Правила за здрав ПОСТ! CSID Што се случува докторе

Зимските празници брзо се приближуваат и се чини дека веќе можеме да почувствуваме мирис на цимет, колачи, миризливи свеќи и арома на ела. Но, сè додека не ги задоволиме сите наши кулинарски желби со деликатеси варени за Божиќ, многумина од нас избираат да пости.

Сите знаеме што е пост, или барем мислиме дека правиме, но не сфаќаме дека овој период, што треба да биде детоксикација, исто така може да ни наштети ако не почитуваме неколку правила.

Повеќето луѓе би го дефинирале постот како период на кулинарна апстиненција од одредена храна за одреден период, но ова е малку посложено. Покрај овој аспект на храната, постот значи и „општо чистење“ и физички и духовно.

Дури и повеќе луѓе имаат тенденција да го поврзуваат постот со диета, сепак, соодветно нутриционист Флавија Маноле, ако не сме внимателни, можеме дури и да добиеме спротивен ефект - зголемување на телесната тежина - затоа што, во овој период, сме во искушение да консумираме вишок производи од брашно, да добиеме чувство на ситост и „забранета“ храна кога сакаме да имаме стил на здрав и избалансиран живот.

Ние, исто така, можеме лесно да ги надминеме дневните потреби за калории со конзумирање на сите видови производи кои изгледаат како „слатки“, како што се паштети, колбаси од зеленчук, сите видови производи од пекари и слатки, „месо“ од соја. или секакви алтернативи за замена на млечни производи.

„Во овој период треба повеќе да се фокусираме на потрошувачката на природна храна, да го ограничиме внесувањето на бои и додатоци на храна и да подготвуваме храна дома, бидејќи само тогаш можеме да бидеме сигурни дека ќе добиеме брза храна правилно зготвена“, вели Флавија Маноле.

Ако сепак сакате да купите производи за „пост“, обрнете внимание на списокот на состојки, бидејќи во нивниот состав може да најдете различни „траги“ од не-посна храна.

Што јадеме за време на постот?

Во основата на прехранбената пирамида во овој период се јаглехидратите, кои се обезбедуваат од храна како овошје, зеленчук или цели зрна. Овие намирници не се дозволени само за време на постот, туку се идеални и за консумирање, поради многуте придобивки што ги имаат на организмот.

Како извори на протеини, мешунките се идеален избор. Значителни извори на протеини може да добиете од храна како што се: грашок, грав, леќа, наут, соја или хе bда, но исто така и печурки, киноа или наут. Покрај тоа, тие се одлични извори на витамини и минерали кои не само што ќе ви помогнат да го поминете периодот на пост, туку исто така ќе го зајакнат вашето тело и имунитет и ќе ви помогнат да ја одржувате фигурата.

Внесувањето на растителни масти е многу лесно да се постигне со консумирање на мрсно овошје, на пример, ореви, бадеми и семиња од секаков вид, заедно со растителни масла (маслиново масло, масло од коноп, итн.).

Треба да знаете дека иако има многу храна што може да се јаде во овој период, барем во однос на правилата за пост, многу од нив треба да се избегнуваат, доколку сакате да го зачувате вашето здравје и кондиција дури и по постот.

Паштетата од зеленчук, на пример, е прејадена храна, би рекол, особено за време на постот. Треба да знаете дека „зеленчук“ не мора да значи и подобро, особено кога станува збор за паштета. Комерцијалната варијанта на паштета со зеленчук може да содржи повеќе Е и супстанции штетни за организмот отколку нормална паштета направена од месо. Ако, сепак, сакате да уживате во тоа за време на постот, препорачливо е да го направите тоа, сигурно, дома.

Вториот вид храна што ни создава главоболка е брзата храна. Вишокот леб, гевреки и разни лиснато тесто се чини дека се theвезди на постот, и тоа не е точно препорачано. Обидете се, колку што е можно, да ги земете потребните јаглехидрати од зеленчук и овошје и да не давате јам во областа со пекарски производи. Тие не само што не и прават добро на вашата фигура, туку ќе предизвикаат да се чувствувате надуени и ќе се чувствувате полошо отколку пред да започнете да постите.

На крај, но не и најважно, она што треба да се има предвид за време на постот е дека постот е, или барем треба да биде, време на чистење, детоксикација, заздравување на целото тело. Ако планирате да постите за да јадете производи како што се комерцијални паштети, колбаси од зеленчук, инстант храна (пликови супи, пире од снегулки и сл.) Или маргарин „стара генерација“, тогаш подобро да не го чувате воопшто и да јадете нормално. . Ве уверувам дека ќе бидете поисполнети, барем во однос на здравјето.

Преку својата традиција, Божиќниот пост вклучува чистење на душата, но и на телото. Одлично време е да се грижите за вашето здравје и да усвоите балансиран начин на живот, особено кога станува збор за исхраната. Постот не треба да биде мака, туку крајно задоволувачки период, и духовно и во однос на вашето здравје и фигура.

За жал, сепак, постот може брзо да се претвори во период на зголемување на телесната тежина и дисбаланс во исхраната, така што во овој период, вниманието на оние кои ќе решат да постат мора да биде насочено кон навиките на јадење.

Флорин Неби, поранешен европски и светски шампион во машка гимнастика, тој тврди дека „ние сме во ерата во која се експериментира многу храна. Препорачувам секој да има предвид дека постот има силна духовна конотација и не е само подготовка за кулинарски задоволства за време на зимските празници и крајот на годината. Очигледно погрешен концепт што резултира со 5 до 10 вишок килограми! “

Флорин исто така ни дава неколку совети што треба да ги земеме предвид за време на постот, ако не сакаме да се разбудиме со повеќе килограми отколку „што можеме да носиме“:

Количината чинија или храна што често ја јадеме во бегство - тоа е нешто што секогаш мора да го имаме предвид. Со влегувањето во пост, знаејќи дека повеќето јадења имаат форма на шеќер во составот, ако не ни е гајле колку конзумираме, првиот проблем на вишокот тежина.
Хаотичните часови што ги јадеме поради недостаток на време - причина што честопати се повикуваме кога станува збор за физичкиот изглед - тоа е големиот проблем на човекот. Потрошувачката на посна храна без да имате план со часови да јадете е уште еден фактор за кој се собираат килограми на нашето тело. Дневен распоред на часови со главни оброци до 19:30 часот е најдобриот начин да се реши проблемот.
Храна што е можно помалку индустриски обработена за време на постот - тие се најдобриот избор што можете да го направите. Мора да бидеме свесни дека производот, колку повеќе се состои од неколку компоненти (поминувајќи низ неколку процеси), толку станува покалоричен и, зошто да не, толку станува и токсичен. Добро е да се користат зеленчуци и овошја оваа сезона, но и неопходни житни култури и маслени овошја.

Исто така, треба да знаете дека суровата веганска диета е една од најдобрите алтернативи за оние кои строго постат за Божиќ и кои сакаат да јадат здрава храна, полна со растителни влакна, витамини и минерали или кои, зошто да не, -уморни се од класичните јадења од овој период.

Моден блогер Кармен Негоиќ тврди дека во исхраната на активна личност дневно, супите не треба да изостануваат, а за време на постот, традиционалната пилешка супа може да се замени, на ручек, со супа од сунѓер гаспачо или бука.

„Една од најдобрите супи што некогаш се пробале е онаа со букови сунѓери, идеална особено сега кога сме на пост. Исто така за време на ручекот препорачувам шпагети тиквички со авокадо и песто или сос од лазања “, додава тој Кармен Негоиќ.

Врвна храна за постење и нивните придобивки!

Хумус - Направен е од наут, кој покрај содржината на растителни и минерални протеини како калиум, магнезиум, фосфор или селен, леблебијата има нерастворливи влакна во својата структура, исклучително корисна за борба против запек и за контрола на апетитот. Хумусот не само што е вкусен, туку е и екстремно полн и може да се сервира со зеленчук или да се премачкува на стап од интегрално брашно, исполнет со зеленчук и е исклучително вкусен.!

Авокадо - тоа е една од врвните протеински вредности што ги нуди овошјето и може да биде одлична замена за путерот, бидејќи е доволно мек и затоа лесно се шири. Покрај неговите нутритивни придобивки, авокадото може да има и одлични придобивки за вашата коса и кожа, со голема содржина на антиоксиданти и есенцијални масла. (Авокадото може да се јаде и како гуакамоле)

Морско овошје - иако тоа беше прилично контроверзна тема поради добрите и лошите страни на морските плодови во постот, се чини дека на крајот, тие беа назначени „достојни“ да јадат во пост. И можеме само да се радуваме, бидејќи тие се вкусни и полни со придобивки за здравјето и убавината! Под прекарот „еликсир на младоста“, швајцарските научници откриваат дека одредено соединение присутно во морските плодови може да биде тајната за долг живот и ослободена од здравствени проблеми.

Грав - Исклучително богат со растителни влакна, протеини и антиоксиданси, гравот е совршена храна за јадење во текот на целата година, но особено за време на постот, давајќи ви ситост и повеќе елементи неопходни за организмот. Покрај тоа, како исклучително разноврсна храна, постојат многу здрави начини на кои можете да ја готвите за да не ви здосади воопшто.!

Крем супи - Домати, кромид, печурки, избрани зеленчуци, де, де, де ... се идеална варијанта на “постен ручек”, која содржи не само витамини и хранливи материи, туку и вкусна храна што ќе ве натера лесно да се преболите период на пост.

И затоа што мора да ја задоволиме нашата желба за слатки, за време на постените закуски може да бидат составени од овошје/маслодајни семе или обичен јогурт од соја во кој можеме да додадеме суво овошје, вели нутриционистот Флавија Маноле.