Прави маснотии од пченка
Дали пченката е гојак?
Пред сè, пченката е една работа: вкусна. Без разлика дали е на кочан со малку путер, во салата, во форма на пуканки или како сируп од пченка во многу слатки пијалоци и јадења - многумина консумираат многу од тоа. Но, пченката - иако е хербален производ - не може нужно да се спореди со спанаќ, брокула и слично, кои се чисти производи за слабеење.
Пченката е исклучително популарна кај млади и стари. Златно жолтите зрна имаат добар вкус - со малку сол и путер, ако ги грицкате директно од кочанот, но исто така често се наоѓаат како состојка во салатите и се наоѓаат во бројни јадења.
Но, што е со својствата на пченката поврзани со здравјето? И што е од особен интерес за оние што јадат калории, кои обрнуваат внимание на витката линија:
Прави маснотии од пченка?
Постојат околу 5.000 различни видови пченка, а житото често се користи во леб и други печива. Јасна индикација дека пченката е многу богата и богата со јаглени хидрати. Всушност, грешка е да се смета пченката како зеленчук и автоматски да се класифицира како нискокалорична храна. Пченката обезбедува импресивни 330 калории на 100 грама. Ова во никој случај не е нездраво, бидејќи содржи калиум, магнезиум, фосфор, цинк, бета-каротен, витамин Б6, витамин Ц и витамин Е.
Уживајќи во умерени количини и подготвено со малку маснотии, пченката може да биде од голема корист за вашето здравје. Оние кои сакаат да изгубат тежина треба да ја користат ретко - на пример во салати - и да се држат настрана од слатки пуканки со висок шеќер - што е исто така направено од пченка.
Калории (kcal) на 100 g: 330
јаглехидрати: 64
протеини: 9.3
дебели: 3.9
Здрав, но не ни малку калоричен
Затоа, некои луѓе се прашуваат: дали пченката е храна за гоење? За жал, одговорот е да и не. Како прво, пченката е доста здрава. Тоа е богато со витамини, вклучувајќи витамин Ц и многу растителни влакна, што секако е корисно за здрава исхрана.
Особено скробен зеленчук
Пченката всушност не е лесен зеленчук, туку многу скробен. Соодветно на тоа, тој исто така има значително повеќе калории отколку неговите зелени роднини. А, скробот се знае дека се претвора во шеќер во организмот. Заклучок: помалку е повеќе.
Пченката не дебелее сама по себе, зависи од количината. Ако салатата се состои главно од пченка и масен сос од јогурт, тогаш салатата повеќе не е средство за слабеење, туку масно средство за гоење. Меѓутоа, ако јадете салата со многу лиснато зелена салата, со пиперки, краставица, домати и друг зеленчук и зачинете ја со малку пченка - не мора да се плашите веднаш да се здебелите. Значи, со пченката, како и многу други намирници, зависи од вистинската доза.