Правилна диета за скокање на далечина - искуства од Те Арароа

Веднаш штом сте на патеката, тешко дека има друга тема освен оваа: храна. Колку и што има другата личност со себе или колку калории има производот? Не ни требаа два дена и беше исто за нас. Храната беше проблем број еден. Но, зошто е така?

Па, додека остатокот од светот е зафатен со броење калории за да не се здебели, „низ планинарите“ ги бројат калориите во исхраната за да ги обезбедат своите резерви на сила, инаку јадењето погрешна работа може брзо да значи предвремен крај на зголемувања на далечина. Исхрана на патека треба да има што повеќе калории со што е можно помалку тежина, да ве наполни, да го угасне вашиот незаситен апетит и исто така да има добар вкус. Да се најде вистинската храна е обично потешко отколку што првично би се очекувало.

Зошто да се јаде правилно е толку важно

Оваа кутија за храна ја испративме до „центарот за едукација на отворено“ во селото Бојл, бидејќи таму немаше пазарење.

Дали некогаш сте чуле за таканаречената „глад на планинарите“? Планинарите на долги патеки се познати по ненаситниот глад, а никаков проблем не беше ни пакет сладолед од 2л.

Од една страна, храната обично сочинува добри две третини од тежината на ранецот, но она што е многу порешително е тоа што често сте 7-10 дена далеку од цивилизацијата на патеката Те Арароа. Неправилно пресметаните оброци затоа често доведуваат до сериозни проблеми.

Не треба да се занемари фактот дека поради постојаната активност на патеката, потребата за калории се зголемува неизмерно. Додека едниот или другиот планинар сега е среќен што може да јаде колку што сака за време на пешачењето на долги патеки, без да се здебели, некои планинари имаат сосема различни проблеми кои можат брзо да станат опасни при пешачење на долги патеки: За многумина „преку-алпинисти“ не е можно да јаде доволно за да престане да губи тежина!

Правилната исхрана во никој случај не треба да се занемари и може да биде одлучувачка за успехот на походот од неколку месеци. Ако мислите дека ова се врти, можеме да ви кажеме од нашето сопствено искуство: Миха изгуби 4 килограми во текот на првите две недели само на патеката Те Арароа, по крајот на скокот, на крајот тежеше цели 12 килограми помалку.

Патем, мажите се главно погодени од овој проблем, додека жените страдаат од поголеми маки на глад поради хормони, но резервите на маснотии обично остануваат непогодени. Штета: Д. Американскиот нутриционист на долги релации Др. Braaten на следниов начин:

„Тестостеронот им дава на мажите нефер предност бидејќи е мускулен засилувач, но за време на скокот, мажите имаат тенденција да ја согоруваат мускулната маса, вклучувајќи ги скелетните мускули и срцевиот мускул, во однос на избалансиран микс на други резерви на тело. Womenените имаат тенденција да ги согоруваат маснотиите и протеините порамномерно, делумно како резултат на естроген хормонот кој исто така ќе и помогне на жената да носи фетус и неговите многу побарувања, девет месеци успешно. “(Извор: д-р Бренда Браатен)

Планирањето е сè: што треба да размислите

(Не) нарачката пред почетокот: планирањето е сè!

За вашето планирање, прво е важно да добиете груба идеја за вашите сопствени дневни побарувања на поход на далечина. Калкулаторот за барање на калории во Апотекен-Умшау е многу погоден за ова, бидејќи спортската активност (во нашиот случај "планинарење") е вклучена во пресметката. Само заради јасност: дојдов до барање за калории од приближно 5000 kcal на ден. Мислам дека не е можно да се јаде толку многу калории или да се носи толку многу храна. Пресметаната количина калории во крајна линија е референтна вредност, која сепак ќе ве сензибилизира на темата исхрана.

Откако ќе ги пресметате вашите потреби за калории, можете грубо да процените колку храна ви треба на ден!
гладот расте колку подолго сте на патот
апетитот за храна целосно се менува (според мотото, колку е понездраво и богато со калории, толку подобро)
дали внесувате доволно витамини и минерали или ви требаат додатоци во исхраната?
Планирајте резервни оброци (често е потребно да седат лоши временски периоди во колибата или да се одложат преминувањата на реките поради високите нивоа на вода)
во следниот град има супермаркет?
каде треба да испратите пакет со намирници? (на пример, на делови од Јужниот остров на Нов Зеланд, супермаркетите се ретки)

Како треба да изгледа „диета за планинари“?

Нашите материјали за 6 дена, не сметајќи ја резервацијата.

Засега, исфрлете ги сите конвенционални верувања во врска со здравата исхрана, бидејќи ниту диетата со малку јаглени хидрати или со малку маснотии нема да ве однесе далеку. Препорачливо е да се раздели внесот на калории на следниов начин:

Приближно 50% јаглени хидрати, приближно 30-40% масти и 10-20% протеини.

Овој распад може да изненади еден или друг, на крајот на краиштата, вие спортувате, затоа ви требаат многу протеини, нели? За жал не. Главниот проблем е што во исклучителна нутриционистичка ситуација како што е "преку-скокање", фокусот треба да биде на "хранење" себе си и вашите мускули со јаглехидрати, а не на "градење" нив со протеини. Зголемувањето на мускулната маса би било дури и контрапродуктивно, бидејќи тоа би довело до уште поголема потреба за јаглени хидрати. Имавме добри искуства со одржување на ниска содржина на протеини во нашата храна, протеински шипки и слично. не се навистина корисни во нашето искуство при поход на далечина.

Релативно диета со многу маснотии во крајна линија се препорачува поради високата густина на калории во мастите. Со иста тежина, маснотиите обезбедуваат три пати повеќе калории од јаглени хидрати или протеини! Веројатно една од главните причини зошто путерот од кикирики е попопуларен меѓу туристите од која било друга храна!?

Јадење здраво на пешачење на далечина?

Диета со плескавици? Друга стратегија: само јадете во резерва на местата за задоволство ...

Шокиран? И ние бевме! Ваквата диета со многу маснотии и калории веројатно би довела до дебелина за многу кратко време во нормалниот живот. Меѓутоа, на пешачење на долги патеки, каде што сте во движење дваесет или повеќе километри во тежок терен секој ден, првото нешто што треба да направите е да ги задоволите вашите енергетски потреби и потоа, второ, да откриете дали третата чоколадна лента во денот е здрава за вас.

Тогаш бевме сини очи, целосно без бонбони и слично. ја започна патеката Те Арароа и ги изгоре прстите во процесот. Со само суво овошје и ореви како закуска за ручек во багажот, не само што потрошивме премногу малку калории, туку по неколку дена се чувствувавме чисто болни од помислата дека повторно ќе ја јадеме истата работа. Ситуација со која никогаш порано немавме проблеми!

Патем, веќе сме на следната тема: Најважно е и останува да го јадете она за што навистина имате апетит на патеката! По неколку дена, телото ќе се навикне на зголемената потреба за енергија и обично бара само храна со висока густина на енергија. За повеќето планинари на далечина, тоа значи: чоколадо, путер од кикирики и сирење секој ден.

Секој што ја цени најздравата можна диета и покрај пешачењето на долги патеки мора да биде свесен дека ова води или до поголема тежина или до значително поголемо трошење на храна.

користете суви оброци замрзнати, на пример, BackcountryCuisine (бренд Нов Зеланд) придава значење на природната подготовка и зачувување на минерали и витамини, но исто така има и своја цена (најмалку 10 NZDollar по оброк)
Туна, сирење и путер од кикирики обезбедуваат здрави масни киселини и треба да се претпочитаат пред Нутела и чоколадни плочки
Каша или овесна каша за појадок е лесна, исполнува и ви обезбедува јаглени хидрати со долг ланец

„Крстос по сопствената патека“.

Реченица со која ќе се среќавате одново и одново на вашиот скок на далечина. Што се подразбира под тоа? Крстоносните по ваши стандарди. Направете свои искуства. Она што е вистинско за нас, не мора да биде соодветно за вас. Ова исто така важи и за исхраната. На нашето пешачење на долги патеки, не сретнавме турист кој не ја сменил својата исхрана барем еднаш. Да не зборуваме, сè додека непосредно пред крајот на Те Арароа, експериментиравме за да откриеме која храна најдобро ни одговара.

Нашата "диета за планинари" - Како изгледаа нашите оброци (по лице)

Храна 10 дена: малку го потценивме нашиот глад.

Се обидовме да ги задржиме нашите трошоци што е можно пониско и затоа во голема мера избегнувавме храна за сушење од замрзнување, што ќе понудеше поголема разновидност, особено навечер. Ги заменивме „лентите за браник“ (енергетски шипки на Нов Зеланд) популарни меѓу планинарите со чоколадни плочки како Сникерс или Марс, кои според нас го имаат истиот ефект. За жал, не можевме без додатоци на храна, по само неколку дена без нив добивме мало воспаление и грчеви во нозете.

Појадок 1 (каша)

кафе
600мл вода со млеко во прав
овесна каша
чиа семе
ленено семе
малку цимет

Појадок 2 (мусли)

Ролната од каша не фати. Направивме барем уште крцкави мусли од остатоците.

Закуски за меѓу

Ореви (богати со здрави масти и многу протеини)
сушено овошје (јаглени хидрати со краток ланец, еден од ретките извори на витамини на патеката)
сега и тогаш говедско месо несоодветно (се разбира, протеинската бомба со исклучително одлично ниво)
Чоколадни шипки, на пр. Сникерс или Марс (2 парчиња на ден, калорична бомба при пешачење)
Путер од кикирики
ретко: намаз од чоколадо

Закуски по пристигнување

вечера

Кускус со дехидриран грашок и супа
Инстант нудли
3-минутни тестенини од Маги
Инстант пире од компири (често со малку дехидрирано мелено говедско месо како вкус)
ретки: оброци сушени замрзнување
црвена леќа со супа од зеленчук (внимание: купете само тенка леќа од 10 мин!)

Додатоци на храна

Дали имате дополнителни прашања? Удри ги во коментарите!

Дали веќе сте направиле пешачење на далечина и сте имале слични или можеби сосема различни искуства? Ние ги цениме вашите повратни информации!

Сè уште ви треба помош за планирање на вашата авантура за пешачење на долги патеки? Нашите можете да ги најдете овде Список за пакување Арароа, препораки, и Совети за вашата безбедност на патеката. Не е вистинската работа? Потоа, едноставно поставете го вашето прашање лично користејќи ја формата за контакт.