Правилна исхрана на одмор во скијање •
Често диетата на одмор во скијање изгледа вака: вклучена појадок, шпазле со сирење на ручек во колиба, мени со 3 јадења навечер. Како да се јаде правилно на одмор!
Готвачот на Китхоф, Мартин Рајтер открива како уживањето и спортот можат да се комбинираат - неговите совети за правилна исхрана на одмор во скијање:
појадок
Потребната сила и енергија за зимските спортови првенствено се обезбедуваат од протеини (особено важни за мускулите), јаглени хидрати со долг ланец и витамини. За вклучена вклучена храна, ова значи: јајца, мусли и овошје и леб од цели зрна се идеални. Од друга страна, попрво треба да избегнувате бели пецива како што се ролни или бел леб. Пред сè, многу е важно да пиете повеќе од вообичаено за време на појадок, бидејќи обично немате пијалоци со вас на падините и затоа не консумирате течности цело утро. „Чајот од ѓумбир е особено популарен на вклучена храна за појадок во студената сезона, бидејќи ја загрева и внатрешноста“, објаснува Рајтер.
Ручек
На ручек, ви треба доволно освежување. Ако сакате да го поминете попладнето на падините, не треба да јадете премногу и премногу срдечно за да избегнете појава на замор потоа. "За ручек би се препорачала супа за затоплување. За оние на кои им пречи студот, малку чили во оброците може да помогне, на пример", советува готвачот. Во спротивно, исто така треба да обрнете внимание на избалансиран состав на садовите. Со цел да се надополнат резервите на протеини и јаглени хидрати, тоа може да биде и мал дел од Кајзершмарен. Исто така, потребно е да пиете многу за да го надополните балансот на течности за попладне. Изотоничните пијалоци се особено погодни за ова, како што е сок од јаболко или пиво (ако е можно безалкохолно).
По скијањето
На крајот на денот, многу enthusубители на зимските спортови ги привлекува арес-ски. И тука треба да бидете сигурни дека ја консумирате вистинската работа. Повторно, високата хидратација е редот на денот. Исто така, греено вино може да се користи за загревање. „Сè додека уживате во алкохол во умерени количини, една чаша топол пијалок е идеална, бидејќи зачините што ги содржи, како кардамон, каранфилче и цимет, имаат ефект на затоплување“, вели Мартин Рајтер. Сепак, исто така е многу важно да имате малку освежување веднаш по денот на спортот, на пример со лента за мусли, мешавина од патеки или јаткасти плодови, со цел да се надополни продавницата со протеини.
вечера
Последниот оброк во денот тогаш има најмалку ограничувања. "Во однос на количината, тоа може да биде малку повеќе од вообичаено, бидејќи сте потрошиле многу калории во текот на денот. Но, ако одите на спиење наскоро потоа, треба да бидете сигурни дека вечерата не е тешка за вашиот стомак", е советот на хотелот Готвачи на Китжоф. Starsвездите на VSV (тие готват за возачи за време на трките во Ханенкам) особено сакаат да грабнат свежа риба, месо на скара или чинија добра тестенина навечер, во комбинација со многу салата за да ги наполнат батериите. Покрај тоа, десерт не е грев да додадете шеќер во телото. Во согласност со зимата и ефектот на затоплување на храната, Мартин Рајтер сака да користи зеленчук од тиква и корен кога составува мени во студената сезона. Зачините како чили, миризлив пипер или цимет се користат помалку ретко од вообичаеното. Значи, ништо не застанува на патот на забавата во зимските спортови на одмор во скијање.