минути.

Во меѓувреме, отворете ја и исцедете ја конзервираната храна. Исечете го кромидот и ситно исечете го лукот. Потоа развлечете го тестото на квадрат и ставете го на плех обложен со хартија за печење.

Се шири врз доматната паста и ставете ја како што сакате. На крајот, посипете го сирењето пица одозгора и загрејте го во рерна околу 20 минути на 200 ° C (горната и долната топлина). Отстранете ги и исечете ги на шест (или осум) агли со еднаква големина.

состојки

1 конзерва засладено кондензирано млеко
200 грама брашно
3 лажици какао во прав
100 грама шеќер
1 лажичка Прашок за пециво
250 мл млака вода
цртичка од јаболков оцет
50 ml масло (на пример, кокосово масло)

подготовка

Ставете ја неотворената конзерва со засладеното кондензирано млеко во водена бања и врие нежно два часа. За да се заштити тенџерето, може да се стави хартија за печење под конзервата. Доколку е потребно, додадете повеќе вода: Конзервата секогаш треба да биде покриена со три четвртини.

Во меѓувреме, испечете ја чоколадната торта: Прво загрејте ја рерната на 180 ° C (горна и долна топлина). Измешајте ги сите суви состојки во сад. Истурете оцет во вода и брзо промешајте во мешавината на брашно со маслото. Се шири во плех и се пече на средната решетка околу 40 минути.

Свртете ја тортата од калапот и прелијте ја со сосот од карамела. Најдобро да уживате во млако.