Практични совети за усвојување на урамнотежена исхрана
Кога станува збор за правилни навики во исхраната, може да биде тешко да се знае што можеме да конзумираме за оптимален внес на хранливи материи, витамини и минерали. Во исто време, важно е да се планираат дневни оброци и закуски, така што храната е хранлива и нискокалорична.
Усвојувањето на урамнотежена исхрана има многу придобивки за нашето здравје, но промената на навиките во исхраната може да биде доста тешко. Она што можеме да го направиме е да прифатиме нова навика секоја недела, а резултатите ќе се видат на долг рок. Еве што треба да содржи нашата диета за да имаме соодветна диета:
Се препорачува да јадеме најмалку пет порции зеленчук и овошје секој ден, во што е можно поголема разновидност. Тие можат да бидат и свежи и замрзнати или сушени. Овошјето и зеленчукот може да се јадат како такви, но може да биде полесно да се интегрираат во различни рецепти за смути или природни сокови.
Исто така, би било препорачливо закуските меѓу оброците да содржат свежо овошје или дури и зеленчук, како што е морков или неколку стапчиња краставица или целер од целер.
Месото, без разлика дали е говедско, пилешко или свинско, е важен извор на протеини, но и други хранливи состојки корисни за правилно функционирање на организмот. Протеините го поддржуваат метаболизмот и помагаат во согорувањето на калориите. Други важни извори на протеини се риба, морска храна и јајца.
Во исто време, месото е еден од главните извори на кобаламин, познат и како витамин Б 12. Иако го има и во храна од растително потекло., витамин Б 12 подобро се апсорбира од храна од животинско потекло. Телото не може да го произведува самостојно, поради што е неопходно да се обезбеди дневно внесување преку храна, особено конзумирање месо.
Рибата е важен извор на протеини, витамини и минерали. Препорачливо е да јадете најмалку две порции риба неделно, вклучително и една порција масна риба. Богато е со омега-3 масни киселини, кои го поддржуваат здравјето на срцето и можат да помогнат во спречување на кардиоваскуларни болести.
Извори на масна риба вклучуваат лосос, харинга, сардини, скуша и пастрмка, додека извори на помалку масна риба вклучуваат туна или треска. Обично, најдобра опција е масна риба. Треба да се има на ум дека конзервирана и замрзната риба може да содржи голема количина сол.
Постојат многу имиња за секој вид маснотија. За возврат, тие се класифицирани во "добри" масти и "лоши" масти, и често може да биде тешко да се открие што да се јаде и што да се избегнува. Така, „добрите“ масти се мононезаситени и полинезаситени. Ги има во авокадо, маслинки, мрсно овошје, масна риба, тофу, соја или путер од кикирики.
Наместо тоа, „лошите“ масти се транс, а главните извори се колачи, колачи, маргарин и пржена храна. Во исто време, препорачливо е да се избегнуваат производи што содржат хидрогенизирано или делумно хидрогенизирано растително масло, дури и ако на етикетата пишува дека не содржат транс масти.
На границата меѓу двата вида се наоѓаат заситените масти кои, иако не се толку „лоши“ како транс, можат да го зголемат нивото на ЛДЛ холестерол („лош“ холестерол). Храна која содржи заситени масти е црвено месо (говедско, свинско, јагнешко), путер, масни млечни производи или пилешка кожа. Сепак, заситените масти не треба целосно да се исфрлат од исхраната, туку да се консумираат во мали количини.
На крај, но не и најмалку важно, важно е да јадете разновидна храна и да не се прејадувате. Урамнотежената исхрана може да помогне во одржување на добро здравје и правилно функционирање на организмот.