Практични совети за замрзната храна
Храната како печурки, месо, овошје и леб брзо се расипува. Удобно решение за овој проблем е одделот за замрзнување во фрижидерот. Но, замрзнатата храна не може да се чува засекогаш. Што да се користи и кога.
Замрзната храна може да се чува многу подолго, но времето на чување на замрзната храна значително се разликува во зависност од храната. Бидејќи процесите на деградација се одвиваат дури и кај замрзнати производи. На пример, маснотиите можат да станат расипани, а бактериите и мувлата може да се шират во овошјето и лебот. Со помош на помошта за информатичка услуга, Lifeline состави совети за тоа како Зачувување на храната на здрав начин.
Рок на траење на замрзната храна:
- Рибата е во просек само на минус 18 степени Целзиусови еден до четири месеци издржлив, затоа не оставајте го во замрзнувач премногу долго.
- Месото останува свежо многу подолго од пастрмката, лососот и ко.: Во зависност од видот, можете да го печете до една година Чувајте го во замрзнувач или гради.
- Овошјето и зеленчукот се меѓу нив шест и дванаесет месеци долго зачувување.
- Леб и печива сепак, траат само еден до три месеци, дури и при ниски температури.
Совети за правилно замрзнување на месо, зеленчук и печива:
- Општо, мора да ја делите и спакувате храната за замрзнување. Овошјето и зеленчукот исто така треба да се исчистат, измијат, евентуално да се излупат и да се исецкаат доколку е потребно.
- Зеленчукот е затворен бланш, Така да се натопи кратко во топла вода. Бидејќи бланширањето ја зачувува бојата и ги деактивира ензимите кои промовираат расипување на храната. Во исто време, несаканите микроорганизми се уништуваат од високите температури.
- Најдобро е да се замрзне чувствителна храна како овошје, така што одделните производи не се лепат заедно. За да го направите ова, храната се става распакувана, едно по едно, на чинија или послужавник со јаз, сè додека не се замрзне. Потоа можете да ја спакувате и замрзнете стоката.
- Меко овошје ќе биде помалку кашест по одмрзнувањето ако се додаде малку шеќер пред замрзнување.
- Пакувањето ја штити замрзнатата храна од губење на квалитет, оксидативни процеси и други влијанија. Пластични кеси за замрзнување или пластични конзерви се погодни за херметички амбалажи. По полнењето, Воздухот се истурка така што филмот е што поблизу до храната или садот. Ова спречува испарување на водата и сушење на храната. Потоа затворете ја торбата со кујнски клип, жица или гумен прстен или едноставно врзете јазол.
- Пред стоката да влезе во замрзнувач, уште еден совет: Етикета Внимателно она што го замрзнувате. За да го направите ова, користете водоотпорно пенкало за да ја запишете содржината и датумот на замрзнување на просторот предвиден на вреќата. На овој начин можете да водите сметка за работите во замрзнувачот и да знаете што и кога треба да нема.
Оние кои јадат ситост со нискокалорична храна нема да бидат во искушение од високо-енергетски закуски. Покажуваме која храна обезбедува најмалку енергија и повеќе.
Протеините прават да се чувствувате сити и обезбедуваат градежен материјал за телото. На овој начин, доволно протеини излегуваат на плочата. повеќе.
Поради високата содржина на калиум, дуњите имаат дехидрирачки ефект. Покрај тоа, тие обезбедуваат многу повеќе железо.
Нашата понуда ги исполнува критериумите за транспарентност на Африка.
Логото afgis се залага за високо квалитетни здравствени информации на Интернет.